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Yumini - Bochum, Viktoriastraße 43-45

Viktoria Straße 43 - 45, 44787 Bochum

Abierto ahora · hasta 23:00

Japanesesushi€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sushi
Sakepescatarian
1.60
Salmón
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Maguropescatarian
1.80
Atún
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Mutsupescatarian
1.50
Pez mantequilla
estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratos
Ebipescatarian
1.80
Gambas
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Kanikamapescatarian
1.30
Surimi
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Avocadovegan, vegetarian
1.30
Aguacate
estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratos
Tamagovegetarian
1.30
Tortilla
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
Inarivegan, vegetarian
1.50
Bolsillo de tofu
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
IKapescatarian
1.50
Calamar
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Takopescatarian
1.80
Pulpo
estimación≈ 55 kcal8 g de carbohidratos
Amaebipescatarian
1.80
Gambas de agua dulce
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Hokkigaipescatarian
2.20
Almejas del norte
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Hotategaipescatarian
2.20
Vieiras
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Unagipescatarian
2.20
Anguila a la parrilla
estimación≈ 85 kcal10 g de carbohidratos
Sake Aburipescatarian
1.90
Salmón flambeado
estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratos
Maguro Aburipescatarian
2.10
Atún flambeado
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Goma Wakamevegan, vegetarian
1.80
Algas
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
Tsuna-Gunkanpescatarian
2.00
Atún cocido, picante
estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos
Red-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Huevas de pescado
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
Green-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Huevas de pescado
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
Tobikko Blackpescatarian
2.00
Huevas de Tobikko
estimación≈ 65 kcal11 g de carbohidratos
Tobikko Redpescatarian
2.20
Huevas de Tobikko
estimación≈ 65 kcal11 g de carbohidratos
Ikurapescatarian
3.50
Caviar de salmón
estimación≈ 75 kcal11 g de carbohidratos
Kappa Makivegan, vegetarian
1.50
Pepino
estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratos
Kanpyo Makivegan, vegetarian
1.50
Calabaza
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos
Avocado Makivegan, vegetarian
1.50
Aguacate
estimación≈ 70 kcal11 g de carbohidratos
Schinko Makivegan, vegetarian
1.50
Rábano encurtido
estimación≈ 60 kcal13 g de carbohidratos
Tamago Makivegetarian
1.50
Tortilla
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Kani Makipescatarian
1.50
Surimi
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratos
Sake Makipescatarian
1.60
Salmón
estimación≈ 75 kcal11 g de carbohidratos
Mutsu Makipescatarian
1.60
Pescado mantequilla, picante
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
Tekka Makipescatarian
1.90
Atún
estimación≈ 70 kcal11 g de carbohidratos
Tsuna Makipescatarian
1.80
Atún, cocinado, picante
estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos
Ebi Makipescatarian
2.00
Gambas
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratos
Unagi Makipescatarian
2.00
Anguila a la parrilla
estimación≈ 95 kcal12 g de carbohidratos
Fresh Cheese Rollvegetarian
1.80
Queso crema & pepino
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Sake Avocado Makipescatarian
1.50
Salmón & aguacate
estimación≈ 85 kcal11 g de carbohidratos
Kawa Makipescatarian
1.30
Salmón cocinado con mayonesa de chile & puerro
estimación≈ 95 kcal12 g de carbohidratos
Red California Makipescatarian
1.50
Surimi & aguacate con Red Massago
estimación≈ 90 kcal13 g de carbohidratos
Green California Makipescatarian
1.50
Surimi & aguacate con Green Massago
estimación≈ 90 kcal13 g de carbohidratos
Tempura California Makipescatarian
1.60
Aguacate y surimi
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Tori Karaage Maki
1.80
Pollo frito y pepino
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
Ahiru No Karaage Maki
1.90
Pato frito y pepino
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratos
Ebi Tempura Makipescatarian
1.90
Langostinos fritos y pepino
estimación≈ 190 kcal21 g de carbohidratos
Insideout Sake Rollpescatarian
2.40
Salmón, surimi, aguacate
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos
Insideout Unagi Makipescatarian
2.80
Anguila a la parrilla, surimi con aguacate
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Futo Makipescatarian
1.80
Rollo mixto grande
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratos
Tempura Futo Makipescatarian
2.20
Rollo mixto grande frito
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
Red Cabbage Chumakipescatarian
1.90
Col lombarda, queso crema y salmón cocido
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Ura Futo Makipescatarian
1.90
Rollo insideout mixto
estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratos
Ura Cabbage Maki
1.90
Col lombarda, queso crema, salmón cocido con black tobikko
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Ebi Avocado Temaki
3.80
Langostinos y aguacate
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sake Avocado Temaki
3.80
Salmón y aguacate
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Spicy Tuna Temaki
3.90
Atún, chile y aguacate
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Spicy Sake Gunkan
2.00
Salmón, picante
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yasai Temakivegetarian
3.50
Pepino, tortilla y aguacate
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sake Cheese Roll
1.80
Salmón y queso crema
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Insideout Avocado Roll
2.50
Surimi tempura y aguacate
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Ensaladas | Sopas | Fideos | Arroz
Goma Wakamevegan
3.50
Ensalada de algas verdes
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Kimchivegan
2.90
Col china picante encurtida
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kyuri Tsukemonovegan
2.50
ensalada de pepino encurtido
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Edamamevegan
2.90
vainas de soja verdes
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Edamame Hijikivegan
3.50
vainas de soja verdes y algas hijiki
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Yaki Meshi
3.50
arroz salteado
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Yaki Soba
3.20
fideos salteados
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratos
Gohanvegan
2.00
arroz
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Miso Soup
2.50
con pollo y algas
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Yasai Menvegetarian
3.90
sopa de fideos vegetariana
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada Frescavegetarian
2.80
Frischer Salat — ensalada mixta
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sake Sashimi Salade
3.90
Sake Sashimi Salat — ensalada fresca con salmón
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Calientes
Harumaki
2.50
relleno de carne y verduras
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Springrollvegetarian
2.50
relleno de diversas verduras
