ZEN Restaurant & Bar

Bertha-von-Suttner-Platz 15, 53111 Bonn

Cerrado ahora · abre 11:30

sushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES

Tartar de Salmón

9.50

LACHSTATAR — Salmón fresco, aguacate, cebollino y pepino, decorado con caviar de salmón y sésamo

estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Rollitos de Verano

5.14

SOMMERROLLEN — Dos rollitos vietnamitas rellenos de ensalada, mango, pepino, menta, decorados con cacahuetes

estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos

Tartar de Atún

10.50

THUNFISCHTATAR — Atún fresco, aguacate, cebollino y pepino, decorado con caviar de salmón y sésamo

estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Langostinos Tempura

8.50

Tempura Garnelen

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pechuga de Pollo a la Plancha

7.50

Hühnerbrust gegrillt

estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tofuvegetarian, vegan

7.50

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón a la Plancha

8.50

Lachs gegrillt

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rollitos de Primavera

7.50

FRÜHLINGSROLLEN — Con gambas picadas, carne de cangrejo, zanahorias, setas y chalotas

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas Dulces Supreme

7.90

SÜSSKARTOFFELPOMMES SUPREME — Patatas dulces crujientes con aceite de trufa y parmesano, servidas con dip de cebollino

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Ebi Temptation

9.50

Tres langostinos tempura sobre ensalada con salsa sweet-chili

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crunchy Wan Tan

9.00

Wan tan caseros rellenos de ternera tierna, servidos con tomates cherry y ensalada de hierbas silvestres

estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Gyoza Veggievegetarian, vegan

8.50

Dumplings de harina de arroz al vapor rellenos de verduras, con ensalada de hierbas y aliño de sésamo

estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 73

Gyoza Chicken

9.50

Dumplings de harina de arroz al vapor rellenos de pollo, con ensalada de hierbas y aliño de sésamo

estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Edamamevegetarian, vegan

7.90

Vainas de soja japonesas al vapor con sal marina

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Yakitori

8.50

Tres brochetas de pollo caseras marinadas en teriyaki, con ensalada, cacahuetes y salsa teriyaki

estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Wakamevegetarian, vegan

7.50

Ensalada de algas sobre cama de rábano, con tomates, aguacate y aliño de sésamo

estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Mix Tapas Zen para 2 personas

19.50

ZEN TAPAS MIX FÜR 2 PERSONEN — Rollitos de tofu, rollitos de primavera, brochetas de pollo, Crunchy Wan Tan, ensalada, chips de cangrejo y tres salsas

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 43

SOPAS

Sopa Miso (Entrante)vegetarian, vegan

4.50

MISO SUPPE (Vorspeise) — Sopa de pasta de soja, algas, tofu y cebollino

estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa Cremosa de Coco (Entrante)

CREMIGE KOKOSSUPPE (Vorspeise) — Caldo de pollo intenso con setas, quimbombó y leche de coco cremosa

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pollo

7.20

Huhn — Extra para la sopa de coco

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Gambas

8.50

Garnelen — Extra para sopa de coco

estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Salmón

7.50

Lachs — Extra para sopa de coco

estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

CANH CHUA

CANH CHUA (Vorspeise) — Caldo de pollo intenso, tomates cherry, quimbombó, eneldo, cebollino, piña, cilantro y tamarindo

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

PHO

Sopa tradicional vietnamita con fideos de arroz en caldo de ternera intenso, cilantro, brotes de soja y cebollino

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Pollo

15.50

Huhn — Variante PHO

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Ternera

16.50

Rind — Variante PHO

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Tofuvegetarian, vegan

14.90

Variante PHO

estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

PLATOS PRINCIPALES

ZEN OCEANvegetarian, vegan

Pak choi, guisantes own, brócoli, calabacín, chalotas, con salsa sésamo-teriyaki casera

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pechuga de pollo a la plancha

18.90

Hühnerbrust gegrillt — Variante ZEN OCEAN

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

Pechuga de pato Barbarie

20.90

Barbarie Entenbrust — Variante ZEN OCEAN

estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Salmón a la plancha (punto medio)

21.90

Lachs gegrillt (medium) — Variante ZEN OCEAN

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Atún a la plancha (punto medio)

