Sushi Creation - 380 Rue de Bègles
Rue de Bègles 380, 33800 Bordeaux
horario aún desconocido
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SPECIALITE DE SUSHI CREATION
Véggievegetarian
11.00
1 ensalada de col, 1 sopa, 6 maki queso aguacate, 6 maki queso pepino, 6 california batata aguacate
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Sendai
13.00
1 ensalada de col, 1 sopa miso, 6p california atún cocido aguacate, 2p sushi salmón, 1p sushi gamba, 3p sashimi salmón
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Kobe
14.90
1 ensalada de col, 1 sopa miso, 6p california salmón, 2p sushi salmón, 1p sushi atún, 1p sushi gamba, 4p sashimi salmón
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85
Hokkaido
14.90
1 ensalada de col, 1 sopa miso, 10p sushi salmón
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 85
Nagoya
17.90
1 ensalada de col, 1 sopa miso, 6p maki salmón, 6p california salmón aguacate, 4p sushi salmón, 2p sushi atún
estimación≈ 840 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 81
Kyoto
17.90
1 ensalada de col, 1 sopa miso, 6p maki salmón, 6p maki atún, 6p maki pepino, 6p california salmón aguacate
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 87
Saumon lover
18.90
1 sopa miso, 1 ensalada de col, 6 roll de salmón queso, 6 california salmón aguacate, 4 sushi salmón, 2 sashimi salmón
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Hiroshima
19.90
1 sopa miso, 1 ensalada de col, 6 california atún cocido aguacate, 6 california pollo frito picante, 6 california gamba
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Tokyo
17.90
1 ensalada de col, 1 sopa miso, 3p sushi salmón, 3p sushi atún, 2p sushi gamba, 1p sushi dorada, 3p sashimi salmón
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
Nagasaki
37.90
2 sopas miso, 2 ensaladas de col, 6 california salmón aguacate, 6 california pollo frito picante, 6 california gamba
estimación≈ 1800 kcal170 g de carbohidratospesado 40
Osaka
21.00
1 ensalada de col, 1 sopa miso, 6p california salmón aguacate, 6p maki atún, 2p sushi salmón, 2p sushi atún, 1p sushi gamba
estimación≈ 860 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 81
Menu Shibuya
59.90
2 sopas miso, 2 ensaladas de col, 8 rollos royal, 6 california salmón aguacate, 6 california atún picante, 6 maki salmón
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 33
Amour amour
36.90
Para 2 personas: 2 ensaladas de col, 2 sopas miso, 6p california salmón aguacate, 6p roll salmón ahumado, 6p california atún picante
estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 40
fujiyama
47.90
2 sopas miso, 2 ensaladas de col, 6p california salmón aguacate, 6p california atún cocido aguacate, 6p maki roll salmón, 6p maki queso
estimación≈ 1850 kcal175 g de carbohidratospesado 40
KONNICHIWA
66.90
3 sopas miso, 3 ensaladas de col, 6p california salmón aguacate, 6p california atún, 6p california gamba aguacate, 6p maki pepino
estimación≈ 2100 kcal190 g de carbohidratospesado 33
SIGNATURE ROLLS
Dragon roll 8p
10.00
Gamba empanada, aguacate, ensalada, queso, salsa picante
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Rainbow 8p
10.00
Salmón, atún, lisla negra, aguacate, surimi, pepino, mayonesa
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Rouleaux royale 8p
12.00
Gamba empanada, salmón, masago, aguacate, ensalada, queso, cebollino, salsa picante
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
phénix roll 8p
10.00
Pollo frito, pepino, salsa picante, confit de cebolla, aguacate
estimación≈ 340 kcal34 g de carbohidratos
papillon roll 8p
10.00
Salmón ahumado, aguacate, queso, pepino, masago
estimación≈ 290 kcal31 g de carbohidratosequilibrado 73
Rouleau Saint-Jacques
12.00
Vieiras, batata dulce, rúcula, salsa de chalotas y trufa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Rouleau Lion
13.00
Langostino empanado, salmón semicrudo, aguacate, queso crema, salsa sushi
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Rouleau Sakura 8p
12.00
Surimi, mayonesa, aguacate, langostino, rúcula, masago, salsa picante
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Rouleau Anguille 8p
13.00
Surimi, mayonesa, aguacate, anguila, rúcula, salsa sushi
estimación≈ 480 kcal46 g de carbohidratos
MENÚ MIXTO
Menú Mixto 1
14.00
menu mixte 1 — Col, sopa miso, arroz, 5 brochetas, 2 pollos fritos
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Mixto 2
15.50
menu mixte 2 — Col, sopa miso, arroz, 5 brochetas, 2 sushi de salmón, 6 maki de salmón
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú Mixto 3
16.90
menu mixte 3 — Col, sopa miso, arroz, 5 brochetas, 4 sushi de salmón, 2 sushi de atún
estimación≈ 760 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Mixto 4
17.90
menu mixte 4 — Col, sopa miso, arroz, 5 brochetas, 6 gyoza, 2 pollos fritos
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 75
