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L'Annexe du Café Japonais

Rue LOUIS COMBE 10, 33 000 Bordeaux

Cerrado ahora · abre 11:00

caféJapanese€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

OSTRAS DEL BASSIN D'ARCACHON N°3 (SERGE CASTAING)
6 piezaspescatarian
9.00
6 pièces — Servido con pan, limón, vinagre de chalotas y mantequilla salada
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
9 piezaspescatarian
12.00
9 pièces — Servido con pan, limón, vinagre de chalotas y mantequilla salada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
12 piezaspescatarian
18.00
12 pièces — Servido con pan, limón, vinagre de chalotas y mantequilla salada
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Crépinettespescatarian
1.00
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
SURTIDOS DE MARISCOS
Búcanis 300gpescatarian
9.00
Bulot 300g
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bigorneaux 300gpescatarian
9.00
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas rosas cocidas x12pescatarian
8.00
Crevettes rose cuites x12
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
TAPAS FRÍAS
Tapa fría del día
7.00
Tapas froide du jour
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de caballapescatarian
5.00
Rillette de maquereau
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de doradapescatarian
8.00
Tartare de dorade
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki de atúnpescatarian
7.00
Tataki thon
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ceviche de lieu jaunepescatarian
8.00
Ceviche lieu jaune
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de pescado magropescatarian
8.00
Carpaccio maigre
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de vieiras con fruta de la pasiónpescatarian
9.00
Tartare saint Jacques passion
estimación≈ 170 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
TAPAS CALIENTES
Tapa caliente del día
7.00
Tapas chaude du jours
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Acras de bacalaopescatarian
5.00
Acras de morue
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fritura de eperlánpescatarian
6.00
Friture d’éperlan
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamari a la romanapescatarian
6.00
Calamar a la romaine
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo asado con salsa viergepescatarian
10.00
Poulpe rôti sauce vierge
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chipirones a la basquesapescatarian
8.00
Chipirons basquaise
estimación≈ 190 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostras gratinadaspescatarian
3.00
Huître gratiné
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras salteadas con chorizo
10.00
St Jacques snackées chorizo
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fish and chipspescatarian
12.00
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
POSTRES
Postre del día
7.00
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Tabla de quesos del momentovegetarian
7.00
Assiette de fromage du moment
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Panna cotta con coulis de frutas de temporadavegetarian
7.00
Panna cotta coulis de fruits de saison
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Pavlova con chantilly de rosa y coulis de hierbas frescasvegetarian
7.00
Pavlova chantilly à la rose coulis d’herbe fraîche
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Coulant de chocolate con condimentos exóticosvegetarian
7.00
Moelleux au chocolat condiments exotiques
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
MENÚ DEL MEDIODÍA
MENÚ DEL MEDIODÍA
22.00
MENU DU MIDI — 6 ostras, tapas calientes o frías del día, postre del día, café y copa de vino
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

30veggie
scoreestimación

Solo postres y queso vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no tiene platos principales vegetarianos. Puedes elegir entre el plato de queso, panna cotta, pavlova o el moelleux de chocolate.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 29

70dia
scoreestimación

Tapas japonesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones de mariscos ricos en proteínas. Las tapas frías suelen tener pocos carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue LOUIS COMBE 10, 33 000 Bordeaux
Horario
lun—
mar—
mié11:00–14:00, 18:00–23:00
jue11:00–14:00, 18:00–23:00
vie11:00–14:00, 18:00–23:00
sáb11:00–14:00, 18:00–23:00
dom11:00–14:00, 18:00–23:00
Contacto
+32559296545 lannexe.cacanio@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lannexecacanio.wixsite.com/monsite
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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