22.90

Thunfisch gegrillt (medium) — Variante ZEN OCEAN

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95

Tiras de solomillo a la plancha

19.90

Rinderhüftstreifen gegrillt — Variante ZEN OCEAN

estimación≈ 460 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

Tofuvegetarian, vegan

17.90

Variante ZEN OCEAN

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

KOKOS RED CURRYvegetarian, vegan

Piña, setas, leche de coco, verduras, calabaza, cacahuetes tostados, ensalada de hierbas silvestres, servido con arroz

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos

Pollo salteado

14.50

Hühnchen gebraten — Variante Curry

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratos

Pechuga de pollo a la plancha

15.50

Hühnerbrust gegrillt — Variante Curry

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos

Pechuga de pato Barbarie

19.50

Barbarie Entenbrust — Variante Curry

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos

Tiras de solomillo a la plancha

17.50

Rinderhüftstreifen gegrillt — Variante Curry

estimación≈ 710 kcal75 g de carbohidratos

Salmón a la plancha con cebollino y eneldo

18.50

Lachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln und Dill — Variante Curry

estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratos

Tofu — Variante Curryvegetarian, vegan

14.50

Tofu — Curry Variante

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

TROPICAL MANGOvegetarian, vegan

Coco cremoso, mango, lichi, piña, servido con arroz

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos

ENSALADAS

ZEN SALATvegetarian, vegan

Lollo Rosso, radicchio, rúcula, lechuga iceberg, pimiento, champiñones, zanahorias, tomates cherry, Shiso Purple

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tiras de vacío de ternera a la parrilla — Variante Ensalada

15.50

Rinderhüftenstreifen gegrillt — Salat Variante

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salmón a la parrilla (al punto) — Variante Ensalada

16.50

Lachs gegrillt (medium) — Con eneldo y Salsa Roja

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tofu — Variante Ensaladavegetarian, vegan

15.50

Tofu — Salat Variante

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

BUN

Fideos de arroz templadosvegetarian, vegan

Lauwarme Reisnudeln — Ensalada de hierbas silvestres, pepino, mango, cacahuetes, sésamo con vinagreta de chile, jengibre y lima y dip de soja y chalotas

estimación≈ 410 kcal62 g de carbohidratos

Gambas salteadas con chalotas y eneldo — Variante BUN

19.50

Garnelen gebraten mit Schalotten und Dill — BUN Variante

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

Tiras de vacío de ternera a la parrilla — Variante BUN

15.50

Rinderhüftstreifen gegrillt — BUN Variante

estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77

POKE BOWL

TUNA POKE BOWL

18.50

Ensalada, atún, mango, arroz para sushi, aguacate, edamame, pepino, wakame, mayonesa sriracha, salsa unagi, decorado con nori

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74

SALMON POKE BOWL

17.50

Ensalada, salmón, mango, arroz para sushi, aguacate, pepino, rábano, salsa de sésamo, sésamo, nori, nueces de macadamia y cebolla frita

estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos

SURF&TURF BOWL

19.50

Vacío de ternera y gambas a la parrilla, ensalada, pepino, tomates cherry, edamame, aguacate, maíz, nori, salsa teriyaki, anacardos

estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85

VEGGIE POKE BOWLvegan

15.50

Tofu, mango, edamame, aguacate, pepino, ensalada, wakame, rúcula, arroz para sushi, decorado con salsa de sésamo

estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70

COMBOS ZEN

15.50

8 ud. Lachs Maki, 8 ud. Thunfisch Maki, 8 ud. Avocado Maki

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

23.50

8 ud. Alaska Inside-Out, 8 ud. Lachs Maki, 2 ud. Lachs Nigiri

estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77

25.00

8 ud. Maguro I.O., 8 ud. Tekka Maki, 2 ud. Thunfisch Nigiri

estimación≈ 620 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77

29.00

10 ud. Lachs-Tempura, 2 ud. Lachs Nigiri, 2 ud. Thunfisch Nigiri, 2 ud. Garnelen Nigiri

estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70

31.00

8 ud. Crispy Tiger, 2 ud. Lachs Nigiri, 2 ud. Thunfisch Nigiri, 2 ud. Garnelen Nigiri

estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68

C6vegetarian

17.50

6 ud. Veggie Tempura, 8 ud. Veggie Special Roll, 2 ud. Veggie Avocado Nigiri

estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 70

C7 KAMASUTRA PARA 2 PERSONAS

55.00

C7 KAMASUTRA FÜR 2 PERSONEN — 10 ud. Salmon Tempura Roll, 8 ud. ZEN Special Roll, 8 ud. California Roll, 2 ud. Thunfisch Nigiri, 2 ud. Lachs Nigiri

estimación≈ 1600 kcal160 g de carbohidratospesado 33

C8 BIG IN JAPAN PARA 4 PERSONAS

110.00

C8 BIG IN JAPAN FÜR 4 PERSONEN — 10 ud. Tuna Tempura Roll, 10 ud. Veggie Tempura Roll, 8 ud. ZEN Special Roll, 8 ud. Veggie Special Roll, 8 ud. Sake

estimación≈ 3900 kcal380 g de carbohidratospesado 27

NIGIRI 2 PZ

ABURI MAGURO

8.50

atún flambeado, espárragos verdes

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

ABURI SALMON

8.00

salmón flambeado, espárragos verdes

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

ABURI GAI

9.50

vieira flambeada

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

SAKE

6.50

salmón

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

ANAGO

7.00

anguila de agua salada a la parrilla

estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

MAGURO

7.00

atún

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

EBI

7.00

gambas cocidas

estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

MAKI 8 PZ

AVO LOVEvegan

6.00

aguacate

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SAKE

7.00

salmón

estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

TEKKA

7.50

atún

estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

ANAGO KAPPA

7.50

anguila de agua salada a la parrilla con pepino

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

FRY EBI

7.90

gambas rebozadas

estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos

KAPPAvegan

6.00

pepino

estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

SPARGELvegan

6.50

espárragos verdes

estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

MANGOvegan

8.00

mango

estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratos

IN & OUT 8 PZ

ALASKA

11.50

salmón, aguacate y tobiko

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

CALIFORNIA

10.50

surimi, aguacate, pepino y tobiko

estimación≈ 250 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 67

MAGURO

12.50

atún, aguacate, pepino y tobiko

estimación≈ 270 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

IBODAI

11.50

pez mantequilla japonés, pepino y tobiko

estimación≈ 290 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

HOTATEGAI

12.90

Vieira, aguacate y tobiko

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

SALMON SKIN

10.50

Piel de salmón horneada, pepino y sésamo

estimación≈ 380 kcal36 g de carbohidratos

EBI TEMPURA

12.50

Langostinos fritos, aguacate, pepino, queso crema, cebollino

estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

SAKE RUCOLA

11.50

Salmón, rúcula, queso crema y sésamo

estimación≈ 340 kcal36 g de carbohidratos

VEGGIEvegan

10.50

Pepino, mango, pimiento, aguacate y sésamo

estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos

ZEN SPECIAL ROLL 8 PZ

CRISPY TIGER

19.50

Langostinos tempura, mango, aguacate, queso crema, cubierto con salmón y rúcula

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

SAKE FANCY

18.50

Piel de salmón a la parrilla, pepino, aguacate, cebollino envuelto en salmón

estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos

NITRO EBI

19.50

Piel de salmón a la parrilla, aguacate, mango, queso crema envuelto en gambas y tobiko

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos

BLACK TIGER

18.50

Langostinos horneados, aguacate y sésamo

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

GREEN LOVER

18.50

Salmón, atún, queso crema, cebollino envuelto en aguacate, tobiko y espárragos

estimación≈ 470 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71

SPICY TUNA

18.50

Anguila, aguacate, pepino, cebollino envuelto en atún flambeado y sésamo

estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos

MAMA EBI

20.50

Langostinos fritos, pepino, cebollino, mango, surimi, salmón, atún, espárragos, cebollino y pez mantequilla japonés

estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71

WHITE TUNA

18.50

Salmón, atún, aguacate, cebollino, mango, queso crema envuelto en vieira flambeada

estimación≈ 490 kcal44 g de carbohidratos

Veggie Special Rollvegetarian

16.50

Aguacate frito, espárragos, pimiento, queso crema, mango envuelto en pepino y salsa de sésamo

