PASTA viva la mamma
Viktoriastraße 66-70, 44787 Bochum
Abierto ahora · hasta 22:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 24 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 24 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Porzione di Olivevegan
6.20
Porción de aceitunas marinadas
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Antipasto di Mamma
18.90
Plato mixto con queso, jamón y salami
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pane e Burrovegetarian
6.60
Pan con mantequilla de hierbas y sal marina casera
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Melone e Prosciutto di Parma
10.60
Melón miel con jamón de Parma
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 75
Bruschettavegan
10.60
Pan tostado con aceite de oliva, ajo y tomates
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Mozzarella di Bufalavegetarian
13.90
Mozzarella de búfala con tomates cherry, aceite de oliva, crema balsámica y albahaca sobre canónigos
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mozzarella di Bufala (2 Personen)vegetarian
24.50
Mozzarella de búfala con tomates cherry, aceite de oliva, crema balsámica y albahaca sobre canónigos
estimación≈ 760 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Carpaccio
18.90
Carpaccio de ternera con rúcula, parmesano y piñones
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto Misto
18.90
Plato mixto de aperitivos
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Antipasto Misto Vegetarianovegetarian
17.80
Plato mixto de aperitivos vegetariano
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalate
Insalata Mistavegan
12.80
Ensalada mixta, pepinos, tomates cherry y zanahorias
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Tonnopescatarian
23.40
Hierbas silvestres, pepinos y tomates cherry con filete de atún fresco, aceitunas y aros de cebolla
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Primaverapescatarian
21.80
Hierbas silvestres, pepinos y tomates cherry con zanahoria rallada y filete de salmón a la plancha
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata di Pollo
19.90
Ensalada mixta, pepinos, tomates cherry, cebolla, aceitunas y zanahorias, con tiras de pechuga de pollo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalate con Melanzane e Mozzarellavegetarian
19.60
Canónigos con tomates cherry, berenjenas a la plancha, mozzarella de búfala y semillas de girasol
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata di Mamma
19.20
Tomates cherry, bolitas de mozzarella, rúcula, parmesano, piñones, jamón italiano y melón
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Insalata di Mamma mit Büffelmozzarella
23.40
Tomates cherry, mozzarella de búfala, rúcula, parmesano, piñones, jamón italiano y melón
estimación≈ 640 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Zuppe
Minestronevegan
4.40
Con verduras frescas de temporada
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Zuppa di Pomodorovegan
4.20
Sopa de tomate casera
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Spaghetti
Spaghetti con Rucola e Mozzarellavegetarian
17.80
Tomates frescos, rúcula y bolitas de mozzarella en salsa de tomate, sobre cama de rúcula
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti con Rucola e Mozzarellavegetarian
21.90
Spaghetti con Rucola e Mozzarella mit Büffelmozzarella — con mozzarella de búfala
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
22.90
con filete de atún fresco, aceitunas, alcaparras, tomate, pimientos y ajo en salsa de tomate picante
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne
Penne al Pollo
20.70
con pechuga de pollo, cebollas, champiñones frescos y brócoli en salsa cremosa de parmesano
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Penne di Mamma
21.80
con tiras de solomillo de cerdo, champiñones frescos, jamón serrano, tomates secos y hierbas
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Penne con Gamberoni e Asparagi Verdipescatarian
21.80
con gambas, espárragos verdes y tomates frescos, salteados en mantequilla de ajo
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 76
Fettuccine
Fettuccine di Mamma*
21.80
pasta fresca con pechuga de pollo, espárragos verdes y tomates secos en salsa cremosa de vino blanco
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Fettuccine al Gorgonzola con Filetto di Manzo*
26.30
pasta fresca con tiras de solomillo de ternera y tomates secos en salsa gorgonzola
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Fettuccine con Tonno e Rucolapescatarian
24.50
pasta fresca con champiñones, tomates secos, ajo y atún fresco en salsa cremosa de mascarpone
estimación≈ 880 kcal64 g de carbohidratos
Fettuccine Nere con Verdura e Gamberonipescatarian
21.80
pasta negra fresca con gambas, ajo y verduras de temporada en salsa ligera de tomate y romero
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Linguine
Linguine di Mamma
21.80
con solomillo de cerdo, tomates cherry, cebollas, pimientos y chile fresco en salsa de tomate picante
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Linguine Tartufate al Salmonepescatarian
21.80
con salmón, espárragos verdes, ajo y tomates cherry en salsa cremosa ligera con aceite de trufa
estimación≈ 790 kcal66 g de carbohidratos
Linguine ai Porcini e Fettine di Manzo*
24.90
