Auberge du Val d'Ouche
Place de l'hôtel de ville 27, 21360 Bligny-sur-Ouche
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
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Entrées
Salade Franc Comtoise
19.00
Franc Comtoise Salad — Saucisse de Morteau, cancoillotte, Comté, salade verte, frites maison
Salade Italienne
19.00
Italian Salad — Rouleaux parmesan, buratta, coppa
Salade Bourguignonne
19.00
Bourguignonne Salad — Jambon persillé maison, oeuf dur, époisses, frites maison
Salade de chèvre chaud
12.00
Warm Goat Cheese Salad — Fromage de chèvre, salade verte, lardons
Salade d'époisses
12.00
Epoisses Salad — Salade verte, époisses gratiné
Salade d'escargots chauds
12.00
Warm Snail Salad — Salade verte, lardons, pomme de terre, escargots, oignons
Salade paysanne
12.00
Peasant Salad — Salade verte, oeuf au plat, pomme de terre lardons, oignons
Salade Didou
12.00
Didou Salad — Salade verte, carottes, oeuf durs, blanc de volaille, Comté
Salade vertevegetarian
5.00
Green Salad
Viandes
Entrecôte de boeuf grillé
23.00
Grilled Ribeye Steak — accompagnées de frites maisons et de salade verte
Pavé de boeuf grillé
24.00
Grilled Beef Steak — accompagnées de frites maisons et de salade verte
Andouillette à la moutarde
18.00
Andouillette with Mustard — accompagnées de frites maisons et de salade verte
Pour l'apéro
Saucisson du moment
9.00
Saucisson
Assiette de frites maisonvegetarian
5.00
French Fries
Assiette de fromagesvegetarian
8.50
Cheese Plate
Les menus
Menu bourguignon
29.00
Bourguignon Menu — Poêlon de 6 escargots ou Jambon Persillé, Boeuf bourguignon ou Poulet Gaston Gérard, Assiette de Fromages ou Sorbet Cassis
Menu du jour (midi uniquement)
18.50
Daily Menu — Choix entre deux entrées, Choix entre deux plats, Fromage ou Dessert
Plat direct
14.50
Main Course Only
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Nuggets ou Streak haché, frites maison, Glace 2 boules
Suggestions du chef - Entrées
Oeufs en meurette maison
13.00
Oeufs en Meurette — Oeuf pochés, lardons, croûtons, oignons, carottes, sauce vin rouge
Jambon persillé maison
11.00
Persillade Ham
Poêlon d'escargots 6 pièces
8.00
Snails (6 pcs)
Poêlon d'escargots 12 pièces
16.00
Snails (12 pcs)
Suggestions du chef - Plats
Camembert panévegetarian
17.00
Breaded Camembert — Et frites maisons, salade verte
Tartiflette à l'époisses
19.50
Epoisses Tartiflette — Pommes de terre, oignons, lardons, sauce moutarde, Époisses, salade verte
L'assiette dégustation
23.50
Tasting Plate — Jambon persillé maison, oeuf meurette, toast Époisses, poêlon de 6 escargots
Boeuf bourguignon maison et sa garniture du moment
18.00
Beef Bourguignon
Cuisse de canard confite et sa garniture du moment
18.50
Duck Confit
Poulet façon Gaston Gérard et sa garniture du moment
18.00
Chicken Gaston Gérard — Poulet cuit à la crème, vin blanc et moutarde, gratiné au four
Poissons
Grenouilles persillées et frites maison
20.00
Persillade Frogs
Moules frites maison
18.50
Mussels and Fries
Fish and chips, sauce aïoli
18.00
Fish and Chips
Escalope de saumon et sa garniture du momentpescatarian
18.50
Salmon Escalope
Burger pâtes et omelettes
Pâtes Carbonara
14.00
Pasta Carbonara
Hamburger "Le Didou"
13.50
Le Didou Burger — Oignons, bacon, fromage, sauce aïoli
Hamburger "Le Local"
15.50
Le Local Burger — Epoisses
Hamburger "Le Chèvre"
14.50
Le Chèvre Burger — Fromage de chèvre
Omelette nature, jambon ou fromage
9.00
Omelette
Omelette jambon - fromage
10.50
Ham and Cheese Omelette
Omelette mixte
15.00
Mixed Omelette — Jambon, fromage, frites maison et salade verte
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place de l'hôtel de ville 27, 21360 Bligny-sur-Ouche
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33380201206 auberge.val.ouche@free.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldouche.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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