estimación≈ 440 kcal48 g de carbohidratos

JAKOBS ABURI

20.50

Salmón, atún, aguacate, cebollino, mango, queso crema envuelto en vieira flambeada

estimación≈ 490 kcal44 g de carbohidratos

BIG CRUNCHY ROLL 10 PZ

TUNA TEMPURA

18.50

Rollo tempura horneado con atún, aguacate, pepino y queso crema

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos

SALMON TEMPURA

17.50

Rollo tempura horneado con salmón, aguacate y queso crema

estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratos

HOTATEGAI TEMPURA

18.50

Rollo tempura horneado con vieiras, aguacate y queso crema

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos

ZEN TEMPURA

20.50

Rollo tempura horneado con salmón, atún, anguila, langostinos, surimi, aguacate y queso crema

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

CRUNCHY EBI TEMPURA

19.50

Rollo tempura horneado con langostino frito, pepino y queso crema

estimación≈ 590 kcal52 g de carbohidratos

SASHIMI

SEAFOOD TRAYpescatarian

25.50

3 lonchas de atún, 3 lonchas de salmón, 3 lonchas de vieiras, sobre ensalada de algas y tartar de salmón

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

ZEN Chef Selectionpescatarian

26.90

2 lonchas de pez mantequilla, 2 lonchas de atún, salmón, atún y pez mantequilla japonés con espárragos y tartar de salmón

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

SASHIMI TUNApescatarian

24.50

8 lonchas de atún sobre ensalada de algas, aguacate y berros Sakura

estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

Sashimi Salmonpescatarian

23.50

8 lonchas de salmón sobre ensalada de algas, espárragos, aguacate y berros Sakura

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

SUSHI RAINBOW

GREEN HEROvegetarian

14.00

Queso crema, pepino, espárragos verdes, envuelto en aguacate, decorado con sésamo

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

MELLOW YELLOWvegan

13.50

Arroz de mango y maracuyá, aguacate, pepino, calabaza, pistachos y sésamo

estimación≈ 360 kcal48 g de carbohidratos

RED POMMvegetarian

14.50

Queso crema, aguacate, rúcula, pepino, envuelto en remolacha, decorado con sésamo

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

HEALTHY CRUNCHvegan

15.50

Mango, aguacate, tempura de batata frita con copos de avena

estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos

POSTRE

ZEN HELADOvegetarian

7.90

ZEN EIS — 2 bolas de helado de té verde o sésamo, mango, decorado con cacahuetes tostados

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos

HELADO MOCHI (3 UD.)vegetarian

7.50

MOCHI-EIS (3 STK.) — Varios sabores

estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratospesado 39

CRISPY BANANAvegetarian

8.50

Plátano crujiente, copos de arroz, servido con salsa de caramelo miso

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44

MENÚ INFANTIL

MENÚ INFANTIL 1

11.50

KIDS MENÜ 1 — Ricas patatas dulces fritas con brochetas de pollo a la parrilla y ketchup

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65

MENÚ INFANTIL 2vegetarian

8.90

KIDS MENÜ 2 — Arroz frito fresco con huevos y verduras, servido con salsa sweet chili

estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

MENÚ INFANTIL 3

9.50

KIDS MENÜ 3 — Patatas fritas crujientes con chicken crispies caseros y ketchup

estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
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Muchas opciones vegetarianas japonesas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el Kokos Red Curry con tofu y el Veggie Poke Bowl. Hay varias opciones de sushi como el maki Avo Love y el rollo Green Hero.

30 platos vegetarianos y 22 veganos de 114

73dia
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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas con base de verduras. El sashimi y las opciones a la parrilla son muy adecuados.

53 aptos para diabéticos · 114 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Bertha-von-Suttner-Platz 15, 53111 Bonn
Horario: lun11:30–15:00, 16:30–22:00
mar11:30–15:00, 16:30–22:00
mié11:30–15:00, 16:30–22:00
jue11:30–15:00, 16:30–22:00
vie11:30–22:30
sáb11:30–22:30
dom12:00–22:00
Contacto: +492289813777 reservierung@zen-bonn.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zen-bonn.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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