con tiras de entrecot y tomates secos en crema de boletus con un toque de parmesano
estimación≈ 860 kcal62 g de carbohidratos
Pasta al Forno
Lasagne Tradizionalivegetarian
19.60
gratinadas con gouda y parmesano, con bechamel casera
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne al Forno
19.90
con jamón serrano, chile fresco, cebollas y champiñones en salsa de tomate y carne, gratinadas con gouda y parmesano
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Cannelloni con Spinaci e Ricottavegetarian
19.40
rellenos de espinacas y ricotta, en salsa de tomate ligera, gratinados con gouda y parmesano
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 70
Lasagne con Salmone e Spinacipescatarian
19.60
con salmón, ajo y espinacas en bechamel casera, gratinadas con gouda y parmesano
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Pasta Ripiena
Tortelloni ai Porcini*vegetarian
22.90
rellenos de boletus y ricotta, con pesto en salsa cremosa de boletus
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 68
Pechuga de pollo a la parrillagluten_free
8.80
Hähnchenbrust vom Grill (Beilage zu Tortelloni) — guarnición para Tortelloni
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Caramelle con Prosciutto di Parma
22.40
rellenos de espinacas y ricotta, en salsa cremosa de jamón serrano y parmesano
estimación≈ 840 kcal60 g de carbohidratos
Carne
Rumpsteak (220g)
27.90
vom Rumpsteak (220g)* — Trinchado sobre cama de rúcula con tomates cherry, parmesano, aliño balsámico y pan rústico
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Solomillo de ternera (200g)
33.40
vom Rinderfilet (200g)* — Trinchado sobre cama de rúcula con tomates cherry, parmesano, aliño balsámico y pan rústico
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pechuga de pollo (300g)
23.40
von der Hähnchenbrust (300g)* — Trinchado sobre cama de rúcula con tomates cherry, parmesano, aliño balsámico y pan rústico
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Patatas al romerovegan
5.50
Portion Rosmarin-Drillinge — Ración de patatas al romero
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Scaloppine con spuma di vino bianco
27.90
Medallones de lomo de cerdo con cebolla y ajo en salsa de nata y vino blanco, con Strozzapreti a la mantequilla de salvia
estimación≈ 890 kcal68 g de carbohidratos
Pescado
Filetto di Salmone (200g)pescatarian
27.90
Filete de salmón con limón y ajo, Taglierini con tomates cherry y mantequilla de menta
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Filetto di Tonno (200g)pescatarian
28.90
Filete de atún a la parrilla, spaghetti en salsa de tomate especiada con ajo, aceitunas y alcaparras
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Gamberoni alla Grigliapescatarian
29.90
7 gambones a la parrilla sobre ensalada mixta con tomates cherry, bolitas de mozzarella y pimientos
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pizza
Pizza al Tonno frescopescatarian
21.20
Salsa de tomate, filete de atún fresco, cebollas y mozzarella
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Pizza con Rucola e Mozzarellavegetarian
16.70
Salsa de tomate, tomates cherry, rúcula fresca al balsámico y mozzarella
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza con quattro Formaggivegetarian
18.90
Salsa de tomate, gorgonzola, parmesano, mozzarella y gouda
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Pizza al Prosciutto di Parma
18.90
Salsa de tomate, jamón de Parma, gouda, rúcula fresca al balsámico y parmesano rallado
estimación≈ 880 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Rusticavegetarian
16.20
Salsa de tomate, cebollas, aceitunas, tomates secos, ajo y mozzarella
estimación≈ 760 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza di Mamma
18.50
Salsa de tomate, salami italiano, pimientos frescos, aceitunas, gouda y parmesano
estimación≈ 910 kcal76 g de carbohidratos
Pizza con Salmone e Spinacipescatarian
19.90
Salsa de tomate, dados de salmón fresco, espinacas marinadas, ajo y gouda
estimación≈ 840 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza con Spinaci e Gorgonzolavegetarian
16.20
Salsa de tomate, gorgonzola, espinacas marinadas, peperoncini y mozzarella
estimación≈ 810 kcal68 g de carbohidratos
Pizza al Tartufovegetarian
20.70
Salsa de tomate, aceite de trufa y mozzarella, con trufa fresca, albahaca y lascas de parmesano
estimación≈ 860 kcal72 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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scoreestimación
Pasta y pizza italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los tortelloni de setas porcini, la lasaña y los cannelloni de espinacas y ricotta. También hay pizzas vegetarianas como la Pizza Rustica y la Pizza al Tartufo.
21 platos vegetarianos y 6 veganos de 57
78dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas frescas. Las carnes se sirven sobre una cama de rúcula.
20 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Viktoriastraße 66-70, 44787 Bochum
- Horario
- luncerradomar17:00–22:00mié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom17:00–22:00letzte Bestellung 30 Minuten vor Ende
- Contacto
- +4923460491171
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pasta-bochum.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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