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D'Amore

Quai Jérôme Comparetti 51, 20169 Bonifacio

horario aún desconocido

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

EL REGRESO DEL MERCADO DEL CHEF EDOARDO MENNA
MENÚ 75€
75.00
MENU 75€ — un entrante gourmet, un plato sabroso y un postre delicioso
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
PARA ACOMPAÑAR SUS APERITIVOS
FINGER DE LASAGNA
20.00
FINGER DE LASAGNE — rellenos de boloñesa, servidos con una mousse ligera de bechamel a la nuez moscada tostada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
- CRUDO -
ATÚN DEL MEDITERRÁNEO: EN CRUDOpescatarian
26.00
AUTOUR DU THON DE MÉDITERRANÉE : EN CRUDO — marinado con hinojo silvestre corso, supremas de naranja, aceitunas taggiasche
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
TARTARA EN TEJAS CRUJIENTES
26.00
TARTARE EN TUILES CROUSTILLANTES — servido en una teja de eneldo, mesclun, vinagreta de nueces
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LA PESCA DEL DÍA: EN TARTARApescatarian
32.00
LA PÊCHE DU JOUR : EN TARTARE — con "insalata russa" de verduras con apio moha, gelatina fina de pescado y chips de risotto
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
LA PESCA DEL DÍA: EN CARPACCIOpescatarian
28.00
LA PÊCHE DU JOUR : EN CARPACCIO — marinado con limón, verduras de temporada y salsa virgen con semillas de albahaca
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
- PLATOS FRÍOS -
TABLA DE EMBUTIDOS ITALIANOS
23.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE — de la casa Zuarina con auténtica "giardiniera" de verduras
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BEEF "BATTUTA"
25.00
“BATTUTA” DE BŒUF — huevos revueltos, salsa César aromatizada con vinagre de trufa y almendras
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO DE TERNERA
25.00
CARPACCIO DE BŒUF — alcaparras, crumble de aceitunas negras, jugo concentrado de jamón de Parma
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BRUSCHETTA DE CARPACCIO DE TOMATES (3 PZ)pescatarian
19.00
BRUSCHETTA AU CARPACCIO DE TOMATES (3 PIÈCES) — corazón de buey y crema de raviggiolo con anchoas marinadas en pesto genovés
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
"CERISES DE BUFALA"vegetarian
34.00
“CERISES DE BUFALA” — servidas con "pinzimonio de verduras", tomates marinados con albahaca y vinagre balsámico de Módena
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
- PLATOS CALIENTES -
"SPAGHETTI ALLA CHITARRA"vegetarian
46.00
“SPAGHETTI ALLA CHITARRA” — crema ligera de pecorino, perlas y láminas de trufa fresca
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
RAVIOLI DEL PLIN
29.00
con ricotta y sabayón de carbonara
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
GNOCCHETTI "CACIO E PEPE"
31.00
GNOCCHETTI “CACIO E PEPE” — carpaccio de gambas, huevas de trucha y apio moha
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
RISOTTO AL SALTOpescatarian
35.00
risotto al azafrán salteado, mariscos, sepia, pulpo y su emulsión tibia
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
TAGLIATA DE TERNERA ESTILO MILANESA
35.00
TAGLIATA DE VEAU FAÇON MILANAISE — puré de patata asada, jugo concentrado mediterráneo
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LOMO DE MAIGREpescatarian
42.00
PAVÉ DE MAIGRE — glaseado con hierbas del Maquis, acompañado de calabacín relleno de caponata
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
- SPAGHETTI DE EXCEPCIÓN -
SPAGHETTI CON CAVIARpescatarian
87.00
SPAGHETTI AU CAVIAR — con mantequilla dulce y chalota, caviar excepcional italiano de la casa Pisani Dossi
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
- QUESOS -
SELECCIÓN DE QUESOS ITALIANOSvegetarian
18.00
SÉLECTION DE FROMAGE ITALIEN — seleccionados por nuestro chef Edoardo Menna
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
- POSTRES -
MILLE-FEUILLE DE PANETTONE
16.00
MILLE-FEUILLES DE PANETTONE — helado de avellanas, nata montada y crumble de avellanas
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
PROFITEROLE
16.00
Caliente-frío con cítricos de Córcega, praliné y salsa de cacao
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
TIRAMISUvegetarian
16.00
Bavarois ligero de mascarpone, bizcochos crujientes, espuma Arabica
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
L’ŒUFvegetarian
16.00
Vainilla y coco con corazón de albaricoque
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas italianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Spaghetti alla Chitarra con trufa y Cerises de Bufala. Hay una selección de quesos italianos y postres como el Tiramisu. El resto de la carta contiene mucha carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

70dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes y platos principales basados en proteínas. Los platos de pescado y carne tienen un índice glucémico bajo.

11 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai Jérôme Comparetti 51, 20169 Bonifacio
Horario
aún desconocido
Contacto
+330495102034
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), d-amore.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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