Obelisk

Antwerpsestraat 91, 2850 Boom

horario aún desconocido

BelgianFrench€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú

Twijfelaar

Twijfelaar (kaas- en garnaalkroket) — croqueta de queso y gambas

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Jamón serrano con melón

Serranoham met meloen

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Terrina de salmón

Terrine van zalm

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa de endivias

Witloofsoep

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de tomate

Tomatenroomsoep

estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Champignon à la crème

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de salmón champagne

Zalmsteak champagne met groentenkrans — con corona de verduras

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Sartén de pescado gratinado

Gegratineerd vispannetje

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Solomillo de cerdo del chef

Varkenshaasje van de chef met kroketjes — con croquetas

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Tournedos con salsa de pimienta

Tournedos peperroom met frietjes — con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Bavarois

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Trío fantástico de chocolate

Fantasietrio van chocolade

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33

Dame Blanche

Dame Blanche met slagroom — con nata montada

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28

Tarta de nata

4.50

Slagroomtaart

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38

Menú

Videe

18.90

Videe met frietjes — con patatas fritas

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Tortilla china

18.90

Chinese omelet

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Filete

18.90

Steak met frietjes en saus naar keuze — con patatas fritas y salsa a elegir

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Carrilleras de cerdo

16.90

Varkenswangetjes met kroketjes — con croquetas

estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos

Salmón a la plancha

16.90

Gegrilde zalm met wittewijnsaus en puree — con salsa de vino blanco y puré de patatas

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Croques

Monsieur

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos

Madame

huevo frito

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Hawaï

piña

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos

Bolognese

estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos

Obelisk

tomate, archiduc, queso

estimación≈ 740 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65

Snacks

Uitsmijter

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Hamburguesa con lechuga

Hamburger met sla

estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos

Hamburguesa Obelisk

Hamburger Obelisk — salsa provenzal y huevo frito

estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos

Koninginnehapje

videe

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Stoofvlees

estofado de carne

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tortilla natural

Omelet natuur

estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Toast Kannibaal

preparado

estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos

Americain garni

Americain garni préparé — preparado

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos

Aperitivos

Ración de queso y salami

Portie kaas en salami

estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Mini rollitos de primavera

Mini loempias

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Bitterballen

10 piezas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Party Mix

10 piezas

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos

Ración mixta caliente

Portie warm gemengd — 15 piezas (muslos de pollo, calamares, rollitos de primavera, bitterballen, ...)

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Pasta

Spaghetti Bolognese

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Lasagne

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Tagliatelle con pollo

Tagliatelli met kip — Salsa ligera de crema de curry con piña y pimiento

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Pasta vegetarianavegetarian

Vegetarische pasta — Calabacín, berenjena, pesto, mozzarella, láminas de almendra

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Pasta Obelisk

Scampis y una salsa curry suave con verduras finas

estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71

Wok

Wok vegetarianovegetarian

Wok vegetarisch — Verduras al wok, brotes de soja, fideos chinos, semillas de sésamo

estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78

Wok de pollo y scampis

Wok kip en scampi — Verduras al wok, brotes de soja, fideos chinos, curry Madras

estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77

Platos infantiles

Filete de pollo empanado

Gepaneerde kipfilet

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Espaguetis para niños

Kinderspaghetti

estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratos

Currywurst con patatas fritas

Curryworst met frietjes

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Entrantes

Sopa del día

Dagsoep

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Croquetas de queso

Kaaskroketten

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croquetas de gambas

Garnaalkroketten

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

El Indeciso

Twijfelaar — Dúo de croquetas de queso y gambas

estimación≈ 300 kcal19 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tostada de champiñones

Toast champignons

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos

Plato de salmón ahumadopescatarian

Bordje gerookte zalm

estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensaladas

Ensalada con tiras de pollo

Salade met kippenreepjes — Pollo marinado, pasas y vinagreta de cebollino

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada con queso de cabravegetarian

Salade met geitenkaas — Queso de cabra caliente, manzanas y nueces

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74

Ensalada con scampis y salmón ahumadopescatarian

Salade met scampis en gerookte zalm — Mezcla de lechuga joven con remolacha

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Platos de carne

Steak nature

Steak natuur

estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filet pur nature

Filet pur natuur

estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Six-rib

Zesrib — Con ensalada fresca de mercado

estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Corona de cordero

Lamskroon met groentjes en gratin — Con verduras y gratin

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Mixed Grill

5 piezas

estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pechuga de pollo natural

Kipfilet natuur met marktslaatje — con ensalada de mercado

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

Sugerencias

Chateaubriand Obelisk

El mejor corte de carne de res con verduras calientes

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Entraña (onglet) con chimichurri

Beenhouwerssteakje (onglet) met chimmchurri — El chimichurri es una salsa y marinada utilizada en la cocina argentina y uruguaya para carnes asadas

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Platos de pescado

Filete de salmón a la parrillapescatarian

Gegrilde zalmsteak — Salsa de vino blanco o Bearnesa

estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de bacalaopescatarian

Kabeljauwfilet — Florentina o Provenzal

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Scampispescatarian

Scampis — mantequilla de ajo, nata, nata de ajo, nata de curry

estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Gambas al estilo españolpescatarian

Gambas op Spaanse wijze — a la parrilla con ajo – sin pelar

estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lenguado fritopescatarian

Gebakken zeetong — 500g

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bacalao al estilo sureñopescatarian

Koolvis op zuiderse wijze — Salsa ligera de nata al curry con verduras finas

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sugerencias (pescado)

Festival de pescadopescatarian

Festival van vis — Bacalao, salmón, bacalao, scampis, gambas, rollitos de lenguado, mejillones, cigalas...

estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carta de postres

Gofre con azúcarvegetarian

Wafel met suiker

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35

Gofre con helado o nata montadavegetarian

Wafel met ijs of slagroom

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 23

Gofre con helado y nata montadavegetarian

Wafel met ijs en slagroom

estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratospesado 17

Strudel de manzana caserovegetarian

Huisgemaakte appelstrudel

estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 43

Strudel de manzana con helado y nata montadavegetarian

Appelstrudel met ijs en slagroom

estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26

Mousse de chocolatevegetarian

Chocolademousse

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos

Sabayónvegetarian

Sabayon

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Helados

Helado para niñosvegetarian

Kinderijsje

estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos

Copa de vainilla, chocolate o mokavegetarian

Coupe vanille, chocolade of mokka

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31

Dame Blanchevegetarian

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

Bresiliennevegetarian

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38

Banana Splitvegetarian

estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratospesado 36

Copa de helado con cerezas calientesvegetarian

IJscoupe met warme krieken

estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos

Copa de helado con advocaatvegetarian

IJscoupe met advocaat

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27

Copa de helado con fresasvegetarian

IJScoupe met aardbeien — de temporada

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
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Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una pasta vegetariana con calabacín y berenjena o un wok vegetariano. También hay una ensalada de queso de cabra y varios postres como el strudel de manzana.

18 platos vegetarianos y 0 veganos de 86

75dia
scoreestimación

Clásicos belgas y franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. La selección de carnes y pescados a la parrilla es amplia.

37 aptos para diabéticos · 86 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Antwerpsestraat 91, 2850 Boom
Horario: aún desconocido
Contacto: +3238443424
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obeliskboom.be/

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