MOCHI MOCHI
37.90
Para 2 pers: 2 sopa miso, 2 ensalada de col, 6 maki queso aguacate, 6 california atún cocido aguacate, 2 sushi atún, 2 sushi
estimación≈ 2100 kcal220 g de carbohidratospesado 33
MENÚ MEDIODÍA
Menú Mediodía A
12.50
menu midi A — 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 4 sushi salmón, 2 sushi atún, 6 california surimi aguacate
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Mediodía B
12.50
menu midi B — 1 sopa miso, 1 ensalada de col, chirashi salmón aguacate
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Mediodía C
12.50
menu midi C — 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 6 california salmón aguacate, 2 sashimi salmón, 6 gyoza al vapor
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Menú Mediodía D
12.50
menu midi D — 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 5 brochetas del día
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POKÉ BOWL
Poké Bowl
13.50
Sopa miso, arroz avinagrado, salmón, atún cocido, aguacate, pepino, edamame, cebollas fritas, semillas de girasol
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
BROCHETAS Y GYOZA
Pechuga de pollo 2p
4.00
Blanc de poulet 2p
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albóndiga de pollo 2p
4.50
Boulette de poulet 2p
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ternera con queso 2p
4.50
Bœuf au fromage 2p
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollo frito 4p
4.00
Poulet frit 4p
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos empanados 2p
4.50
Crevettes panées 2p
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza 6p
6.00
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Gyoza frita
6.50
Gyoza frit — 6 piezas
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
SASHIMI
Sashimi de salmón 8p
8.00
8P Sashimi saumon — 16p sashimi de salmón
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de salmón 12p
12.00
12P Sashimi saumon — 8p sashimi de salmón
estimación≈ 330 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de atún 8p
9.00
8p Sashimi thon — 8p sashimi dúo de salmón y atún
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de atún 12p
16.00
12p Sashimi thon — 16p sashimi de atún, 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimi dúo salmón y atún 8p
9.00
8p Sashimi duo saumon et thon — 8p sashimi de atún
estimación≈ 190 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi dúo salmón y atún 12p
16.00
12p Sashimi duo saumon et thon — 12p sashimi dúo de salmón y atún
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimi de vieiras 8p
11.00
sashimi saint- jaques 8p — Sashimi de vieiras 8 piezas
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Ocean 12p
14.00
12p Sashimi océan — 3 salmón, 3 atún, 3 dorada, 3 gambas, 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Sashimi Royal
20.00
Sopa miso, ensalada de col, 3p salmón, atún, dorada, gambas, vieiras, pulpo
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
CHIRASHI
Chirashi de salmón
13.50
Chirashi saumon — 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi de atún
14.20
Chirashi thon — 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi Ocean
16.50
Chirashi océan — 1 sopa, 1 ensalada de col, salmón, atún, dorada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi de pollo frito
14.00
Chirashi poulet frit
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi de anguila grillada
16.50
Chirashi anguille grillée
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi dúo salmón atún
13.90
Chirashi duo saumon thon — 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Suplemento de aguacate
1.00
Supplément avocat
estimación≈ 50 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SUSHI
Sushi de salmón 2p
3.00
Sushi saumon 2p
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sushi de atún 2p
4.00
Sushi thon 2p
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sushi de gambas 2p
3.90
Sushi crevette 2p
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sushi de dorada 2p
4.00
Sushi daurade 2p
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de anguila 2p
4.50
Sushi anguille 2p
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de vieira 2p
5.50
sushi saint-jacques 2p — sushi saint-jacques 2p
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de aguacate 2pvegetarian
2.80
Sushi avocat 2p
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de salmón semicrudo 2p
4.50
Sushi mi cuit saumon 2p
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de atún semicrudo 2p
5.50
Sushi mi cuit thon 2p
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
CALIFORNIA
California salmón aguacate 6p
4.80
california saumon avocat 6p
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
California salmón picante 6p
5.60
california saumon piquant 6p — salmón, pepino, cacahuete, salsa picante
estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 65
California gambas aguacate 6p
6.20
california crevette avocat 6p
estimación≈ 270 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
California gambas picante 6p
6.00
california crevette piquant 6p — gambas, pepino, cacahuete, salsa picante
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 65
California surimi aguacate 6p
5.00
california surimi avocat 6p
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
California atún aguacate 6p
5.30
california thon avocat 6p
estimación≈ 270 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
California atún picante 6p
5.80
california thon piquant 6p — atún, pepino, cacahuete, salsa picante
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 65
California atún cocido aguacate 6p
5.50
california thon cuit avocat 6p
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
California batata aguacate 6pvegetarian
4.50
california patate douce avocat 6p
estimación≈ 290 kcal42 g de carbohidratos
California pollo frito picante 6p
5.80
california poulet frit piquant 6p — pollo frito, pepino, salsa picante
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
California gamba empanada aguacate 6p
6.30
California crevette pannée avocat 6p — arroz avinagrado, aguacate, gamba empanada, alga, sésamo
estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
California anguila aguacate 6p
6.80
California anguille avocat 6p — arroz avinagrado, alga, anguila, aguacate, sésamo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
California vegetariano 6pvegetarian
4.50
california végétarien 6p — arroz avinagrado, aguacate, pepino
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
MAKI
Maki de salmón 6p
4.00
Maki saumon 6p
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos
Maki de atún 6p
4.80
Maki thon 6p
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Roll de salmón y queso 6p
6.00
Saumon roll chesse 6p
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Roll de salmón, aguacate y queso 6p
6.50
Saumon roll avocat chesse 6p
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Maki de pepino 6pvegetarian
3.80
Maki concombre 6p
estimación≈ 130 kcal24 g de carbohidratos
Maki de aguacate 6pvegetarian
3.80
Maki avocat 6p
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
Maki de queso y pepino 6pvegetarian
4.00
Maki chesse concombre 6p
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Maki de queso y aguacate 6pvegetarian
4.00
Maki chesse avocat 6p
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
Maki de queso 6pvegetarian
3.80
Maki chesse 6p
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
Maki de anguila 6p
4.50
Maki anguille 6p
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
Maki de batata 6pvegetarian
3.80
Maki patate douce 6p
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
TEMAKI
Temaki de salmón y aguacate
4.50
Temaki saumon avocat
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Temaki de atún y aguacate
5.20
Temaki thon avocat
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Temaki de gambas y aguacate
6.20
Temaki crevette avocat
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Temaki de anguila
6.80
Temaki anguille
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos
Temaki vegetarianovegetarian
4.50
Temaki végétarien — Pepino, aguacate, batata
estimación≈ 190 kcal30 g de carbohidratos
ENTRANTES
Ensalada de colvegetarian
2.50
Salade choux
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada wakamevegetarian
4.00
Salade wakamé — Alga
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa miso
2.00
Soupe miso
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Arroz
2.00
Riz
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz avinagrado
2.50
Riz vinaigré
estimación≈ 230 kcal50 g de carbohidratos
POSTRE
perle coco 2p
4.00
Pastelería de arroz glutinoso con coco en polvo y relleno de crema de huevo, 2 piezas. Servir caliente o tibio.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
mochi
4.00
mochi
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi japonés con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El set Véggie incluye maki cheese aguacate y california rolls. También hay maki patate douce y temaki végétarien.
13 platos vegetarianos y 0 veganos de 102
61dia
scoreestimación
scoreestimación
Sashimi fresco y yakitori
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como sashimi y brochetas. Sin embargo, los menús combinados suelen tener mucho arroz.
23 aptos para diabéticos · 102 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Bègles 380, 33800 Bordeaux
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33556488888
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushicreation.fr/begles/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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