Osteria Pizzeria da Bartolo
rue des faussets 14-15-16, 33000 Bordeaux
Cerrado ahora · abre 12:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PLANCHAS
PLANCHA BARTOLO
28.00
Surtido de delicias italianas: Ensalada caprese, calamares fritos* y más.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLANCHA DI SALUMI
20.00
Selección de nuestros mejores embutidos italianos: Jamón curado, jamón blanco asado con trufa negra.
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLANCHA PARTENOPEA
22.50
Selección de frituras napolitanas: Dúo de arancini de arroz (siciliano* y de espinacas*).
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
PLANCHA BRUSCHETTA
20.00
Bruschetta de tomate, aceite de oliva virgen extra y albahaca, acompañada de una bola de burrata de Puglia (125g).
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
ANTIPASTI
BURRATA PUGLIESE
16.50
Jamón blanco asado con trufa negra, burrata pugliese, rúcula, aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
FRITTURA DI CALAMARI E ZUCCHINE
15.00
Calamares* y calabacines fritos con mayonesa.
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
CAPRESINA
16.00
Ensalada caprese con mozzarella di bufala, tomates, salmón ahumado y albahaca.
estimación≈ 400 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CROCCHETTONE AL PISTACCHIO
13.00
Dos croquetas de patata* con pesto de pistacho, mortadela y crema de burrata.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
PROVOLA ARRECANATA
14.00
Fondue de mozzarella ahumada en salsa de tomate con orégano, albahaca y costrones de pan.
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
ZUCCHINE ALLA SCAPECE CON STRACCIATELLA
14.00
Calabacines a la scapece marinados con vinagre de manzana, aceite de oliva, ajo, menta, albahaca y stracciatella.
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CARPACCIO DI BRESAOLA
16.00
Carpaccio de bresaola con rúcula, tomates cherry y lascas de Grana Padano.
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FOCACCIA
13.00
Pan de pizza al horno de leña con rúcula, tomates cherry, lascas de Grana Padano y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
ENSALADAS
INSALATA OSTERIA
18.00
Lechuga iceberg, tomates secos, burrata pugliese, pechuga de pollo asada, jamón curado, aguacate, aceitunas verdes, pesto.
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
PASTAS
LASAGNA CLASSICA
17.00
Lasaña con ragú boloñesa (carne picada, tomate, apio, zanahoria, cebolla, albahaca), mozzarella y Grana Padano.
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
TAGLIOLINI DON GENNARO
19.50
Tagliolini frescos con tomates cherry, albóndigas de ternera, ricotta, lascas de Grana Padano y albahaca.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
GNOCCHI GOLOSI
18.50
Gnocchi de patata, crema de gorgonzola y crumble crujiente de jamón curado.
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
RAVIOLI AL TARTUFO
25.00
Ravioli frescos rellenos de trufa negra con fondue de Grana Padano, stracciatella y pétalos de trufa negra.
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TAGLIATELLE DEL PESCATORE
21.50
Tagliatelle con tartar de gambas* y su bisque, crema de burrata, ralladura de limón y albahaca.
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
LINGUINE ECO DEL MARE
19.50
Linguine con almejas, mejillones, tomates cherry, ajo y perejil.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
RIGATONI ANNARELLA
18.00
Rigatoni con crema de patata, jamón blanco y champiñones.
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
RAVIOLI ORTOLANIvegetarian
18.00
Ravioli rellenos de ricotta y espinacas, con crema de burrata y pesto de albahaca.
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
PACCHERI POSITANO
19.50
Paccheri con crema de calabacín, pancetta crujiente y stracciatella.
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
MENÚ INFANTIL
PASTA CON SALSA DE TOMATEvegetarian
12.00
PÂTES À LA SAUCE TOMATE — Salsa de tomate y Grana Padano.
estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratos
PASTA CON MANTEQUILLA
12.00
PÂTES AU BEURRE — Pasta con mantequilla o aceite de oliva virgen extra, jamón cocido y Grana Padano.
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos
PIZZA MARGHERITAvegetarian
12.00
Salsa de tomate, mozzarella (fior di latte), albahaca y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
PIZZA REGINA
12.00
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
PIZZA 4 QUESOSvegetarian
12.00
PIZZA AUX 4 FROMAGES — Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
TRADICIONALES
MARINARAvegan, vegetarian
10.00
Salsa de tomate, albahaca, ajo y orégano.
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
MARGHERITAvegetarian
12.50
Salsa de tomate, mozzarella (fior di latte) y albahaca.
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 70
MONTE BIANCO
16.50
Crème fraîche, mozzarella (fior di latte), jamón cocido, champiñones.
estimación≈ 950 kcal92 g de carbohidratos
REGINA
16.50
Salsa de tomate, mozzarella (fior di latte), jamón cocido, champiñones y albahaca.
