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L'Avenue Carnot

avenue Carnot 2, 33200 Bordeaux

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

La Formule du Midi à la Carte
Entrée Plat Dessert
59.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 21
Entrée Plat
46.00
Lunch Menu: Starter, Main
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 37
Plat Dessert
40.00
Lunch Menu: Main, Dessert
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 16
Réveillez vos Papilles…
L’Artichaut et Chorizo, Œuf Mollet
21.00
Artichoke and Chorizo with Soft Boiled Egg
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Le Saumon Mariné au Citron, Blinis à la Crème aux Herbes Légèrement Moutardéepescatarian
21.00
Marinated Salmon with Blinis and Herb Cream
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Terrine de Foie Gras IGP, Confiture d’Oignons Rouges, Pain de la Maison Qu4tre-Qu4rts
21.00
Foie Gras Terrine with Red Onion Jam
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Une Note Végétale…
Tarte de Tomates rôties, Aubergines au Parmesanvegetarian
25.00
Roasted Tomato Tart with Parmesan Eggplant
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Enchantez Vos Papilles …
Epaule d’Agneau, Aubergine et Romarin, Quelques Grenailles et Jus Corsé
33.00
Lamb Shoulder with Eggplant and Rosemary
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filet de Maigre, Pommes de Terre à l’Huile d’Olive Casa Nova Fonseca, Coques à la Crèmepescatarian
33.00
Meagre Fillet with Olive Oil Potatoes and Cockles
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Magret de Canard en Croûte, Tranche de Foie Gras, Millefeuilles de Pommes de Terre, Jus au Romarin
33.00
Duck Breast in Crust with Foie Gras
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Et Finissez Tout en Douceur…
Baba au Rhum, Quelques Pommes Rôties
14.00
Rum Baba with Roasted Apples
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Moelleux et Mousse au Chocolat, Crème Anglaise
14.00
Chocolate Mousse and Fondant with Custard
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Diner spécial Saint Valentin 2025
Le Canard Confit Croustillant, Foie Gras, Jus de Garbure
Crispy Duck Confit with Foie Gras
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Coquille Saint Jacques, Marinière de Coques au Nori, Beurre Blancpescatarian
Scallops Marinière with Nori and White Butter
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Le Veau Laqué au Poivre et Miel, Purée de Panais Confite au Beurre d’Aillé
Glazed Veal with Pepper and Honey
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Financier-Pomme-Caramel-Crémeux de Vanille
Apple Caramel Financier with Vanilla Cream
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
menu Saint Valentin 2025
80.00
Valentine's Day Menu 2025
estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 21

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Dirección
avenue Carnot 2, 33200 Bordeaux
Horario
lun12:00–14:15, 19:45–22:15
mar12:00–14:15, 19:45–22:15
mié12:00–14:15, 19:45–22:15
jue12:00–14:15, 19:45–22:15
vie12:00–14:15, 19:45–22:15
sáb12:00–14:15, 19:45–22:15
dom—
Contacto
+32556022027 contact@avenue-carnot.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), avenue-carnot.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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