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ASSA - Blois, 24 Av. du Maréchal Maunoury

avenue du Maréchal Maunoury 26, 41000 Blois

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Voyage en Loire
花 – Fleur
89.00
Loire Journey Flower Tasting Menu — Balade, Découverte, Berge d’affinage, Cueillette gourmande
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
鲠 – Oiseau
106.00
Loire Journey Bird Tasting Menu — Deux Balades, Découverte, Berge d’affinage ou Cueillette gourmande, Cueillette gourmande
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33
風 東 – Vent & Lune
138.00
Loire Journey Wind & Moon Tasting Menu — En suivant la Loire, laissez-vous voguer.
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 33
À la carte
Balade
29.00
Balade Tasting Menu
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 78
Découverte
49.00
Découverte Tasting Menu
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Berge d’affinage
24.00
Berge d'affinage Tasting Menu
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cueillette gourmande
26.00
Cueillette gourmande Tasting Menu
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 83

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Práctico

Dirección
avenue du Maréchal Maunoury 26, 41000 Blois
Horario
lun19:30–20:15
marcerrado
miécerrado
jue19:30–20:15
vie12:15–12:45, 19:30–20:15
sáb12:15–12:45, 19:30–20:15
dom12:15–12:45, 19:30–20:15
Accueil téléphonique 10h15 • 11h30 / 16h30 • 19h30
Contacto
+33254780901 contact@assarestaurant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assarestaurant.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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