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Le Voilier - Bonifacio, 81 Quai Jérôme Comparetti

Quai Jérôme Comparetti 81, 20169 Bonifacio

Cerrado ahora · abre 19:00

Frenchseafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestra carta del mediodía - Para compartir
Auténtica charcutería corsa (porcu neru)
48.00
véritable charcuterie corse ( porcu neru ) — coppa, lonzo, jamón, salchichón
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto "porcu neru"
34.00
le prosciuto “ porcu neru ” — Lascas de hinojo y rúcula o melón
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón ibérico "bellota, bellota" (48 meses)
38.00
Le jambon ibérique “bellota, bellota” (48 mois) — pan con tomate
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Flores de calabacín en tempuravegetarian
24.00
Courgettes fleurs en tempura
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Buñuelos de gambas en tempura
26.00
Beignets de gambas en tempura
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Nuestra carta del mediodía - Entrantes Signature
Burrata/caponatavegetarian
24.00
Burrata/ caponata
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Caesar
26.00
Salade caesar — pollo campero, parmesano de vaca roja, chips de pan, vuletta, anchoas de Cetara, mimosa, salsa caesar
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de pulpo
26.00
Carpaccio de poulpe — aceite de oliva del molino d'oltremonti, Yuzu y cebolletas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Berenjena à la bonifacienne a nuestra maneravegetarian
26.00
Aubergine à la bonifacienne à notre façon
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Berenjena à la bonifacienne a nuestra manera (1/2 ración)vegetarian
16.00
Aubergine à la bonifacienne à notre façon la ½ portion
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ostras Gillardeau n°3 (6)
39.00
Huîtres Gillardeau n°3 les (6)
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Nuestra carta del mediodía - Tierra
Ternera Angus (120 días alimentada con cereales)
41.00
Paleron à griller Race Angus 120 jours aux céréales — fritas de polenta, aceitunas taggiasche y tomates secos
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestra carta del mediodía - Mar
Linguine con almejas
38.00
Linguine aux palourdes comme on aime les cuisiner — preparadas como más nos gusta
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Tentáculo de pulpo a la brasa con crema de maíz
38.00
Tentacule de poulpe grillé à la crème de maïs — confit de piquillos con nudja
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Calamares a la plancha, al estilo meridional
28.00
Encornets à la plancha, à la méridionale
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pappardelle "Rummo"vegetarian
28.00
Pappardelle “Rummo” — tomates cherry, stracciatella, pesto, albahaca fresca
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Nuestra carta del mediodía - Recién pescado
Pescado entero cocinado con espina
16.00
Poisson entier cuit à l'arête — con verduras. Especie según llegada (lubina, dorada, etc.)
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Pasta con Langosta
28.00
Pates à la Langouste
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Langosta Asada
26.00
Langouste Rôtie — Mantequilla de hierbas, tempura de verduras
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestra carta del mediodía - Dulces
Oeil de sainte Lucievegetarian
18.00
Mousse y crujiente de clementina corsa, galleta de vainilla, gel de limón y clementina
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Remolacha, avellana y frambuesavegetarian
18.00
betterave noisette framboise — Crémeux de remolacha y frambuesa, sorbete de remolacha, avellana garrapiñada, gel de limón combawa
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Caviar de frutas mangovegetarian
18.00
Splash fruit caviar mangue — Sorbetes de frambuesa y mango, bavarois de vainilla, crocante de cacao, aceite y gel de albahaca
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Higo y avellanavegetarian
18.00
Figue noisette — Crémeux de chocolate y avellana, teja de castaña, confit y higo fresco, sablé de avellana
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 43
La Cabossevegetarian
19.00
Nibs de cacao, mousse de chocolate negro, crémeux de chocolate con leche, haba tonka
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Melocotón, albaricoque y frambuesavegetarian
20.00
Assiette pêche, abricot, framboise — Sorbete de melocotón y helado de verbena
estimación≈ 210 kcal36 g de carbohidratospesado 35
Grano de cafévegetarian
18.00
le grain de café — Mousse ligera de café, crémeux de café, bizcocho de avellana y helado de café
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Quesos corsos curadosvegetarian
20.00
Les fromages Corses affinés/ confiture de figues — Con mermelada de higos
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestra carta de la noche - Entrantes Signature
Sopa de pez de roca
30.00
Soupe de poissons de roches et sa rouille — Con rouille
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Ceviche del día
28.00
Céviche de poisson du jour — Cítricos y crema de pepino
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de denti
40.00
Aceite de Oltremonti, salty finger, hojas de ostras, limón caviar, hierbas
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras mi-cuit
28.00
Le foie gras mi-cuit/ chutney mangue, brioche — Chutney de mango, brioche
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Flor de calabacín rellena
32.00
fleur de courgette farcie à la mousseline de chapon, son médaillon — Rellena de mousseline de capón, con su medallón
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestra carta de la noche - Tierra
Chuleta de ternera gruesa
48.00
Côte de veau France épaisse, VDF — Ravioli chimichurri, stracciatella, sucrimme condimentada
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera con especias suaves y langostina
62.00
Ris de veau aux épices douces, langoustine — Ravioli de duxelles de rebozuelos
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Silla de cordero rellena
44.00
Selle d'agneau farcie — Tomate, ajo y albahaca, flor de calabacín rellena de ratatouille, harissa roja
estimación≈ 520 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Foie gras mi-cuit sellado
38.00
Foie gras mi-cuit pôèlé — Melocotón y albaricoque con romero, gastrique de rappu del Patrimonio, miel y especias
estimación≈ 610 kcal26 g de carbohidratos
Nuestra carta de la noche - Mar
Pota rellena de centolla
41.00
Encornet farci d'araignée de mer — Mini ratatouille, risotto de fregola
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Risotto Verde
45.00
Risotto verde a la roquette — Rúcula, crudo de carabineros, jugo picante
estimación≈ 590 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir flores de calabacín en tempura, burrata con caponata y berenjena a la bonifaciana. De plato principal hay pappardelle con stracciatella y pesto. La carta también incluye muchos platos de pescado y carne.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 38

75dia
scoreestimación

Pescados y carnes franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los pescados y carnes a la plancha son naturalmente bajos en carbohidratos.

22 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Quai Jérôme Comparetti 81, 20169 Bonifacio
Horario
lun12:00–15:00, 19:00–22:00
mar12:00–15:00, 19:00–22:00
mié12:00–15:00, 19:00–22:00
jue12:00–15:00, 19:00–22:00
vie12:00–15:00, 19:00–22:00
sáb12:00–15:00, 19:00–22:00
dom19:00–22:00
Période d'ouverture: d'avril à octobre. La saison 2025 est désormais terminée. Réouverture le 13 Avril 2026
Contacto
+33495730706 le_voilier@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levoilier-bonifacio.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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