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Il Gusto - Bordeaux, Zac alienor d’Aquitaine Rue Duguay Trouin

Zac alienor d’Aquitaine Rue Duguay Trouin, 33300 Bordeaux

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Destacados
Menú Bambino (-11 años)
9.00
Menu Bambino ( -11 ans ) — Pizza a elegir 24cm (Jamón o quesos) o Pasta Carbonara, 1 bola de helado, Coca-Cola, zumo de frutas o sirope
estimación≈ 1250 kcal145 g de carbohidratospesado 42
Menú del día
20.00
Menu du jour — Entrante del día + plato principal del día + postre del día
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
ENTRANTES / ENSALADAS
Tabla de embutidos italianos - Pequeña
6.10
Planche de charcuteries Italienne - Petite — Coppa, jamón curado italiano, spinata picante
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos italianos - Grande
15.80
Planche de charcuteries Italienne - Grande — Coppa, jamón curado italiano, spinata picante
estimación≈ 750 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de verduras asadas y crudasvegetarian
4.90
Assiette de légumes grillés et crus
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Méli-mélo de antipasti - Pequeño
6.80
Méli-mélo d’antipasti - Petite — Verduras asadas y embutidos italianos
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Méli-mélo de antipasti - Grande
13.60
Méli-mélo d’antipasti - Grande — Verduras asadas y embutidos italianos
estimación≈ 760 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Burrata (100g)vegetarian
9.90
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert (250g)vegetarian
11.80
Camembert (250g) rôti aux herbes — Asado con hierbas
estimación≈ 720 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella di Bufala (100g)vegetarian
7.20
Mozzarella di Bufala (100 gr), pesto basilic — Con pesto de albahaca
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César - Pequeña
6.30
Salade César - Petite — Lechuga, pollo, picatostes, parmesano, cebollas, tomates, salsa César
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César - Grande
15.90
Salade César - Grande — Lechuga, pollo, picatostes, parmesano, cebollas, tomates, salsa César
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade di Bufala - Pequeña
7.80
Salade di Bufala - Petite — Rúcula, tomates, tomates confitados, mozzarella di Bufala, cebollas, coppa, lascas de grana padano
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade di Bufala - Grande
16.40
Rúcula, tomates, tomates confitados, mozzarella di Bufala, cebollas, coppa, lascas de grana padano
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabra caliente con miel
15.90
Salade de chèvre chaud au miel — Lechuga, cebollas, tomates, beicon, queso de cabra, miel, nueces
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CARNES / TARTARES
Escalope de ternera Milanesa
18.90
Escalope de veau Milanaise
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Escalope de ternera con salsa Gorgonzola
18.90
Escalope de veau sauce Gorgonzola
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar Italiano
17.90
Tartare Italien — Ternera, crema de balsámico, aceite de oliva trufado, lascas de parmesano
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar Romano
17.90
Tartare Romain — Ternera, cebollas, tomates confitados, vinagre de tomate, albahaca, aceitunas negras
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte con compota de chalotas (350g)
26.50
Entrecôte et sa compotée d’échalotes (350 gr)
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pièce du Boucher (180g)
12.80
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PASTAS / RISOTTO
Tagliatelle o Penne Carbonara - Pequeño
10.20
Tagliatelles ou Penne sauce Carbonara - Petite
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle o Penne Carbonara - Grande
16.30
Tagliatelles ou Penne sauce Carbonara - Grande
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Tagliatelle o Penne Gorgonzola - Pequeño
10.20
Tagliatelles ou Penne sauce Gorgonzola - Petite
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle o Penne Gorgonzola - Grande
16.30
Tagliatelles ou Penne sauce Gorgonzola - Grande
estimación≈ 1000 kcal90 g de carbohidratos
Tagliatelle o Penne con mariscospescatarian
18.00
Tagliatelles ou Penne aux fruits de mer
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne con pesto de albahaca y pollo - Pequeño
10.20
Penne au pesto de basilic, poulet - Petite
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Penne con pesto de albahaca y pollo - Grande
16.30
Penne au pesto de basilic, poulet - Grande
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Lasagne Bolognaise
17.50
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Lasagne de salmón y verduraspescatarian
18.80
Lasagne Saumon et petits légumes
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Lasagne de queso de cabra y verdurasvegetarian
17.50
Lasagne au chèvre et petits légumes
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto de pollo
17.50
Risotto au poulet
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto con crema de trufa, pollo y jamón de Parma
Risotto à la crème de truffe, poulet, jambon de Parme
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
DOLCI / POSTRE
Coulant de chocolate con crema inglesa
5.30
Coulant au chocolat et sa crème anglaise
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Plato de quesosvegetarian
5.30
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Panna cotta con coulis de frutos rojosvegetarian
6.30
Panna cotta et son coulis de fruits rouges
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crème brûléevegetarian
5.30
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Tiramisuvegetarian
6.30
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Postre del día
5.30
Dessert du jour
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Mousse de chocolatevegetarian
5.30
Mousse au chocolat
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 44
Café Gourmand
7.30
Café Gourmand (3 desserts différents et 1 café ) — 3 postres diferentes y 1 café
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Café, chocolate o Caramel Liégeois
7.95
Café ou Chocolat OU Caramel Liégeois
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Dame Blanchevegetarian
7.95
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Colonel
8.90
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Bola de heladovegetarian
3.00
Boule de glace
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
PIZZAS DE SALSA DE TOMATE
Végétariennevegetarian
14.90
Salsa de tomate, cebollas, berenjenas, tomates, champiñones, queso
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Salame Picante
15.60
Salsa de tomate, spianata picante, pimientos, queso, aceitunas
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Il Gusto
16.20
Salsa de tomate, panceta ahumada, jamón, cebollas, champiñones, queso, aceitunas
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Calzone
15.80
Calzone “Chausson” — Salsa de tomate, jamón, huevo, champiñones, crème fraîche, queso, aceitunas
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Italienne
16.30
Salsa de tomate, berenjenas, jamón serrano italiano, queso, rúcula
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Famille
16.60
Salsa de tomate, mozzarella de búfala, jamón serrano italiano, lascas de grana padano, pesto, rúcula
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
PIZZAS DE CRÈME FRAÎCHE
Quatre fromagesvegetarian
15.70
Crème fraîche, roquefort, queso de cabra, mozzarella, emmental
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Jurassienne
15.70
Crème fraîche, panceta, queso de cabra, nueces, miel, queso
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Magret
17.90
Crème fraîche, panceta, champiñones, magret de pato, queso
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Fermière
15.60
Crème fraîche, mostaza, pollo, cebollas, pimientos, hierbas provenzales, queso
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Transalpine
15.80
Crème fraîche, patatas, camembert, cebollas, coppa, queso
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS POSIBLES
Ensalada verde o patatas fritas caserasvegetarian
5.00
Saladier de salade verte ou Saladier de frites maison
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Comida italiana en Burdeos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los vegetarianos pueden elegir la lasaña de queso de cabra y verduras o la pizza Quatre fromages. De postre hay tiramisú y panna cotta. El menú también incluye carnes como la escalope de veau.

15 platos vegetarianos y 0 veganos de 57

82dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las carnes y los antipasti son adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 56 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Zac alienor d’Aquitaine Rue Duguay Trouin, 33300 Bordeaux
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
domcerrado
Fermé le Dimanche et Jour Férié
Contacto
+33557930279 ilgusto@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilgusto-bordeauxlac.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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