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Maison Dubernet - Bordeaux, 9 Rue Michel Montaigne

rue Michel Montaigne 9, 33000 Bordeaux

Cerrado ahora · abre 10:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Oeufs mimosa y foie gras de oca
8.00
Oeufs mimosa et foie gras d'oie
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saucisson casero
8.00
Saucisson maison
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Oeufs mimosa, foie gras de oca y jamón crudo
10.00
Oeufs mimosa et foie gras d'oie et jambon cru
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CARNES A LA PARRILLA
Filete de ternera a la parrilla
24.00
Filet de bœuf grillé
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pieza de ternera a la parrilla
18.00
Pièce de bœuf grillée
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pieza de ternera a la parrilla y jamón crudo
20.00
Pièce de bœuf grillée et jambon cru
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PLATOS PRINCIPALES
Filete de pato a la parrilla
22.00
Filet de canard grillé
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pato a la parrilla y jamón crudo
24.00
Filet de canard grillé et jambon cru
estimación≈ 760 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crema de champiñones
12.00
Crème de champignons
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Lartigue
10.00
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POSTRE
Tarte Tatin
8.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Yogur natural
6.00
Yogourt nature
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Surtido de verrines
8.00
Verrines assorties
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Fruta fresca cortadavegan, vegetarian
8.00
Fruits frais découpés
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

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25veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú se centra en la carne. La fruta fresca cortada es la única opción vegetariana y vegana.

1 platos vegetarianos y 1 veganos de 14

85dia
scoreestimación

Parrilla francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias carnes a la parrilla con pocos carbohidratos. La mayoría de los platos principales son aptos para dietas bajas en carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Michel Montaigne 9, 33000 Bordeaux
Horario
lun10:00–14:00, 15:00–19:30
mar10:00–14:00, 15:00–19:30
mié10:00–14:00, 15:00–19:30
jue10:00–14:00, 15:00–19:30
vie10:00–14:00, 15:00–19:30
sáb10:00–19:30
domcerrado
Contacto
+33556480605
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-dubernet.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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