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Le P'tit Veau d'Or

route de Darnétal 77, 76230 Bois-Guillaume

Abierto ahora · hasta 14:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Tabla de embutidos
15.00
Assiette de cochonnaille
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
21.50
Assiette de cochonnaille
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
28.50
Assiette de cochonnaille
estimación≈ 910 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
35.50
Assiette de cochonnaille
estimación≈ 1140 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes caseras
8.00
Rillettes maison
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina del chef
9.00
Terrine du chef
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Terrina de foie gras o croqueta
15.50
Terrine de foie gras ou croque selon arrivage — Según disponibilidad
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de salmón marinado al eneldopescatarian
13.00
Assiette de saumon mariné à l'aneth
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
9.00
Assiette de cochonnaille
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hocico de cerdo con vinagreta
7.00
Museau vinaigrette
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Apiovegetarian
6.50
Céleri
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filetes de arenque con manzana en aceitepescatarian
8.00
Filets de hareng, pomme à l'huile
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Oeuf mimosa del momentovegetarian
6.00
Oeuf mimosa du moment
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cabeza de ternera con salsa gribiche
7.50
Tête de veau sauce gribiche
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano
10.50
Os à moelle
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras de temporada con vinagretavegetarian
7.50
Légumes de saison vinaigrette
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de mollejas
9.50
Salade de gésiers
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Especiales de verano
Carpaccio de ternera
15.50
Carpaccio de boeuf — Parmesano, aceite de oliva, limón, hierbas, albahaca, piñones
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Polletaisepescatarian
16.50
Salmón gravlax, arenques, manzanas en aceite, tomates, lechuga, zanahorias, cebollas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de queso de cabra caliente
15.50
Salade chèvre chaud — Queso de cabra empanado, lechuga, tomates, champiñones, croutons, bacon
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Casquería
Riñones de ternera a la parrilla
18.50
Rognons de veau grillés sauce moutarde — con salsa de mostaza
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fricassée de riñones y mollejas de ternera
28.50
Fricassée rognons et ris de veau aux morilles — con morillas
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera
31.50
Ris de veau aux morilles — con morillas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hígado de ternera meunière
20.00
Foie de veau meunière ou vinaigre de framboise — o con vinagre de frambuesa
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cabeza de ternera
16.00
Tête de veau sauce gribiche — con salsa gribiche
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tripes à la mode de Caen
15.50
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Andouillettes a la parrilla
18.50
Andouillettes grillées
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carnes
Côte de boeuf
58.50
Salsa bearnesa, pimienta o neufchâtel
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Côte de boeuf
84.50
Salsa bearnesa, pimienta o neufchâtel
estimación≈ 1200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filet de boeuf Rossini
31.50
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo de ternera
24.50
Filet de boeuf sauce poivre — con salsa de pimienta
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot a la parrilla 300g
24.50
Entrecôte grillée 300g
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Onglet salteado
17.50
Onglet poêlé à l'échalotes — con chalotas
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Contracuete a la parrilla
17.50
Faux filet grillé, beurre maître d'hôtel — con mantequilla maître d'hôtel
estimación≈ 610 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera
18.00
Tartare de boeuf
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Diversos
Costilla de ternera
25.50
Côte de veau à la crème neufchâtel — con crema neufchâtel
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato o patito
22.50
Magret de canard ou canette cidre et miel — con sidra y miel
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratos
Acompañamientos
Patatas fritasvegan, vegetarian
Frites
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Ensaladasvegetarian
Salades
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gratin dauphinois o purévegetarian
Gratin dauphinois ou purée selon le chef — según el chef
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Verduras de temporadavegetarian
Légumes de saison
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú del mediodía
Entrante+Plato principal o Plato principal+Postre
19.50
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Entrante+Plato principal+Postre
21.00
Entrée+Plat+Dessert
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Postres y quesos
Tabla de quesosvegetarian
10.00
Plateau de fromages
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de postresvegetarian
6.50
Plateau de desserts
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

41veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los entrantes vegetarianos son el apio o las verduras de temporada con vinagreta. Los acompañamientos incluyen patatas fritas, ensaladas y gratin dauphinois. El menú se centra en carnes y casquería.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 45

86dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos y guarniciones de verduras. La mayoría de las carnes tienen pocos carbohidratos.

39 aptos para diabéticos · 45 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route de Darnétal 77, 76230 Bois-Guillaume
Horario
lun12:00–14:30, 19:30–22:00
mar12:00–14:30, 19:30–22:00
mié12:00–14:30, 19:30–22:00
jue12:00–14:30, 19:30–22:00
vie12:00–14:30, 19:30–22:30
sáb12:00–14:30, 19:30–22:30
domcerrado
Contacto
+32620420666
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleptitveaudor.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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