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La Creusille

quai Henri Chavigny 3, 41000 Blois

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Rive Gauche - Menú Placer
Menú Placer
47.00
Le menu plaisir (entrée + plat + dessert) — entrada + plato principal + postre
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú Placer
52.00
Le menu plaisir (entrée + plat + dessert + fromage) — entrada + plato principal + postre + queso
estimación≈ 2100 kcal125 g de carbohidratospesado 25
Langostinos crujientes con bisque
Langoustines croustillantes et leur bisque, quinoa aux légumes d'été et perles de citron — quinoa con verduras de verano y perlas de limón
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cromesquis de pato y foie gras
Cromesquis de canard et foie gras, pomme fondante et jus réduit — patata fondant y jugo reducido
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salmón empanado semicocido
Saumon pané mi-cuit, mayonnaise légère au safran, salade de fenouil, crème parfumée à la capucine — mayonesa ligera de azafrán, ensalada de hinojo, crema de capuchina
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de bacalao
Dos de cabillaud, crumble de chorizo, étuvée de légumes et tomates séchées, pickles d'oignon rouge — crumble de chorizo, verduras estofadas, tomates secos, encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de lucio
Pavé de sandre, cannelloni de courgettes au fromage frais et pistaches, sauce ricotta et basilic — cannelloni de calabacín con queso fresco y pistachos, salsa de ricotta y albahaca
estimación≈ 540 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tataki de ternera ahumada
Tataki de bœuf fumé, millefeuille de pommes de terre au Parmesan et ail confit — milhojas de patata con parmesano y ajo confitado
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tabla de quesosvegetarian
Assiette de fromages ou chèvre frais Olivet cendré, Sainte-Maure de Touraine, Comté et Morbier de la boutique « La Passion du Fromage » de Blois — queso de cabra fresco Olivet cendré, Sainte-Maure de Touraine, Comté y Morbier
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre a la carta
Dessert à la carte — según su elección
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Instant Gourmand - Menú Gourmet
Menú gourmet en 2 platos
27.00
Le menu gourmand en 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) — entrada + plato o plato + postre (solo mediodía, excepto fines de semana y festivos)
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Menú gourmet en 3 platos
32.00
Le menu gourmand en 3 plats — solo mediodía, excepto fines de semana y festivos
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Tatin de tomates cherry y burratavegetarian
Tatin de tomates cerises et burrata, coulis de poivron — coulis de pimiento
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de colino negropescatarian
Dos de lieu noir, bisque de langoustines et légumes d’été — bisque de langostinos y verduras de verano
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo crujiente con hierbas frescas
Poulet croustillant aux herbes fraîches, tagliatelles de courgettes, sauce vierge — tagliatelle de calabacín, salsa vierge
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brioche perdue
Brioche perdue, sauce caramel et fève de tonka, glace à la vanille — salsa de caramelo y haba tonka, helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Menú Vegetariano - Menú sin carne
Menú sin carne en 2 platosvegetarian
29.00
Le menu sans viande en 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) — entrada + plato o plato + postre
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 41
Menú sin carne en 3 platosvegetarian
36.00
Le menu sans viande en 3 plats
estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Velouté frío de calabacín con mentavegetarian
Velouté froid de courgettes à la menthe, croustillant à la feta et pickles de légumes — crujiente de feta y encurtidos de verduras
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Junior - Menú Infantil
Menú infantil en 2 platos
13.90
Le menu enfant en 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) — entrada + plato o plato + postre
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Menú infantil de 3 platos
15.90
Le menu enfant en 3 plats
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Chiffonade de jamón curado y ensalada verde
Chiffonade de jambon cru et salade verte
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de salmón ahumado y tostadaspescatarian
Assiette de saumon fumé et toasts
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pollo crujiente, puré de patatas y verduras
Poulet croustillant, écrasée de pommes de terre et légumes
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del día a la meunière, puré de patatas y verduraspescatarian
Poisson du moment “façon meunière” écrasée de pommes de terre et légumes
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Copa de helado (2 bolas de sorbete o helado)
Coupe de glace (2 boules de sorbet ou glace) — fresa, chocolate, vainilla, mango, piña, caramelo, frambuesa, lima, coco, menta-chocolate
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Cocina francesa con menú vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un menú vegetariano con un velouté frío de calabacín con menta y feta. La tatin de tomates cherry con burrata también es vegetariana. El resto de la carta se centra en carnes y pescados.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 26

73dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El bacalao con chorizo y el pollo con tagliatelle de calabacín tienen pocos carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
quai Henri Chavigny 3, 41000 Blois
Horario
aún desconocido
Contacto
+33254780739
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacreusille.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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