volver a la búsqueda

Kumquat - Blagnac, 18 Rue Raymond Grimaud

Rue Raymond Grimaud 18, 31700 Blagnac

horario aún desconocido

Vietnamese€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TAPAS
Rouleaux de printemps
8.50
Rollitos de primavera con gambas y ensalada compuesta (4 piezas)
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Nems
8.50
Rollitos de cerdo (5 piezas)
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Tabla de tapas
20.00
Plateau de tapas — Nems, Samosas, Raviolis fritos, tempura de gambas (16 piezas)
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Gyozas
8.50
Gyozas de gambas (5 piezas)
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
ENTRANTES
Pequeño bo bun nem
8.50
Petite bo bun nem — Como mi hermana mayor, pero más pequeño...
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Pequeña sopa pho
9.00
Petite soupe pho — Como mi hermana mayor, pero más pequeño...
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
Pequeña ensalada vegetarianavegetarian
7.00
Petite salade végétarienne — Como mi hermana mayor, pero más pequeño...
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
SOPAS
Sopa phó
15.00
Soupe phó — Caldo de ternera, ternera troceada, fideos de arroz, soja, cebollas fritas, hierbas aromáticas
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Sopa Bun bo hué
15.00
Soupe Bun bo hué — Caldo de ternera picante, ternera troceada, fideos de arroz, soja, cebollas fritas, hierbas aromáticas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Sopa de raviolis de gambas
15.00
Soupe raviolis crevettes — Caldo de pollo, raviolis de gambas, fideos de trigo, soja, cebollas fritas, hierbas aromáticas
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
ENSALADAS
Bun chà
13.00
Albóndigas de cerdo a la parrilla, vermicelli de arroz, verduras crudas, cebollas fritas y cacahuetes
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Ensalada de gambas
14.00
Salade de crevettes — Gambas marinadas, vermicelli de arroz, verduras crudas, cebollas fritas y cacahuetes
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Ensalada vegetariana grandevegetarian
11.00
Grande salade végétarienne — Verduras crudas, fideos crujientes, cacahuetes, cebollas fritas y hierbas aromáticas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bo bun nems grande
12.50
Grande bo bun nems — Ternera marinada con citronela, nems, vermicelli de arroz, verduras crudas, cebollas fritas y cacahuetes
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 79
ESPECIALIDADES / PLATOS
Gambas a la plancha
16.00
Crevettes grillées — Marinadas con citronela, satay, especias, con arroz cantonés
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Fideos salteados con verduras y tofuvegan
14.00
Nouilles sautée aux légumes et tofu
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Pollo a la plancha
14.00
Poulet sauté à la plancha — Marinado con citronela, satay, especias, con arroz cantonés
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Ternera a la plancha
14.00
Boeuf sauté à la plancha — Marinada con citronela, satay, especias, con arroz cantonés
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Fideos salteados con gambas
16.00
Nouilles sautées aux crevettes
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Pollo glaseado con verduras
14.00
Poulet laqué aux légumes — Arroz blanco
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con ternera
14.00
Nouilles sautées au boeuf
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pollo satay a la parrilla con cacahuetes
15.00
Poulet grillé au saté et cacahuètes — con arroz jazmín blanco aromático
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con pollo
14.00
Nouilles sautées au poulet
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Tofu salteado con verdurasvegan
14.00
Tofu sauté aux légumes — con arroz jazmín blanco aromático
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Banh xeo
15.00
Crepe de harina de arroz, cúrcuma, leche de coco, cerdo salteado con setas negras, gambas, soja
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz jazmín blanco aromáticovegan
4.00
Riz blanc parfumé au jasmin
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Verduras salteadasvegan
6.00
Légumes sautés
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz cantonés
5.00
Riz cantonnais
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
POSTRES
Kumquat
7.00
Sablé, speculoos, crema de mascarpone, piña, coulis de mango
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Coulant de chocolate
6.00
Mœlleux au chocolat
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Chè
6.00
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Kumquat
6.00
Coulis de mango
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Chè
7.00
Perlas de tapioca, granos de soja, crema de coco y cacahuetes
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de frutasvegan
6.00
Salade de fruits
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
MENÚS
HAÏ
16.00
Entrante / Plato principal
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
HAÏ DESSERT
16.00
Plato principal / Postre
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
BÀ
20.00
Entrante / Plato principal / Postre
estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina vietnamita con opciones tofu

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los fideos salteados con verduras y tofu o el tofu salteado con verduras y arroz jazmín. La ensalada vegetariana contiene verduras crudas, pasta crujiente y cacahuetes.

7 platos vegetarianos y 5 veganos de 37

34dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen mucho arroz o fideos. Algunos aperitivos y guarniciones son más adecuados.

3 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue Raymond Grimaud 18, 31700 Blagnac
Horario
aún desconocido
Contacto
+33561154076
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kumquat-blagnac.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Kumquat - Blagnac, 18 Rue Raymond Grimaud? Reclama tu local.