The Black Tree

Kapelstraat 1, 2850 Boom

Cerrado ahora · abre jue 10:00

BelgianFrench

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes / Para compartir

Plato mixto de aperitivos

Bord mix hapjes — cheddar, gorgonzola, camembert, serrano, salami verona, pastrami de cordero, mini-toast larama/tzatziki, salmón ahumado, calamares

estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa del día

Dagsoep

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bao Buns

scampi, mayo de chile / salmón ahumado, philadelphia / pollo barbecue

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Arroz crujiente

Crispy rijst — philadelphia, dúo de salmón, lechuga

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos

Calamares fritos (Caseros)

Gefrituurde calamares (Huisgemaakt) — salsa tártara, lechuga

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Camembert

tomillo, miel, serrano, tomates cherry, mini-toast con hierbas

estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratos

Carpaccio de pulpo

Octopus carpaccio — aceite de trufa, parmesano, ralladura de limón, pimienta rosa

estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Carpaccio italiano

Italiaanse carpaccio — carpaccio de ternera baby top finamente cortado

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Scampi diabolique

salsa cremosa picante, chalota, perejil, ajo

estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Scampi con ajo

Scampi met look — mantequilla, perejil, vino blanco, tomates cherry

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Dúo de croquetas caseras de queso y gambas

Duo van huisgemaakte kaas & garnaalkroketten

estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos

Croquetas de gambas caseras

Huisgemaakte garnaalkroketten

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croquetas de queso caseras

Huisgemaakte kaaskroketten — brie, parmesano, mozzarella

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sugerencias de Entrantes

Borsch de pavo

Kalkoenborscht — Sopa tradicional con pavo

estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Croqueta de queso Oud Brugge

Kaaskrokket Oud Brugge — Croqueta crujiente con queso belga Oud Brugge

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tartar de atún

Tonijn Tartaar — rúcula, chalota, cebollino, lima, aceite de sésamo

estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sugerencias de Platos Principales

Estofado de corzo

Hinde Stoofpot — Con guarnición a elegir

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Atún a la plancha

Gegrilde Tonijn — verduras salteadas, guarnición a elegir

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pasta con atún

Tonijn Pasta — olivas, anchoas, chalota, tomates cherry, ajo

estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Filetes de faisán

Fazantenfilets — endivias, frutos del bosque, mezcla de setas de temporada

estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Carne

Entrecôte

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de cordero

Lamsteak

estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Jamón ahumado

Gerookte hammetje

estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Steak

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pescado

Dorada

Dorade

estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salmón

Zalm

estimación≈ 550 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pannetje

chili, chalota, pimentón, ajo, vino

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cordero

Lams

estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Cerdo

Varken

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ternera

Rund

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Muslos de Pollo

Muslos de pollo

Kippenbouten

estimación≈ 540 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Hamburguesas Caseras

Hamburguesa de pollo

Kipburger — aguacate, salsa secreta, cebolla roja, tomate, lechuga

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Hamburguesa de cordero

Lamsburger — filet pur, confitura de cebolla, lechuga, salsa de yogur y menta

estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Cheddar Burger

ternera, lechuga, pepinillo, cebolla roja bañada en salsa cheddar con bacon crujiente

estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

Hamburguesa de ternera

Rundsburger — mezcla de steak & entrecôte, mozzarella, bacon crujiente, cebolla roja, tomate

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Guarniciones

Pasta

estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos

Ensalada verdevegetarian

Groene sla

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verduras calientesvegetarian

Warme groenten

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Judías verdes y chalotasvegetarian

Boontjes en sjalotten

estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Verduras encurtidasvegetarian

Gepekelde Groeten

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Gratén de patatasvegetarian

Gratin van aardappellen

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Puré de patatasvegetarian

Purée

estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos

Wedgesvegetarian

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Patatas dulces fritasvegetarian

