Trattoria Da Bartolo - Bordeaux, 24 Rue Jenny Lepreux
Rue Jenny Lepreux 24, 33000 Bordeaux
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pizzas tradicionales
Pizza Margheritavegetarian
12.00
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Monte Bianco
15.00
Crème fraîche, mozzarella, jamón cocido, champiñones y albahaca
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Regina
16.00
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y albahaca
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Veracevegetarian
15.50
Mozzarella di Bufala, tomates cherry, albahaca y orégano
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Capricciosa
16.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, salchichón napolitano, champiñones, alcachofas, aceitunas negras y albahaca
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Maruzzellapescatarian
14.50
Salsa de tomate, tomates cherry, mozzarella, anchoas, alcaparras y albahaca
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Massese
16.00
Salsa de tomate, mozzarella, salchichón picante, pimientos salteados, aceitunas negras y albahaca
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Pizza 6 Formaggivegetarian
17.50
Crème fraîche, mozzarella di bufala, gorgonzola, taleggio, pecorino y lascas de parmesano
estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Pizza Parmigianavegetarian
15.50
Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas fritas, albahaca y lascas de parmesano
estimación≈ 1000 kcal98 g de carbohidratos
Pizza Venturavegetarian
15.50
Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, pimientos, berenjenas, calabacines, albahaca y lascas de parmesano
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Fumée
17.50
Salsa de tomate, mozzarella di bufala ahumada, speck, ricotta di bufala, lascas de parmesano y albahaca
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Pizzas de embutidos
Pizza Osteria
18.50
Crème fraîche, mozzarella di bufala, champiñones, jamón de Parma, rúcula, tomates cherry y lascas de parmesano
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Burrata
19.00
Crème fraîche, mozzarella di bufala, jamón de Parma, burrata, rúcula, tomates cherry y lascas de parmesano
estimación≈ 1300 kcal95 g de carbohidratospesado 43
Pizzas gourmet
Pizza Caprino
17.00
Crème fraîche, mozzarella di bufala, pancetta, rulo de cabra, miel y almendras laminadas
estimación≈ 1200 kcal98 g de carbohidratospesado 39
Pizza Mortazza
19.50
Crème fraîche, mozzarella di bufala ahumada, mortadella de Bologna AOP, burrata, trozos de pistacho y pesto de pistacho
estimación≈ 1350 kcal92 g de carbohidratospesado 41
Pizza Tartufata
21.00
Crème fraîche, crema de trufa, salchicha fresca del carnicero, champiñones, stracciatella di bufala, tomates secos marinados
estimación≈ 1400 kcal95 g de carbohidratospesado 39
Calzones
Calzone Sant' Agata
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y ricotta di bufala
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Calzone Fuorigrotta
Mozzarella fior di latte, pancetta, champiñones, huevo, patatas al romero, pimienta y lascas de parmesano
estimación≈ 1250 kcal115 g de carbohidratos
Antipasti
Parmigianavegetarian
Gratinado de berenjenas fritas, tomates, mozzarella, albahaca y parmesano
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Paninis
Panini Bartolo
13.50
Pan casero, hamburguesa de ternera 300g, jamón crudo de Parma, burrata, tomates, cebollas rojas caramelizadas, berenjenas
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 38
Panini trattoria
Pan casero, escalope de ternera 300g a la milanesa, patatas al horno, Mozzarella di Bufala ahumada, ensalada, tomate
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Panino Jambon Mozzarella
10.00
Pan casero, jamón cocido, mozzarella y albahaca
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Panino Jambon de Parme, gorgonzola
Pan casero, jamón de Parma, gorgonzola y albahaca
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
Pasta fresca
Gnocchi de patatavegetarian
14.00
Gnocchis de pommes de terre — 1 kg
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratos
Raviolis de trufa y pecorinovegetarian
25.00
Raviolis à la truffe et pecorino
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Raviolis de Ricotta y espinacas frescasvegetarian
24.00
Raviolis Ricotta et épinards frais
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliolinivegetarian
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
Pastas
Lasagna
Lasagnes — Carne de vacuno, salsa bechamel, Mozzarella di Bufala y lascas de parmesano DOP "curado 24 meses"
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchi Gorgonzola e speck
Speck, crema de gorgonzola, mascarpone y nueces
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Ravioli del Vesuviovegetarian
12.50
Raviolis frescos rellenos de Ricotta di Bufala, Fior di Bufala, flores de calabacín y parmesano. Con tomates cherry
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli trufa y pecorinovegetarian
Ravioli truffe et pecorino