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72
VENTURAvegetarian
16.50
Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, pimientos, berenjenas, calabacines, albahaca, lascas de Grana Padano.
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78
MASSESE
16.50
Salsa de tomate, mozzarella, salchichón picante, pimientos salteados, aceitunas negras y albahaca.
estimación≈ 920 kcal92 g de carbohidratos
VERACEvegetarian
16.50
Mozzarella di bufala, con rodajas de tomate, albahaca y orégano.
estimación≈ 860 kcal90 g de carbohidratos
PARMIGIANAvegetarian
17.00
Salsa de tomate, mozzarella, gratinado de berenjenas, albahaca y lascas de Grana Padano.
estimación≈ 910 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 65
CAPRICCIOSA
17.50
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido, alcachofas, salchichón napolitano, aceitunas negras.
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
6 FORMAGGIvegetarian
18.00
Crème fraîche, mozzarella di bufala, gorgonzola, taleggio, pecorino, lascas de Grana Padano y caciocavallo.
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratos
FUMÉE
17.50
Salsa de tomate, mozzarella di bufala ahumada, ricotta, speck, Grana Padano, albahaca, aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 940 kcal90 g de carbohidratos
PRIMAVERA
17.00
Pesto de albahaca, mozzarella di bufala ahumada, rodajas de tomate, pancetta, lascas de Grana Padano, aceite de oliva.
estimación≈ 960 kcal92 g de carbohidratos
GOURMET
CAPRINO
18.00
Mozzarella di bufala, pancetta, rulo de cabra, miel y almendras tostadas al horno.
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
CHICCHINESE
19.00
Crème fraîche, mozzarella de búfala, salmón ahumado, cebollino y ralladura de limón
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
CORBARELLA
18.00
Crème fraîche, mozzarella ahumada, patatas al horno con romero, pancetta y lascas
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
AMICI MIEI
19.00
Borde relleno de ricotta, salsa de tomate, mozzarella (fior di latte), albóndigas de ternera, lascas de caciocavallo, gratinado
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
MORTAZZA
20.00
Pesto de pistacho, mozzarella fior di latte, mortadela, burrata entera y trozos de pistacho
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 43
TARTUFATA
21.00
Crema de trufa, salchicha de cerdo, champiñones salteados, stracciatella, tomates marinados
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratos
EMBUTIDOS
OSTERIA
19.00
Mozzarella de búfala, champiñones, jamón serrano, rúcula, tomates cherry, lascas de Grana Padano
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
BURRATA
19.50
Jamón serrano, burrata, tomates cherry, rúcula, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
CALZONE PATATAS O LEÑA
SANT’AGATA
17.00
Salsa de tomate, ricotta, mozzarella (fior di latte), jamón cocido, lascas de Grana Padano
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
SAN PAOLO
17.50
Crème fraîche, mozzarella ahumada, salchichón napolitano, champiñones, huevo, patatas al romero, pimienta y lascas
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
POSTRES
CANNOLO SICILIANO
8.00
CANNOLO SICILIANO* — Masa frita rellena de una crema dulce de ricotta y pepitas de chocolate
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
TIRAMISU
7.00
¡El best-seller!
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
PANNA COTTA
7.00
Caramelo, frutos rojos o chocolate
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
CAFÉ GOURMAND
10.00
Surtido de varios postres. Pregunte al servicio
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
AFFOGATO AL CAFFÈ
9.00
2 bolas de helado de vainilla con café
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
AFFOGATO AL LIMONCELLO
9.00
2 bolas de helado de limón con limoncello
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
GELATO 2 BOULES
5.50
Helado artesanal siciliano (2 bolas)
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
56veggie
scoreestimación
scoreestimación
Pizza y pasta italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay pizzas vegetarianas como la Ventura o la 6 Formaggi. También ofrecen el plato de pasta Ravioli Ortolani con ricotta y espinacas.
10 platos vegetarianos y 1 veganos de 56
43dia
scoreestimación
scoreestimación
Prioriza antipasti y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por la pizza y la pasta. Los antipasti y ensaladas son opciones más adecuadas.
9 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- rue des faussets 14-15-16, 33000 Bordeaux
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–23:00mar12:00–14:30, 19:00–23:00mié12:00–14:30, 19:00–23:00jue12:00–14:30, 19:00–23:30vie12:00–14:30, 19:00–23:30sáb12:00–14:30, 19:00–23:30dom12:00–14:30, 19:00–23:00
- Contacto
- +33556814838 osteriadabartolo@yahoo.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dabartolo.fr/restaurant/osteria/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Osteria Pizzeria da Bartolo? Reclama tu local.