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Man Mo

8 Place du Marché des Chartrons, 33000 Bordeaux

Abierto ahora · hasta 23:00

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 27 de octubre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 27 de octubre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Happy Hour
Edamamevegan
4.80
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Wonton de Gambas Crujiente
6.40
Crispy Shrimp Wonton
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante
Edamame de Man Movegan
48.00
Man Mo’s Edamame
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Wonton de Gambas Crujiente (4 piezas)
64.00
Crispy Shrimp Wonton (4 pieces)
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dumplings & Buns - Veggie
Bun de Champiñonesvegetarian
62.00
Mushroom Bun
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ratatouillevegetarian
52.00
estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 67
Tomate Mozzarellavegetarian
52.00
Tomato Mozzarella
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Setas Silvestresvegetarian
52.00
Wild Mushrooms
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tchoutchoukavegetarian
52.00
estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 67
Queso de Cabra y Espinacasvegetarian
62.00
Goat Cheese Spinach
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Reblochonvegetarian
78.00
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brie con Trufavegetarian
78.00
Truffle Brie
estimación≈ 330 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dumplings & Buns - Carne
Foie Gras Xiao Long Bao
98.00
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pato Pekín Francés
78.00
French Peking Duck
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ternera Braseada
78.00
Braised Beef
estimación≈ 270 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo a la Mostaza
72.00
Chicken Mustard
estimación≈ 250 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Beef Siu Mai
72.00
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Burger Bun
72.00
estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 68
Bun de Cordero 5 Especias
72.00
5 Spices Lamb Bun
estimación≈ 270 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de Caracoles
72.00
Snail Puff
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dumplings & Buns - Mariscos
Tartar de atún asiáticopescatarian
72.00
Asian Tuna Tartare
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tom Yum Xiao Long Baopescatarian
72.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Lubinapescatarian
72.00
Seabass
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Gamba tigrepescatarian
72.00
Tiger Prawn
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Bocadillo de pescadopescatarian
72.00
Fish Bun
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de calabaza con wontons de champiñonesvegetarian
78.00
Pumpkin Soup with Mushroom Wontons
estimación≈ 250 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de cebollavegetarian
85.00
Onion Soup
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratos
Arroz Frito
Veggievegetarian
62.00
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Pato
70.00
Duck
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Postre
Bola de Nutella
34.00
Nutella Ball
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Bola de caramelo salado
34.00
Salted Caramel Ball
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tarta de huevo y limónvegetarian
34.00
Egg Lemon Tart
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Kung Fu Crème Brûléevegetarian
34.00
Kung Fu Crème Brulee
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolat picantevegetarian
34.00
Spicy Mousse au Chocolat
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Panna Cotta de fruta de la pasiónvegetarian
34.00
Passion Fruit Panna Cotta
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Muchos dim sum vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre varios buns vegetarianos como Truffle Brie y Goat Cheese Spinach. También hay sopa de calabaza con wontons de setas. Los veganos solo pueden comer edamame.

17 platos vegetarianos y 2 veganos de 35

56dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú se centra en dim sum y platos pequeños. El edamame y el tartar de atún asiático tienen los niveles más bajos de carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
8 Place du Marché des Chartrons, 33000 Bordeaux
Horario
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mié12:00–23:00
jue12:00–23:00
vie12:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Contacto
+33557301352
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manmodimsum.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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