Zoete Frieten

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

Patatas fritasvegetarian

Frieten

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Pasta

Gnocchi Burrata y Serrano Crujiente

Gnocchi burrata & crispy serrano — salsa de tomate, parmesano

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Gnocchi

gorgonzola, scampi

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos

Vegetarianovegetarian

Vegetarisch — mantequilla de ajo

estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratos

Dúo de Salmón

Duo van zalm — salsa de tomate, nata, chalota, parmesano, albahaca

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67

Pollo Alfredo

Kip Alfredo — salsa de parmesano

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos

Scampi

mantequilla de ajo, calabacín, tomates cherry, chalota

estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71

Romana

Pulpe Dezosate la Gratar

muslos de pollo a la parrilla deshuesados

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ceafa la Gratar

cuello de cerdo a la parrilla, patatas fritas, ensalada de pepinillos

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Carnati Traditionali

salchichas tradicionales, patatas fritas, ensalada encurtida

estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos

Mici

especialidad rumana de carne picada a la parrilla, patatas fritas, mostaza

estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos

Platou Mix

mici, carnati, ceafa, vita, pulpe dezosate / 2 guarniciones, 2 salsas

estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 38

Sarmale

col rellena de carne picada y arroz, polenta, crema agria, cerdo ahumado, chile picante

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tochitura

estofado de carne rumano típico, polenta, queso rumano, huevo frito, ensalada encurtida

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Carnati

salchichas tradicionales ahumadas

estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Iahnie cu-ciolan Afumat

estofado de judías con jamón ahumado deshuesado

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

Ciorba de burta

sopa de callos

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ciorba de fasole in pita

sopa de judías con trozos de cerdo ahumado servida en pan redondo

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Ciorba de vacuta

sopa: trozos de ternera, mezcla de hierbas

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Estofado

Carrilleras de cerdo

Varkenswangetjes — cebolla, ajo, pimentón

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tajine de cordero

Lamstajine — cebolla, zanahoria, láminas de almendra

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pollo toscano

Toscaanse kip — contramuslo de pollo, chalota, ajo, tomates secos, nata, parmesano

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Estofado

Stoofvlees

estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada

Agrumvegan, vegetarian

pomelo, naranja, aguacate, limón, mezcla de semillas, aceite de sésamo

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 75

Dúo de salmónpescatarian

Duo zalm — salmón frito y ahumado, naranja, aguacate, rúcula, tomates cherry, cebolla roja, mezcla de semillas

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pulpopescatarian

Octopus — olivas, tomates cherry, cebolla roja, rollitos de col (dolma), mini tostadas con tarama/tzatziki

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos

Burratavegetarian

rúcula, miel, aceite de oliva, manzana, semillas de calabaza

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Postre

Cafe Gourmand

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30

Pastel Dubai

Cake Dubai

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28

Papanasivegetarian

especialidad típica rumana con queso dulce, nata agria, mermelada a elegir

estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 40

Pastel de la casa

Cake van het huis

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos

Tiramisuvegetarian

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Moelleuxvegetarian

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32

Café glacévegetarian

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Dame blanchevegetarian

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27

Helado Kinder Buenovegetarian

Kinderbueno ijs

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una pasta vegetariana o ensaladas como la ensalada Burrata y la ensalada Agrum vegana. El menú tiene muchos platos de carne y especialidades rumanas.

18 platos vegetarianos y 1 veganos de 80

79dia
scoreestimación

Mucha proteína y verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos de carne y pescado sin carbohidratos. Hay varias guarniciones de verduras disponibles.

47 aptos para diabéticos · 80 platos

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Práctico

Dirección: Kapelstraat 1, 2850 Boom
Horario: lun10:00–22:00
marcerrado
miécerrado
jue10:00–22:00
vie10:00–22:00
sáb10:00–22:00
dom10:00–22:00
Contacto: +32484516436 info@groep-cbv.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theblacktree.eu/
Ficha: completitud 67 %, confianza 84 %

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