Elixor
Imm le Guyenne-Qu Meriadeck 7 Tsse Front du Médoc, 33000 Bordeaux
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Postres
Plato de 3 quesos finosvegetarian
6.00
Assiette de 3 fromages fins
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brownie de nueces
6.00
Brownie aux noix — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Tarta Tatin templada
6.00
Tarte Tatin tiède — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Coulant de chocolate
6.00
Coulant au chocolat — con una bola de caramelo fleur de sel
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Postre a elegir
4.00
Dessert du menu au choix — del menú
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Café Gourmand
7.00
Expresso, brownie, bola de helado, crème brûlée, mini cannelé, ensalada de frutas frescas
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Café Bordelais
5.00
Expresso, macaron, 2 mini cannelés
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Thé Gourmand
8.00
Té, brownie, bola de helado, crème brûlée, mini cannelé, ensalada de frutas frescas
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Thé Bordelais
6.00
Té, macaron, 2 mini cannelés
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Helados y Sorbets
Copa 1 bola
2.50
Coupe 1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Copa 2 bolas
4.50
Coupe 2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 35
Copa 3 bolas
6.50
Coupe 3 boule
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Extra nata montada
0.50
Supp. crème fouettée
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Liégeois
7.00
Liégeois (chocolat, café ou caramel) — chocolate, café o caramelo
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupe Tutti Frutti
7.50
Helado de grosella, lima, fresa, frutas de temporada, coulis de frutos rojos, nata montada y almendras tostadas
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Coupe Exotique
7.00
Sorbets de mango, pasión, helado de vainilla, coulis de frutos rojos, nata montada y almendras tostadas
estimación≈ 460 kcal52 g de carbohidratospesado 38
Pizzas y Bruschettas
Calzone
15.00
Calzone (en chausson) — Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, huevo, champiñones, orégano
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
16.00
Végétarienne — Salsa de tomate, mozzarella, pimientos, alcachofas, tomate fresco, cebollas rojas, champiñones, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Reine
15.00
Salsa de tomate o base de crème fraiche, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos
Quatre Fromagesvegetarian
17.00
Salsa de tomate, mozzarella, queso azul, queso de cabra, brie, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
Poulette
17.00
Crème fraîche, mozzarella, parmesano, emmental, jamón serrano, pollo marinado, champiñones, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Italienne
17.00
Base de crema, pesto, tomates secos, jamón serrano, mozzarella, parmesano, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Queso de Cabra - Mielvegetarian
16.00
Chèvre - Miel — Base de crème fraîche, queso de cabra, miel, mozzarella, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratospesado 39
Ingrediente adicional
1.00
Ingédient supplémentaire
estimación≈ 50 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestra Carta
Wok Tailandés de Gambas
17.00
Wok Thaï de Crevettes — Gambas peladas salteadas con verduras crujientes, salsa de soja y sésamo, acompañadas de fideos salteados
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 79
Texas Burger
17.00
Pan brioche casero, hamburguesa de ternera 180g, panceta a la plancha, cheddar, tomate, pepinillos dulces, cebolla
estimación≈ 1350 kcal95 g de carbohidratospesado 41
Chicken Burger
16.00
Pan brioche casero, escalope de pollo crujiente, salsa tártara, cheddar, tomate. Patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Tartar de Ternera, 180g
17.00
Tartare de Boeuf, 180g, — Preparado con cebollas, alcaparras, pepinillos y salsa casera. Patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tartar de Ternera Italiano, 180g
18.00
Tartare de Boeuf Italien, 180g, — Preparado con tomates confitados, parmesano, zumo de limón, pesto casero, piñones. Patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos
Tataki de Atún
19.00
Tataki de Thon — Tataki de atún al sésamo, salsa de soja, miel y especias, fideos chinos salteados con verduras
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Croque Monsieur Gigante
15.00
Croque Monsieur Géant — Doble tostada con jamón cocido, emmental, bechamel con mostaza antigua. Patatas fritas y ensalada de cereales
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 44
Tortilla de jamón o queso
14.00
Omelette jambon ou Fromage — O mixta. Patatas fritas y ensalada de cereales
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Corte del Carnicero
15.00
Pièce du Boucher
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pad Thai veganovegan
14.00
Pad Thaï vegan — Tallarines de arroz salteados con verduras, salsa agridulce y cebollas fritas
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Entrante del menú a elegir
6.00
Entrée du menu au choix
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de patatas, verduras o ensalada mixta
3.00
Portion de frites, légumes ou mélange de salade
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Nuestras Ensaladas Grandes
César con filetes de pollo crujientes
17.00
César aux filets de poulet croustillants — Ensalada mixta, salsa César casera, parmesano, tomates, croutons, panceta a la plancha
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de Tomate y Mozzarella
16.00
Assiette Tomate Mozza — Tomates, mozzarella, pesto casero, ensalada mixta, jamón serrano, parmesano, aceitunas negras, reducción de balsámico
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Queso de cabra caliente con miel
16.00
Chèvre chaud au miel — Ensalada mixta, tomates, cebollas rojas, jamón serrano, nueces, tostadas de queso de cabra caliente con miel
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Salmón ahumadopescatarian
17.00
Saumon fumé — Ensalada mixta, tomates, salmón ahumado, cítricos, queso crema batido sobre pan brioche casero, cebollas rojas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roquefort
16.00
Mezcla de ensalada, tomates, cebollas rojas, jamón blanco, roquefort, nueces, croutons
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menús
Menú Completo
18.00
Menu Complet — Entrante + Plato Principal + Postre
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Menú Express
16.00
Menu express — Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Plato Principal del Menú
12.00
Plat principal du Menu
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
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Cocina francesa con opciones ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias ensaladas y platos de carne bajos en carbohidratos. La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por el pan o el arroz.
10 aptos para diabéticos · 44 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Imm le Guyenne-Qu Meriadeck 7 Tsse Front du Médoc, 33000 Bordeaux
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33556938960
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-elixor.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %