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Cave de la Gironde

rue Moulinié 36, 33000 Bordeaux

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para empezar
Huevos mayo trufados
8.00
Œufs mayo truffée
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina del chef con avellanas y especias de Marie
10.00
Terrine du chef aux noisettes et épices de Marie
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ravioles caseros de cerdo ibérico
12.00
Ravioles maisons au porc ibaiama
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saucisson con jamón de Pardon 64
14.00
Saucisson au jambon de coche, maison Pardon 64
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para continuar
Burratavegetarian
14.00
chutney de tomates, pesto y rúcula
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de mezzevegetarian
15.00
Assiette de mezze — hummus, tzatziki, caviar de remolacha, pesto de calabacín y focaccia
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Pavé de atún rojo del Mediterráneopescatarian
35.00
Pavé de thon rouge de Méditerranée — compota de berenjena, coulis de pimientos rojos asados
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tártaro de ternera de la bodega
13.00
Ptit Tartare de bœuf de la cave
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Para terminar
Tabla de quesos de Maison Lichettevegetarian
12.00
Assiette de fromages de la Maison Lichette
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Arroz con lechevegetarian
8.00
Riz au lait — caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la burrata con chutney de tomate o un plato de mezze con hummus y tzatziki. De postre hay arroz con leche con caramelo salado o un plato de quesos.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 10

66dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de los entrantes y platos principales tienen pocos azúcares.

8 aptos para diabéticos · 10 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Moulinié 36, 33000 Bordeaux
Horario
aún desconocido
Contacto
+33789072709 info@cavedelagironde.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cavedelagironde.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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