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyoza Furai
3.50
empanadillas fritas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ika Tempura
2.50
anillos de calamar fritos
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Goma Teba
2.20
alitas de pollo fritas con sésamo
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tori Tempura
2.90
filete de pollo frito
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tori No Karaage
2.90
pollo frito con salsa teriyaki
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tonkatsu
3.50
cerdo empanado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crispy Fishpescatarian
3.90
pescado frito crujiente
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ahiru No Karaage
4.90
pato frito crujiente
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura Yasaivegetarian
3.20
Verduras fritas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Yasai Korokkevegetarian
2.50
Croqueta de verduras japonesa
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Tako Yaki
3.20
Bolitas fritas con trozos de pulpo
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Gyoza
3.00
Empanadillas rellenas de pollo
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chikuwa Kushi
2.80
Brochetas de surimi fritas
estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratos
Yaki Tori
1.80
Brochetas de pollo a la parrilla
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ika Kushi
3.50
Brochetas de calamar a la parrilla
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Yaki Ika
3.20
Calamar a la plancha (teppan)
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sake Yaki
3.50
Salmón a la plancha (teppan)
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Izumidai Yaki
3.50
Tilapia a la plancha (teppan)
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Butaniku Yaki
3.20
Cerdo a la plancha (teppan)
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Yaki Mushroomsvegetarian
3.00
Champiñones a la parrilla
estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Tomato
4.20
Gambas con salsa de tomate
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tori Yaki
3.50
Pollo a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 170 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tori No Teriyaki
3.90
Pollo frito con salsa teriyaki
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratos
Yaki Yasaivegetarian
3.00
Verduras a la parrilla
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sake Sashimi
8.00
Salmón, 6 lonchas
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maguro Sashimi
10.00
Atún, 6 lonchas
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi No Morawiasa
10.00
Mix de sashimi
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Hotategai Kushi
5.90
Vieiras a la parrilla
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Unagi Don
4.50
anguila a la parrilla con arroz
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Seafood Soup
5.50
con mariscos
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ramu Kushi
3.90
brocheta de cordero a la parrilla, muy picante
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ebi Kushi
3.90
brochetas de gambas a la parrilla
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tomato Bacon Kushi
2.90
tomates cherry envueltas en bacon a la parrilla
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crab
2.90
cangrejos rebozados
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Korokke
3.50
croqueta de gambas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Tempura
3.50
gambas rebozadas
estimación≈ 200 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kohitsuji
3.90
chuletilla de cordero a la parrilla
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyu Hirenku
3.90
solomillo de ternera a la parrilla
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hirame
3.90
rodaballo a la parrilla
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Eryngii Yaki
3.90
setas eryngii a la teppangrill
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spicy Sake Don
3.90
salmón con arroz, picante
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Lilien
2.00
lirios dulces orgánicos
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panko Ebi
3.20
gambas rebozadas
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Asuparabeecon
3.90
espinacas a la parrilla con bacon
estimación≈ 130 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yaki Mussels
4.20
mejillones verdes a la parrilla
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ebi Yaki
4.50
gambas reales a la teppangrill
estimación≈ 130 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Postre
Helado de té verde
1.20
Grüner Tee Eis
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Helado de judías rojas
1.20
Rote Bohnen Eis
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Helado de sésamo negro
1.20
Schwarzer Sesam Eis
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Helado frito
3.50
gebackenes Eis — sabor vainilla
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Furütsu
3.50
fruta
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Plátano frito
2.90
gebackene Banane
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Helado de fresa
1.00
Erdbeer Eis
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Helado de vainilla
1.00
Vanille Eis
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Helado de chocolate
1.00
Schokoladen Eis
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Bonsai
4.90
pudín de soja y coco
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baumkuchen
2.50
pandan
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Eclair de chocolate
1.90
Chocolade eclair
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Mini rolly
1.90
fresa
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Salsas
Salsa Teriyaki
1.00
Teriyaki Sauce
estimación≈ 40 kcal8 g de carbohidratos
Salsa agridulce picante
1.00
Süße-Sauer-Scharf-Sauce
estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratos
Salsa agridulce
1.00
Süße-Sauer-Sauce
estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratos
Salsa de cacahuete
1.00
Erdnuss Sauce
estimación≈ 90 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de chile
1.00
Chili Sauce
estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
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Sushi japonés y platos calientes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay opciones vegetarianas como el Yasai Temaki y el Yasai Men. Existen opciones veganas como el Kappa Maki y el Edamame. El menú tiene muchos platos de pescado para mesas mixtas.

24 platos vegetarianos y 13 veganos de 136

80dia
scoreestimación

Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas proteínas a la parrilla y sashimi. Los platos de la Teppangrill contienen muy pocos carbohidratos.

56 aptos para diabéticos · 136 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Viktoria Straße 43 - 45, 44787 Bochum
Horario
lun12:00–15:00, 17:30–23:00
mar12:00–15:00, 17:30–23:00
mié12:00–15:00, 17:30–23:00
jue12:00–15:00, 17:30–23:00
vie12:00–15:00, 17:30–23:00
sáb12:00–15:00, 17:30–23:00
dom12:00–15:00, 17:30–23:00
Küche bis 14:45 Uhr (Lunch). Küche bis 22:45 Uhr (Dinner)
Contacto
+023492726123 bochum@yumini.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumini.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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