Rohmühle
Rheinwerkallee 3 3, 53227 Bonn
Cerrado ahora · abre 10:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Almuerzo de Negocios
Reibekuchen
12.00
Crème fraîche | salmón ahumado
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Flammkuchen
13.00
Gorgonzola | higos | rúcula
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Casarecce Panna e Prosciutto
13.00
jamón cocido | salsa de nata | parmesano
estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratos
Fideos Mie
14.00
Mie-Nudeln — gambas | verduras | salsa de soja y sésamo
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de temporada
15.00
Salat der Saison — camembert horneado | aliño balsámico | arándanos rojos
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Rösti Beef Burger
16.00
tortitas de patata | pan brioche | lechuga | tomate | pepino | salsa de burger | cebollas | patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Filete de bacalao
17.00
Kabeljaufilet — patatas baby | verduras mediterráneas | salsa de limón
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Medallones de ternera
17.00
Kalbsmedaillons — salsa gorgonzola | gratín de patata | espárragos verdes | zanahorias
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Desayuno
Porridge de plátano (vegan)vegan
12.00
Bananen Porridge (vegan) — avena | leche de avena | canela | sirope de agave | dátiles | almendras | chocolate rallado | plátano frito | coco
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratos
Sueño de Soja y Coco (vegan)vegan
12.00
Soja-Kokos-Traum (vegan) — yogur de coco y soja | avena | semillas de chía | sirope de agave | bayas congeladas | chips de coco
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Torrijas
11.00
Armer Ritter — pan de campo frito en leche y huevo | sirope de arce | crema Lotus | trozos de Biscoff | quark | fruta
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratos
Shakshuka
15.00
sartén de tomate y pimiento | dos huevos poché | queso feta | cilantro | baba ghanoush | pan de espelta | garbanzos
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
El Clásico
19.00
Der Klassiker — jamón cocido italiano | salami de Milán | jamón de pavo | jamón serrano de Parma | gouda | hummus | ratatouille marinada
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
The British Way
16.00
salchicha de ave frita | bacon de pavo | dos huevos fritos | baked beans | tomates cherry | champiñones | pan de campo
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Nube Verde
15.00
Grüne Wolke — pan de nueces con aguacate machacado | queso crema | espinacas baby | tomates cherry | dos huevos poché
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Eggs Tartufo
16.00
pan de campo | jamón cocido italiano | queso scamorza gratinado | dos huevos fritos | espárragos verdes | holandesa trufada
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sartén Rohmühlen
16.00
Rohmühlen Pfanne — huevos revueltos | bratwurst de ternera | tomates cherry | queso feta | espinacas baby | pan de campo
estimación≈ 710 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Desayuno Fitness
16.00
Fitness Frühstück — pan de campo con aguacate | tomates cherry | espárragos verdes | rúcula | salmón ahumado | dos huevos poché
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Entrantes y Ensaladas
Sopa de Curry y Coco (vegan)vegan
12.00
Curry-Kokos-Suppe (vegan) — limoncillo | lima | jengibre | chile
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Appetizer
12.00
baguette | alioli | aceitunas marinadas
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Queso de Cabra al Horno
17.00
Gebackener Ziegenkäse — Chutney de albaricoque, ensalada frisée, nueces, semillas de granada
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Ternera
22.00
Rindercarpaccio — Rúcula marinada, parmesano, gamba crujiente, chips de patata, mayonesa de trufa
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratina sobre Variedad de Verduras
19.00
Burratina auf Gemüsevariation — Calabacín a la plancha, pimientos encurtidos, aguacate, tomates cherry, espárragos verdes, piñones, pesto
estimación≈ 550 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Green Steak (vegan)vegan
18.00
Filetes veganos, hummus, rúcula marinada, semillas de granada, chimichurri
estimación≈ 380 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de Entrantes (para 2 o más personas)
23.00
Vorspeisenplatte (ab 2 Personen) — Gambas crujientes, Vitello Tonnato, hummus, falafel, parmesano, jamón parma, beef tataki vegano, verduras encurtidas
estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada Caesar
14.00
Caesar Salat — Lechuga romana, tomates cherry, croutons, salsa Caesar, parmesano en lascas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Melón y Feta
18.00
Melone-Feta Salat — Ensalada de temporada, vinagreta de sésamo y jengibre, melón, queso feta, aguacate, anacardos, tomates cherry, pepino
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 68
Ensalada de Burrata
20.00
Burrata Salat — Burrata, ensalada de temporada, aliño balsámico, melocotón, piñones, semillas de granada, tomates cherry, pepino
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratos
Ensalada Planted Chickenvegan
21.00
Planted Chicken Salat — Pollo vegano, ensalada de temporada, aguacate, aliño balsámico, espárragos verdes, anacardos, tomates cherry, pepino
estimación≈ 430 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos Principales
