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Le Castelet

Rue Saint Lubin 40, 41000 Blois

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Vitello Tonnato
14.00
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo a baja temperatura
12.00
Oeuf basse temperature, crème d’ail fumé, caviar d’aubergine — con crema de ajo ahumado y caviar de berenjena
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gravlax de salmón
14.00
Gravlax de saumon, sauce vierge — con salsa vierge
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gazpacho de tomatevegetarian
12.00
Gaspacho de tomate, faisselle de chèvre — con queso de cabra
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
La receta de la abuela Georgette
27.00
La recette de Mamie Georgette — Ver pizarra
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La pesca del abuelo Hippolytepescatarian
27.00
Le retour de pêche de Papy Hippolyte — Ver pizarra
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Magret de pato à la chambourdine
27.00
Magret de canard à la chambourdine
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
La cesta de la tía Suzie
21.00
Le panier de Tatie Suzie — Ver pizarra
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
POSTRES
Pavlova de frutas de temporadavegetarian
12.00
Pavlova aux fruits de saison, crème de pistache — con crema de pistacho
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Croq’ chouvegetarian
12.00
Croq’ chou, crème glacée pop corn, caramel au beurre salé — con helado de palomitas y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Dulce de vainilla y frutos rojosvegetarian
12.00
Douceur vanille fruits rouges
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Tabla de 3 quesos curadosvegetarian
9.00
Assiette de 3 fromages affinés
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un gaspacho de tomate con queso de cabra y un plato de quesos. Hay tres postres vegetarianos, como la pavlova con crema de pistacho.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

84dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Los niveles de carbohidratos son bajos en varias opciones.

8 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Saint Lubin 40, 41000 Blois
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–21:00
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
miécerrado
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
domcerrado
Exceptionnellement, le restaurant vous ouvre ses portes le dimanche « à la veille des fêtes ». One page mentions dinner closing at 21:30
Contacto
+33254746609
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-castelet.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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