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Pata Negra, Bellota & Cie

Galerie des Grands Hommes, Pl. des Grands Hommes, 33000 Bordeaux

Cerrado ahora · abre 09:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Crea el tuyo
Jambon Pata Negra
11.00
Ración por persona +/- 40 g
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Épaule Pata Negra
9.00
Ración por persona +/- 40 g
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Épaule Serrano 100% Duroc
7.00
Ración por persona +/- 40 g
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo Bellota
8.00
Ración por persona +/- 40 g
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chorizo Bellota
5.00
Ración por persona +/- 40 g
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saucisson Bellota
5.00
Ración por persona +/- 40 g
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fromage Manchegovegetarian
6.00
Leche de oveja – Ración por persona +/- 40 g
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fromage San Simonvegetarian
6.00
Sabor ahumado – Ración por persona +/- 40 g
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Sugerencias
Surtido Bellota (aprox. 160 g)
27.00
Assortiment Bellota (env. 160 gr) — Jamón + Lomo + Saucisson Bellota + Chorizo Bellota (Ración por producto +/- 40 g)
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bellota & Manchego (aprox. 120 g)
26.00
Bellota & Manchego (env. 120 gr) — Jamón Bellota & Manchego (Oveja) – Ración por producto +/- 60 g
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Sándwiches
Serrano Duroc 100%
5.95
Pan de harina BIO
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Serrano Duroc & Manchego
6.95
Pan de harina BIO – Queso de leche de oveja
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Pata Negra Bellota
9.95
Jamón curado 36 meses – Pan de harina BIO
estimación≈ 330 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Pata Negra Bellota & Manchego
10.95
Jamón curado 36 meses – Queso de leche de oveja – Pan de harina BIO
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Complementos para Compartir
Ración de croquetas
4.50
Ration de croquetas — A elegir: Jamón o Bacalao
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratos
Ración de croquetas
7.50
Ration de croquetas — A elegir: Jamón o Bacalao
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratos
Ración de tortillavegetarian
5.00
Portion de tortilla — Picante o al ajo
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chipsvegan
2.80
Ajo / Almendras / Piña / Higos / Mango / Pimientos dulces o picantes
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Chipsvegan
6.00
Ajo / Almendras / Piña / Higos / Mango / Pimientos dulces o picantes
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratos
Maíz asadovegan, vegetarian
3.00
Maïs grillé
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pipas saladasvegan, vegetarian
3.00
Pipas salées — Dulces o picantes
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pistachos tostadosvegan, vegetarian
5.50
Pistaches grillées
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Piquillos en aceite de olivavegan, vegetarian
6.00
Piquillos à l’huile d’olive
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunas gordal rellenasvegan, vegetarian
4.50
Olives gordal farcies
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gundillasvegan, vegetarian
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Ensaladas y Tartines
Ensalada gourmet
13.95
Salade gourmande — Ensalada, tomates, aceitunas, maíz, serrano y queso Manchego
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pan con tomatevegan, vegetarian
4.90
A elegir: Alcachofas / Pimientos Piquillos / Berenjenas / Ajo dulce
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Tartinesvegan, vegetarian
7.80
A elegir: Aceitunas Negras / Aceitunas Verdes / Negras y Alcaparras / Verdes Picantes / Verdes y Cúrcuma
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Tapenadevegan, vegetarian
7.80
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Suplemento de embutido
3.50
Supplément charcuterie — Serrano Duroc 100% – 20 g
estimación≈ 70 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de ensaladavegan, vegetarian
3.00
Supplément salade
estimación≈ 40 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Especialidades Regionales
Fuet
7.00
A elegir: Natural / Pimentón / Pimienta
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paté de pimiento de Espelette
6.00
Paté au piment d’Espelette
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paté vasco
6.00
Paté basque
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Morcilla vasca
6.00
Boudin basque
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras mi-cuit
19.95
Foie gras mi cuit
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchoas del Cantábricopescatarian
11.00
Anchois de Cantabrie
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de Bonitopescatarian
8.50
Filet de Bonite
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas pequeñaspescatarian
7.00
Petites Sardines
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chipirones en tinta de sepiapescatarian
11.00
Chipirons à l’encre de Seiche
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Moules à l’escabèchepescatarian
11.00
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestros Postres
Financier nature
3.25
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Financier con pepitas de chocolate
5.00
Financier aux pépites de chocolat
estimación≈ 250 kcal26 g de carbohidratospesado 42
Crumble de frutos rojosvegetarian
6.00
Crumble fruits rouges
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Cookie de chocolatevegetarian
4.00
Cookie chocolat
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Brownievegetarian
5.50
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Tapas y aperitivos españoles

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tortilla, queso Manchego y pan con tomate con alcachofas. Hay muchos snacks veganos como aceitunas, gundillas y pistachos tostados. La carta tiene muchos embutidos para mesas mixtas.

18 platos vegetarianos y 12 veganos de 46

72dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La selección de embutidos y quesos casi no contiene carbohidratos.

31 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Galerie des Grands Hommes, Pl. des Grands Hommes, 33000 Bordeaux
Horario
lun09:30–21:00
mar09:30–21:00
mié09:30–21:00
jue09:30–21:00
vie09:30–21:00
sáb09:30–21:00
dom—
Contacto
+33557999459
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), patanegrabellotaetcie.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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