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Locusta Restaurant

130 Avenue du 11 Novembre, 33290 Blanquefort

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para empezar
Ternera
27.00
Beef — Sellada y servida poco hecha, muffin de pan trufado, foie gras seco rallado, berros y puerro
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras
26.00
Semi-cocinado con pimienta « Belem » y reducción de arándanos, crumble de avellana y caqui marinado en « Amaretto »
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hongo Cèpevegetarian
24.00
Cepe Mushroom — Sopa cremosa, calabaza butternut con ralladura de lima, uvas al Lillet, castaña y encurtido de cebolla roja
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ostras de Normandía N°2 de Saint Vaastpescatarian
20.00
Normandy N°2 Oysters from Saint Vaast
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
A continuación
Vieiras
29.00
Scallops — Tostadas, morcilla « Jimboura » del País Vasco, manzana verde, ensalada de achicoria con vinagre de Jerez
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Langostinos
36.00
King Prawns — En ravioli abierto de apionabo, con setas y algas, emulsión de cítricos
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lomo de Ternera
34.00
Loin of Veal — Cocinado a fuego lento con salvia, setas cèpe, Heliantis y aceitunas « Kalamata »
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patito
29.00
Duckling — Asado con semillas de cilantro, chirivía y mousse Coco Fine, zanahorias baby y pomelo con estragón
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
El Menú de Temporada
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
19.00
Starter + Main Dish or Man Dish + Dessert
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Entrante + Plato Principal + Postre
23.00
Starter + Main Dish + Dessert
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 41
El Menú Fijo
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
37.00
Starter + Main Dish or Main Dish + Dessert — Elija un plato marcado con asterisco; porciones más pequeñas
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante + Plato Principal + Postre
45.00
Starter + Main Dish + Dessert — Elija un plato marcado con asterisco; porciones más pequeñas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
El Menú Degustación Sorpresa
Entrante, Pescado, Carne y Postre
60.00
Starter, Fish, Meat and Dessert — Compuesto por el Chef con los mejores sabores de la temporada
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Foie Gras
10.00
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesovegetarian
10.00
Cheese
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

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80dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con índices glucémicos bajos. El Loin of Veal contiene unos 15 g de carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
130 Avenue du 11 Novembre, 33290 Blanquefort
Horario
aún desconocido
Contacto
+33556350924
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescriquets.com/

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