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Embutidos
Jamón de Parma
30.00
Jambon de Parme — Curado 24 meses. 1 kg
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón cocido ahumado a la trufa
48.00
Jambon blanc fumé à la truffe
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mortadella
27.00
Mortadelle
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spianata calabrese "fort"
29.00
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pancetta
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guanciale
35.00
estimación≈ 350 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Speck
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salami napolitano
Saucisson napolitain
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Finocchiona
34.00
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón cocido
Jambon blanc
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesos
Burratavegetarian
8.20
250 g
estimación≈ 675 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gorgonzolavegetarian
Gorgonzola à la cuillère
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Taleggiovegetarian
23.50
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Parmigianovegetarian
estimación≈ 400 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mozzarella di Bufalavegetarian
estimación≈ 600 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella ahumadavegetarian
Mozzarella fumée
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caciocavallovegetarian
45.00
estimación≈ 380 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Conservas y alimentación
Grissini artesanales con aceite de olivavegan
6.30
Gressin à l'huile d'olive artisanal — 200 g
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratos
Frituras
Arancini sicilianos
5.00
Arancini de riz à la sicilienne — 1 pieza. Guisantes, carne picada de ternera, champiñones, zanahorias, apio y cebollas.
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Croquetas pequeñas de patatavegetarian
3.50
Petites croquettes de pommes de terre — 6 piezas. Parmesano y mozzarella.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Arancini de espinacas, mozzarella y parmesanovegetarian
Arancini de riz epinards mozzarella et parmesan — 1 pieza. Arancini de arroz con espinacas, mozzarella y parmesano.
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Arancini de gorgonzola y pistachovegetarian
Arancini gorgonzola et pistache — 1 pieza. Arroz con corazón de gorgonzola y pistacho.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Arancini de gorgonzola y trufavegetarian
Arancini gorgonzola et truffe — 1 pieza. Arroz con corazón de gorgonzola y trufa.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Plancha
Tagliere Misto
22.50
Surtido de embutidos, quesos italianos y focaccia.
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Burrata Pugliese
Jamón con trufa, burrata 250 g, tomates cherry y rúcula.
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menús infantiles
Pizza infantil
6.00
Pizza enfants — Pizza a elegir.
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Postres
Panna cotta de caramelovegetarian
4.50
Panna cotta caramel
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Panna cotta de frutos rojosvegetarian
Panna cotta fruits rouges
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Panna cotta de chocolatevegetarian
Panna cotta chocolat
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Tiramisuvegetarian
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Pizza Nutellavegetarian
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 18
Cannolo sicilianovegetarian
7.00
Masa frita en forma de concha, rellena de un relleno dulce y cremoso de Ricotta con pepitas de chocolate
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Pasta seca
Penne - Casina Realevegan
4.00
Pasta seca, 500 g
estimación≈ 1750 kcal370 g de carbohidratospesado 37
Conchiglioni - Casina Realevegan
estimación≈ 1750 kcal370 g de carbohidratospesado 37
Paccheri - Casina Realevegan
estimación≈ 1750 kcal370 g de carbohidratospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
77veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una amplia selección de platos vegetarianos como la Pizza Ventura y los Ravioli del Vesuvio. También puedes elegir entre varios arancini de gorgonzola o trufa. Para quienes comen carne, hay diversos paninis y tablas de embutidos.
33 platos vegetarianos y 4 veganos de 66
58dia
scoreestimación
scoreestimación
Antipasti italianos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Las mejores opciones son los embutidos y los quesos. Los platos principales como pizzas y pastas tienen muchos carbohidratos.
19 aptos para diabéticos · 66 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Jenny Lepreux 24, 33000 Bordeaux
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33533057129
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dabartolo.orderingclub.com/en/trattoriadabartolo?menu=6402115fe8360fe67d54973c_2
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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