Mimosa Restaurant - Bois-Guillaume, 3980 Rte de Neufchâtel
route de neufchâtel 3980, 76230 Bois Guillaume
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
LES ENTRÉES
Œufs Mimosa classiques
6.00
Classic Mimosa Eggs
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œufs Mimosa saumon
7.00
Salmon Mimosa Eggs
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas x4 jambon de Bayonne IGP
7.00
Bayonne Ham Croquettes
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata crémeuse, tomates cerises, et pestovegetarian
15.00
Creamy Burrata with Cherry Tomatoes and Pesto
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pâté de campagne
7.00
Country Pâté
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette de saumon fumé et ses toasts grillés
15.00
Smoked Salmon Platter with Toasts
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Foie gras, confiture de figues et toasts grillés
15.00
Foie Gras with Fig Jam and Toasts
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de bœuf
9.00
Beef Carpaccio
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette de charcuterie
8.00
Charcuterie Platter
estimación≈ 400 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Planche à partager
14.00
Charcuterie and Cheese Sharing Board — Charcuteries et fromages
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jambon grillé
14.00
Grilled Ham
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TARTARE, CARPACCIO & SALADES
Tartare de bœuf
19.00
Beef Tartare — Tartare de bœuf, accompagnement au choix
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio de bœuf pesto
19.00
Beef Carpaccio with Pesto — Tomates cerises, copeaux de parmesan, citron, accompagnement au choix
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
AvocadoToastvegetarian
17.00
Avocado Toast — Pain, écrasé d’avocat, avocat, fromage frais, gressins, pousses de poireaux
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade, tenders de poulet, œufs, parmesan, croûtons, sauce césar
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade saumon
18.00
Salmon Salad — Salade, saumon fumée, féta, concombres, fromage frais, tomates cerises, graines de sésame
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade burratina
19.00
Burratina Salad — Salade, burrata, jambon de parme, tomates cerises, avocat, fromage frais, au choix
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LES BURGERS & VIANDES
Burger Burrata
19.00
Burrata Chicken Burger — Tenders de poulet, burrata, salade, tomate, oignon, pesto, cornichon
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Smash Burger
17.00
Steaks haché, cheddar, oignons caramélisés, sauce cocktail, cornichon
estimación≈ 800 kcal48 g de carbohidratos
Magret de canard
25.00
Duck Breast with Honey and Balsamic — Au miel et vinaigre balsamique
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filet de bœuf
28.00
Beef Fillet
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Côtelettes d’agneau
21.00
Lamb Chops
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de volaille
18.00
Chicken Escalope Normande — Sauce Normande
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak haché
14.00
Ground Beef Steak
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bavette d’aloyau
21.00
Flank Steak
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte
26.00
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jarret de porc rôti
19.00
Roasted Pork Knuckle
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Andouillette AAAAA
17.00
Andouillette
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LES POISSONS
Fish & Chips
18.00
Fish and Chips — Cabillaud pané et sauce tartare
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Dos de cabillaud
19.00
Cod Loin with Chorizo Cream — À la crème de chorizo
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pavé de saumon
21.00
Salmon Fillet with Lemon Butter Sauce — À la véritable sauce crémeuse au beurre et au citron
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LES PÂTES
Spaghetti à la crème de parmesanvegetarian
18.00
Parmesan Cream Spaghetti
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Linguine chorizo et Saint-Jacques
20.00
Chorizo and Scallop Linguine — Chorizo, petites noix de St-Jacques, poivrons, crème
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Linguine carbonara
17.00
Carbonara Linguine — Lardons, vin blanc et crème
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Linguine à la Normande
19.00
Normande Linguine — Émincé de volaille, champignons, crème
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti aux légumesvegetarian, vegan
19.00
Vegetable Spaghetti — Sauce tomate, légumes de saison et feuilles de basilic
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
CÔTE DE BOEUF
Côte de boeuf à partager pour deux personnes
64.00
Côte de Boeuf for Two — Garniture à volonté, sauce au choix
estimación≈ 1600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENU LE LAVANDOU
Entrée, plat ou plat, dessert
18.90
Le Lavandou Menu — Croquetas, œufs Mimosa classiques, pâté ou assiette de charcuterie / Fish & Chips, bavette, steak haché, spaghettis à la crème de parmesan ou grand carpaccio de bœuf / Coupe 2 boules, fromage blanc, panna cotta ou mousse chocolat
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrée, plat, dessert
23.90
Le Lavandou Full Menu — Croquetas, œufs Mimosa classiques, pâté ou assiette de charcuterie / Fish & Chips, bavette, steak haché, spaghettis à la crème de parmesan ou grand carpaccio de bœuf / Coupe 2 boules, fromage blanc, panna cotta ou mousse chocolat
estimación≈ 1300 kcal95 g de carbohidratospesado 33
MENU BORMES LES MIMOSAS
Entrée, plat ou plat, dessert
33.90
Bormes Les Mimosas Menu — Foie gras, assiette de saumon fumé ou burrata crémeuse / Entrecôte, magret de canard, dos de cabillaud à la crème de chorizo ou linguine chorizo et Saint-Jacques / Dessert au choix
estimación≈ 1200 kcal40 g de carbohidratos
Entrée, plat, dessert
38.90
Bormes Les Mimosas Full Menu — Foie gras, assiette de saumon fumé ou burrata crémeuse / Entrecôte, magret de canard, dos de cabillaud à la crème de chorizo ou linguine chorizo et Saint-Jacques / Dessert au choix
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 31
MENU ENFANT
Menu enfant
9.90
Kids Menu — Jambon blanc, tenders poulet ou steak haché / Accompagné de frites ou spaghettis / 2 boules de glace ou fromage blanc / Boisson au choix 25cL
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 36
LES COUPES GLACÉES
Fruits rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Ice Cream Sundae — 1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule citron, coulis fruits rouges, crème fouettée
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Pistache t’asdeux tâchesvegetarian
9.00
Pistachio and Strawberry Sundae — 2 boules pistache, 1 boule fraise, éclats de pistaches, crème fouettée
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Dame blanchevegetarian
9.00
3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Colonelvegetarian
9.50
Colonel Sundae — 3 boules citron, vodka, crème fouettée
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat maison, crème fouettée
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Coupe 2 boulesvegetarian
5.00
2-Scoop Ice Cream
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coupe 3 boulesvegetarian
7.00
3-Scoop Ice Cream
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
LES DESSERTS
Pain perduvegetarian
9.00
French Toast with Vanilla Ice Cream — Pain, glace vanille, caramel, pralin
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Fromage blancvegetarian
7.00
Coulis fruits rouges, caramel ou chocolat
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Profiterole artisanalevegetarian
9.00
Profiterole — Un chou, une boule vanille, crème fouettée, sauce chocolat et pralin
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Tiramisu framboisevegetarian
8.00
Raspberry Tiramisu — Mascarpone, boudoirs, framboises
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Tiramisu spéculoosvegetarian
8.00
Speculoos Tiramisu — Mascarpone, spéculoos
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Panna Cottavegetarian
7.00
Coulis fruits rouges, caramel ou chocolat
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café/Thé gourmand
9.00
Gourmet Coffee/Tea — Assortiment de 4 gourmandises
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Mousse — La véritable Mousse de Mimosa
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Tarte aux pommesvegetarian
9.00
Apple Tart — Boule de glace vanille et caramel
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
FORMULE BRUNCH
FORMULE BRUNCH
30.00
Brunch Formula — Smoothie, boisson chaude, coupe de fruits, salé, sucré
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 39
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Práctico
- Dirección
- route de neufchâtel 3980, 76230 Bois Guillaume
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32235919211 contact@mimosarestaurant.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mimosarestaurant.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %