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La Table des Jardins - Bois-Grenier, 480 Rue de la Guennerie

rue de la guennerie 480, 59280 Bois-Grenier

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

entrantes
Tuétano
10.00
Os à moelle
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
FOIE GRAS salteado
16.00
FOIE GRAS poêlé au vinaigre de framboise et miel — con vinagre de frambuesa y miel
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de foie gras casera
16.00
terrine de foie gras maison accompagné de son chutney du moment — acompañada de chutney del momento
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambas
16.00
Tempura de gambas accompagné de ses trois vinaigrettes — acompañada de tres vinagretas
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de carpaccio de salmón ahumado y gravlaxpescatarian
13.00
Duo de carpaccio de saumon fumé & gravlax
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
platos principales
Corazón de mollejas de ternera
34.00
Coeur de ris de veau aux cèpes cuit à la graisse de canard — con cèpes, cocinado en grasa de pato
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tataki de ternera
23.00
Tataki de boeuf accompagné de sa salade fraicheur — acompañado de ensalada fresca
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado del díapescatarian
24.00
Pêche du jour accompagné de se salade fraicheur — acompañado de ensalada fresca
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de dos salmonespescatarian
22.00
Tartare aux deux saumons aux saveurs d’Asie — con sabores de Asia
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera
20.00
Tartare de boeuf du moment coupé au couteau — cortado a cuchillo, variante del momento
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salteado de gambas
29.00
Poêlé de gambas, émulsion coco parfumée au satay — emulsión de coco aromatizada con satay
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburguesa de trufa
24.00
Burger à la truffe
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Salade Landaise
24.00
Salade Landaise, magret fumé, foie gras, gésier de canard confit et noix — magret ahumado, foie gras, mollejas de pato confitadas y nueces
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada italianavegetarian
22.00
Salade à l’italienne, burrata crémeuse, jambon serrano affiné et réduction de balsamique — burrata cremosa, jamón serrano curado y reducción de balsámico
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
carnes rojas
TOMAHAWK PARA 2 PERSONAS
72.00
TOMAHAWK POUR 2 PERSONNES SERVI AVEC SA TRILOGIE DE SAUCE — servido con su trilogía de salsas
estimación≈ 1800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Entrecôte Argentino (+200 GR)
31.00
NOIX D’ENTRECÔTE D’ARGENTINE (+200 GR)
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú infantil
CHULETÓN PICADO O PESCADO
13.00
STEAK HACHE OU POISSON FRITES MAISON & MAYONNAISE MAISON — patatas fritas caseras y mayonesa casera
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
postres
CAFÉ O TÉ GOURMAND
10.00
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
PROFITEROLES
9.00
PROFITEROLES, GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT — helado de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
PAVLOVA DE FRUTOS ROJOSvegetarian
8.50
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGE
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Dame Blanchevegetarian
8.00
DAME BLANCHE GLACE VANILLE SAUCE CHOCOLAT & CHANTILLY — helado de vainilla con salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Dame Noirevegetarian
8.00
DAME NOIRE GLACE CHOCOLAT NOIR SAUCE CHOCOLAT & CHANTILLY — helado de chocolate negro con salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Irish Coffee Gourmand
15.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Gofre de Liejavegetarian
8.00
GAUFRE DE LIÈGE SAUCE CHOCOLAT & CHANTILLY — con salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Brioche perduevegetarian
9.00
tostada francesa de brioche
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Plato de quesosvegetarian
12.00
ASSIETTE DE FROMAGE
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Helado brasileñovegetarian
8.00
Glace brésilienne
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos muy limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una ensalada con burrata. La mayoría de las opciones vegetarianas son postres como la brioche perdue o un plato de queso.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 27

86dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales y ensaladas ricos en proteínas. La mayoría de las carnes y pescados son naturalmente bajos en carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de la guennerie 480, 59280 Bois-Grenier
Horario
lun—
mar—
mié12:00–14:15, 19:30–21:15
jue12:00–14:15, 19:30–21:15
vie12:00–14:15, 19:30–21:15
sáb19:30–22:00
dom12:30–14:15
Contacto
+33675049456
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-des-jardins.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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