Spaghetti Gamberetti
22.00
Gambas, ajo, chile, tomates cherry, hierbas, salsa de coco y citronela
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Casarecce al Pollo
19.00
Tiras de pechuga de pollo, champiñones, tomates cherry, hierbas, salsa cremosa de tomate
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Conchiglioni Veganivegan
18.00
Tiras de pollo vegano, zanahorias, calabacín, hierbas, salsa de coco y curry
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Conchiglioni Salmone
20.00
Salmón, espinacas baby, tomates cherry, hierbas, salsa cremosa de Pernod
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratos
Filete de Salmón
32.00
Lachsfiletsteak — Quinoa con verduras, espárragos verdes, gamba, crackers de curry rojo, salsa de azafrán
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Wiener Schnitzel
29.00
Patatas salteadas, arándanos rojos, limón
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Filete de Atún
36.00
Thunfischsteak — Atún sashimi sellado, costra de sésamo, arroz basmati, verduras mediterráneas, salsa teriyaki-coco
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrecot Australiano aprox. 250g
28.00
Australisches Hüftsteak ca. 250g
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak Australiano aprox. 300g
35.00
Australisches Rumpsteak ca. 300g
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brocheta de Ternera EE. UU. (Mayor's cut) aprox. 300g
31.00
US Rindfleischspieß vom Bürgermeisterstück. ca. 300 g
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tranches de Green Steak aprox. 250g (vegan)vegan
28.00
Green Steak Tranchen ca. 250 g (vegan)
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pollo Kikok marinada
19.00
Marinierte Kikok-Hähnchenbrust
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Guarniciones y Salsas
Guarniciones
7.00
Beilagen (Black Tiger Garnelen, Rinderfiletstreifen, Sashimi-Thunfisch) — Gambas tigre, tiras de solomillo de ternera, sashimi de atún
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Guarniciones
5.00
Beilagen (Kikok-Hähnchenbruststreifen, Ziegenkäse mit Honig überbacken) — Tiras de pollo Kikok, queso de cabra gratinado con miel
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guarniciones
5.00
Beilagen (wahlweise: Kartoffeldrillinge, Pommes frites, Kartoffelgratin-Törtchen, Bratkartoffeln) — A elegir: patatas baby, patatas fritas, tartaleta de gratén de patata, patatas salteadas
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Guarniciones
6.00
Beilagen (wahlweise: Mediterranes Gemüse, Grüner Spargel, Beilagensalat) — A elegir: verduras mediterráneas, espárragos verdes, ensalada de acompañamiento
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsas
3.00
Saucen (wahlweise: Kräuterbutter, BBQ Sauce, Kräuterquark) — A elegir: mantequilla de hierbas, salsa BBQ, requesón con hierbas
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsas
4.00
Saucen (wahlweise: Pfeffersauce, Trüffeljus) — A elegir: salsa de pimienta, jugo de trufa
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Casarecce
6.00
Con mantequilla o salsa de tomate
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Menú Infantil
Wiener Schnitzel
14.00
Patatas fritas | Ketchup | Mayonesa
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Chicken Nuggets
9.00
Patatas fritas | Ketchup | Mayonesa
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Postre infantil
9.00
Kinder-Dessert — Helado azul de algodón de azúcar | chocolate | Smarties
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Postres
Panna Cotta
10.00
Salsa de frambuesa
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème Brûlée
11.00
Helado de vainilla
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Cheesecake
11.00
Crema Lotus
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Schokoladentraum
12.00
Pastelito de chocolate caliente | helado de vainilla, salsa de chocolate | trozos de galleta
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Sorbet (vegano)vegan
13.00
Sorbet (vegan) — Sorbete de albaricoque | cornflakes de pistacho
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Helado mixto pequeño
5.00
Kleines gemischtes Eis — Dos bolas a elegir (vainilla, chocolate, caramelo [vegano], fresa, nuez)
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Helado mixto grande
7.00
Großes gemischtes Eis — Tres bolas a elegir (vainilla, chocolate, caramelo [vegano], fresa, nuez)
estimación≈ 330 kcal42 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas y veganas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Green Steak y los conchiglioni veganos. Para el desayuno hay gachas de plátano y un bol de soja y coco. El menú también incluye carne y pescado.
10 platos vegetarianos y 8 veganos de 58 · 2 estimación
82dia
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Opciones proteicas y bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú cuenta con muchos platos de carne y ensaladas con pocos carbohidratos. Hay buenas alternativas de verduras para las guarniciones.
25 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rheinwerkallee 3 3, 53227 Bonn
- Horario
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mié10:00–23:00jue10:00–23:00vie10:00–23:00sáb10:00–23:00dom10:00–23:00
- Contacto
- +492284100707
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rohmuehle.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %