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Les Doux Secrets d'Hélène

Rue Neuve 41, 33000 Bordeaux

Cerrado ahora · abre 18:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Delicias saladas
Pollo con limón, salvia y piña
7.50
Poulet au citron et sauge ananas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Arroz integral y espárragos blancosvegetarian
7.00
Riz complet et asperges blanches — Plato vegetariano
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de pescado
7.50
Tartare de poisson — Receta a base de pescado/mariscos del momento
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vichyssoise
6.00
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillette
7.00
Rillette (terre, mer, végétarienne) — Tierra, mar o vegetariana
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
1 delicia + 1 copa de vino 'petits secrets'
12.00
1 délice + 1 verre de vin "petits secrets"
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
1 delicia + 1 copa de vino 'secrets caché'
17.00
1 délice + 1 verre de vin "secrets caché"
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le gourmand
17.00
4 delicias (a elegir entre saladas o dulces)
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Le très gourmand
19.50
5 delicias (a elegir entre saladas o dulces)
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratos
Maridaje de platos y vinos 3 vinos petits secrets
14.00
Accord mets et vins 3 vins petits secrets
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maridaje de platos y vinos 3 vinos secrets cachés
29.00
Accord mets et vins 3 vins secrets cachés
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Los imprescindibles
Gambas con mayonesa (100g / 200g)
7.00
Crevette mayo (100gr / 200gr) — Hambre pequeña
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas con mayonesa (100g / 200g)
11.00
Crevette mayo (100gr / 200gr) — Hambre grande
estimación≈ 560 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras de Marennes d’Oléron n°4
6.00
Huitres de Marennes d’Oléron n°4 — Por 3 unidades
estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras de Marennes d’Oléron n°4
10.00
Huitres de Marennes d’Oléron n°4 — Por 6 unidades
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gravlax de salmón con remolacha
8.50
Gravlax de saumon à la betterave — Hambre pequeña
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gravlax de salmón con remolacha
15.50
Gravlax de saumon à la betterave — Hambre grande
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jamón Serrano, lomo y chorizo
8.00
Jambon Serrano, lomo et Chorizo — Hambre pequeña
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón Serrano, lomo y chorizo
14.00
Jambon Serrano, lomo et Chorizo — Hambre media
estimación≈ 380 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jamón Serrano, lomo y chorizo
20.00
Jambon Serrano, lomo et Chorizo — Hambre grande
estimación≈ 540 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta — Hambre pequeña
18.00
Planche mixte — Moyenne faim
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta — Hambre grande
26.00
Planche mixte — Grande faim
estimación≈ 980 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Conchiglionis carbonara — 4 piezas
8.00
Conchiglionis farcis façon carbonara — Par 4
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Conchiglionis carbonara — 10 piezas
18.00
Conchiglionis farcis façon carbonara — Par 10
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Rillette (tierra, mar, vegetariana) — 3 piezas
19.00
Rillette (terre, mer, végétarienne) — Par 3
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tabla de quesos — Hambre pequeñavegetarian
8.00
Assiette de fromage — Petite faim
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos — Hambre mediavegetarian
13.00
Assiette de fromage — Moyenne faim
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos — Hambre grandevegetarian
20.00
Assiette de fromage — Grande faim
estimación≈ 600 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Delicias dulces
Bizcocho de plátano y avellana
6.00
Cake à la banane et noisette
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Arroz con leche y haba tonkavegetarian
6.00
Riz au lait à la fève de tonka
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
7.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Clafoutis de ruibarbo y manzanavegetarian
6.00
Clafoutis rhubarbe pomme
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Fondant au chocolatvegetarian
7.00
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Brunch libre todos los sábados y domingos
Brunch
30.00
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 31
Brunch infantil (hasta 10 años)
15.00
Brunch enfant (jusqu’à 10 ans)
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos

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74dia
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Aperitivos y platos fríos franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones de proteínas bajas en carbohidratos. Los entrantes fríos son adecuados para mantener niveles estables de glucosa.

21 aptos para diabéticos · 33 platos

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Práctico

Dirección
Rue Neuve 41, 33000 Bordeaux
Horario
luncerrado
marcerrado
mié18:00–23:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb11:00–14:00, 18:00–00:00
dom11:00–15:30, 18:30–22:00
Contacto
+33986559947
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdouxsecretsdhelene.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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