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La Duchesse Anne - Blois, 4 Place Victor Hugo

Place Victor Hugo 4, 41000 BLOIS

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Terrina del momento*
7.00
Terrine du moment*
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos con mayonesa*vegetarian
7.00
Oeufs mayonnaise*
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de salmónpescatarian
9.00
Tartare de saumon
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras casero con tostadas
12.50
Foie gras maison et ses toasts
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla gratinada
12.50
Soupe à l'oignon gratinée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús del Mediodía (lunes a viernes)
Plato del día
14.00
Plat du jour
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante a elegir* + Plato del día
18.00
Entrée au choix* Plat du jour
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato del día + Postre del día o café gourmand
18.00
Plat du jour Dessert du jour Ou café gourmand
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 41
Entrante a elegir* + Plato del día + Postre del día o café gourmand
22.00
Entrée au choix* Plat du jour Dessert du jour Ou café gourmand
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Ensaladas
Chèvre chaudvegetarian
15.00
Ensalada, tomates, jamón serrano, tostadas de queso de cabra, cebollas, nueces
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
16.00
Salade César — Ensalada, tomate, pollo, huevos cocidos, aguacates, croutons, parmesano, salsa César
estimación≈ 780 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Nordiquepescatarian
18.00
Ensalada, tomate, salmón, aguacates, pomelo, gambas, limón
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Périgourdine
19.00
Ensalada, tomates, molletillas, magret de pato, patata, foie gras
estimación≈ 850 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vegetarianavegan, vegetarian
14.00
Végétarienne — Ensalada, tomates cherry, aguacates, zanahorias, pepinos, falafels
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tortillas
Sencillavegetarian
12.00
Nature — patatas fritas / ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Queso o jamón
13.00
Fromage ou jambon — / ensalada
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mixta
14.00
Mixte — patatas fritas / ensalada
estimación≈ 900 kcal58 g de carbohidratos
Snacks
Croque Monsieur
13.50
/ ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croque Madame
14.50
/ ensalada
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Croque saumonpescatarian
15.50
/ ensalada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ración de patatas fritasvegan, vegetarian
6.00
Assiette de frites
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Menú Infantil
Burger-patatas o Fish & Chips + Helado
11.00
Burger-frites ou Fish&Chips + Glace — Hasta 12 años
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Carnes
Hamburguesa de carne
15.00
Steak haché façon bouchère — Estilo carnicero
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brochetas de pollo marinadas
16.00
Brochettes de volaille marinées
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Corte del carnicero
18.00
Pièce du boucher
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de buey italiano
18.00
Tartare de bëuf italien — Buey, tomates secos, jamón serrano, parmesano
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillette de Vouvray
18.00
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pato confitado
19.00
Cuisse de canard confites
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato mixto de parrilla
23.00
Assiette mix grill — Buey, pollo, costillas de cerdo, salsa barbacoa
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte
25.50
Entrecôte, beurre maître d’hôtel — Mantequilla maître d'hôtel
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsa extra
2.00
Supplément sauce Roquefort, poivre, marchand de vin — Roquefort, pimienta o marchand de vin
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Fish & Chipspescatarian
17.00
Patatas fritas, salsa tártara
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Salmón Gravlaxpescatarian
22.00
Saumon-Gravlax — Patatas fritas, ensalada, salsa tártara
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Moules Frites
Moules marinièrespescatarian
15.50
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillones en cremapescatarian
16.50
Moules à la crème
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mejillones al Roquefortpescatarian
17.50
Moules au Roquefort — Según disponibilidad
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesas Caseras
Burger clásica
17.00
Burger classique — Carne, lechuga, tomates, cebollas rojas, bacon, cheddar
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Burger Roquefort
18.00
Carne, lechuga, tomates, cebollas rojas, salsa Roquefort
estimación≈ 950 kcal52 g de carbohidratos
Burger BBQ
18.00
Carne, lechuga, tomates, cebollas rojas, bacon, salsa barbacoa
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Pastas
Linguine pancetta
18.00
Salsa de tomate casera, tomates cherry, burrata, pancetta, pesto
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Linguine vegetarianasvegetarian
16.00
Linguine végétarienne — Salsa de tomate casera, tomates cherry, burrata, pesto
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Linguine con salmónpescatarian
19.00
Linguine au saumon — Salsa de nata, cebolla, perejil, salmón
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Quesos y Postres
Tabla de quesos artesanalesvegetarian
8.00
Assiette de fromages fermiers
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre del día
7.00
Dessert du jour
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Café gourmand
8.00
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Thé gourmand
9.00
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Profiterolesvegetarian
9.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Pavlova de frutas de temporadavegetarian
9.00
Pavlova fruits de saison
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brulée
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir linguine végétarienne, una tortilla nature o una ensalada vegetariana con falafels. También hay oeufs mayonnaise y un plato de quesos. El menú incluye muchas carnes y pescados para mesas mixtas.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 50

76dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. Puedes cambiar las patatas fritas por ensalada en las tortillas.

26 aptos para diabéticos · 50 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place Victor Hugo 4, 41000 BLOIS
Horario
lun09:00–23:00
mar09:00–23:00
mié09:00–23:00
jue09:00–23:00
vie09:00–23:00
sáb09:00–23:00
dom09:00–23:00
Contacto
+32974567241
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laduchesseanne41.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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