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Restaurant Ishikawa

rue du Hâ 22, 33000 Bordeaux

Abierto ahora · hasta 23:00

Japanese€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Degustación
Menú Degustación
52.00
Menu Dégustation
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 39
Amuse-Bouche — Pollo Crujiente Karaage
Amuse-Bouche — Croustillant de Poulet “Karaagé”
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kobachis y Sashimipescatarian
“Kobachis” et Sashimi
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pescado del día empanado — Salsa Gribiche de Yuzupescatarian
Poisson du jour pané — Sauce Gribiche au Yuzu
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Surtido de Tempura de Verdurasvegetarian
Assortiment de Tempura de Légumes
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de Salmón a la Parrilla Yuan-yakipescatarian
Pave de Saumon Grillé “Yûan-yaki“
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Suplemento de 3 piezas de Sushi
8.00
Sushi 3p Supplémentaire
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Granizado de Frutasvegan
Granité de Fruits
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos
Magret de Pato a la Parrilla Teriyaki
Magret de Canard Grillé “Teriyaki”
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de Atún Oroshi Ponzupescatarian
Tataki de Thon “Oroshi Ponzu”
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece un surtido de tempura de verduras y un granizado de frutas. El resto del menú degustación contiene carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 10

71dia
scoreestimación

Opciones japonesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece un menú degustación fijo. Muchos platos basados en proteínas son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 10 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Hâ 22, 33000 Bordeaux
Horario
luncerrado
mar19:00–23:00
mié12:00–14:00, 19:00–23:00
jue12:00–14:00, 19:00–23:00
vie12:00–14:00, 19:00–23:00
sáb19:00–23:00
domcerrado
plats à emporter (sur commande avant le service. Pour le midi, avant 11h30 et pour le soir, avant 16h30)
Contacto
+330557997169
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ishikawa.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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