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L'Auberge Corse

Mnt Saint-Roch, 20169 Bonifacio

Cerrado ahora · abre 09:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Le terroir
Tabla de quesosvegetarian
11.50
Assortiment de fromages (brebis, chèvre), confiture de figue — Oveja y cabra, mermelada de higos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
18.50
Assortiment de charcuterie, terrine, tapenade (Lonzu, coppa, prizuttu, saucisse, panzetta) — Terrina, tapenade (Lonzu, coppa, prizuttu, salchicha, pancetta)
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especialidades de la Auberge
Lasagna au brocciuvegetarian
18.00
Lasagne au brocciu gratiné au four — Gratinada al horno
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Aubergines à la bonifaciennevegetarian
19.50
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Paletilla de cordero lechal corso
34.00
Epaule d’agneau de lait corse, sauce pietra, frites à la bastiaise — Salsa pietra, patatas fritas a la bastiaise
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Tripettes à la bastiaise
24.00
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
L’insalatti
Salade lavisavegetarian
16.50
Salade lavisa (Roquette, tomates cœur de bœuf, mozzarella di bufala, pesto maison) — Rúcula, tomates corazón de buey, mozzarella de búfala, pesto casero
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salade bonifaciennepescatarian
19.50
Salade bonifacienne (salade de poulpes, poivrons, oignons) — Ensalada de pulpo, pimientos, cebollas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Piatti – Platos de la auberge
Maxi burger vegetarianovegetarian
18.50
Le maxi burger végétarien (steak de falafels, tomates, cornichons, compotée d’oignons, tomme corse, frites maison) — Steak de falafel, tomates, pepinillos, compota de cebolla, tomme corsa, patatas fritas caseras
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Maxi burger de ternera
18.50
Le maxi burger de bœuf (steak de bœuf (180gr), tomates, cornichons, compotée d’oignons, tommes corse, panzetta, frites maison) — Steak de ternera (180g), tomates, pepinillos, compota de cebolla, tomme corsa, pancetta, patatas fritas caseras
estimación≈ 1050 kcal78 g de carbohidratos
Maxi burger de atúnpescatarian
22.00
Le maxi burger de thon (Thon frais, tomates, cornichons, compotée d’oignons, tomme corse, frites maison) — Atún fresco, tomates, pepinillos, compota de cebolla, tomme corsa, patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Maxi burger de pollo
18.50
Le maxi burger poulet (Poulet, tomates, cornichons, compotée d’oignons, tommes corse, panzetta, frites maison) — Pollo, tomates, pepinillos, compota de cebolla, tomme corsa, pancetta, patatas fritas caseras
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Entrecôte del carnicero
26.00
Entrecôte du boucher, beurre maître d’hôtel, frites maison — Mantequilla maître d'hôtel, patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Tartar de atún frescopescatarian
22.00
Tartare de thon frais, kiwi et frites maison — Con kiwi y patatas fritas caseras
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Dolci
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
7.50
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Fidonevegetarian
9.00
Fidone Gâteau traditionnel au brocciu ou à la brousse selon la saison, parfumé à l’eau de vie) — Pastel tradicional de brocciu o brousse, aromatizado con aguardiente
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tiramisu à la Nicolavegetarian
8.50
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Bizcocho de castañasvegetarian
9.00
Moelleux à la châtaigne
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Panna cottavegetarian
8.00
Panna cotta fruits rouges ou caramel — Frutos rojos o caramelo
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Helado artesanalvegetarian
3.00
1 boule — 1 bola - l'art de la glace
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
2 bolas de heladovegetarian
5.00
2 boules — Helado artesanal ’’l’art de la glace’’
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
4 bolas de heladovegetarian
8.50
4 boules — Helado artesanal ’’l’art de la glace’’
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 31
Plato gourmet y cafévegetarian
12.50
Assiette gourmande et son café — Voelleux de castañas, fiadone, tiramisú, ensalada de frutas, canistrelli, bola de helado de castaña
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 26
Pastas
Civet de jabalí con penne
21.50
Civet de sanglier et ses pennes
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Sauté de ternera corsa con linguine
22.00
Sauté de veau corse et ses lignguine
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Menús de la auberge
U Spuntinu Plato grandevegetarian
23.50
U Spuntinu Grand plateau, fromage et confiture de figues/noix (1 pers) — Queso y mermelada de higos/nueces (1 pers)
estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratos
U Spuntinu Plato grandevegetarian
26.50
U Spuntinu Grand plateau, fromage et confiture de figues/noix (1 pers, 1 verre de vin) — Queso y mermelada de higos/nueces (1 pers, 1 copa de vino)
estimación≈ 1020 kcal35 g de carbohidratos
U Spuntinu Plato grandevegetarian
39.50
U Spuntinu Grand plateau, fromage et confiture de figues/noix (2 pers) — Queso y mermelada de higos/nueces (2 pers)
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 29
U Spuntinu Plato grandevegetarian
45.50
U Spuntinu Grand plateau, fromage et confiture de figues/noix (2 pers, 2 verres de vin) — Queso y mermelada de higos/nueces (2 pers, 2 copas de vino)
estimación≈ 1920 kcal70 g de carbohidratospesado 29
Le trio de l’auberge
25.50
Civet de jabalí, berenjenas à la bonifacienne, lasaña de brousse o brocciu
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
U nustrale
28.50
Tabla de embutidos o berenjenas, civet de jabalí, sauté de ternera o filete de pescado, queso
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
Menú infantil
11.50
Menu enfant — Hasta 12 años. Hamburguesa, tiras de pollo corn flakes o pescado rebozado, patatas o pasta, 1 bebida
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratos

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77veggie
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Platos corsos con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir lasagne au brocciu y aubergines à la bonifacienne. También hay una hamburguesa vegetariana con filete de falafel. La única opción vegana es la ensalada de frutas.

18 platos vegetarianos y 1 veganos de 32

54dia
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Opciones Corsas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece buenas opciones entre los entrantes y las ensaladas. La mayoría de los platos principales vienen con patatas fritas o pasta.

7 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Mnt Saint-Roch, 20169 Bonifacio
Horario
lun09:30–00:00
mar09:30–00:00
mié09:30–00:00
jue09:30–00:00
vie09:30–00:00
sáb09:30–00:00
dom09:30–00:00
Contacto
+33647397399 contact@restaurant-bonifacio.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bonifacio.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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