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Le Bambou - Bordeaux, 211 cours Balguerie Stuttenberg

211 cours Balguerie Stuttenberg, 33000 Bordeaux

Cerrado ahora · abre 12:00

brasserie€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FORMULE ANTI CRISE
FORMULE ANTI CRISE
5.80
Anti-crisis formula — 1 Entrée + 1 Plat
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Menu Enfant (-10 ans)
Menu Enfant (-10 ans)
6.80
Kids menu — Formule : Entrée + Plat OU Plat + Dessert
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
3 Nems
Spring rolls — Entrée
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Soupe de Nouilles
Noodle soup — Entrée
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
Soupe Vermicelle au Poulet
Chicken vermicelli soup — Entrée
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Soupe Vermicelle au Porc
Pork vermicelli soup — Entrée
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Assiette de riz au Poulet ou Porc
Chicken or pork rice plate — Plat
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Nouilles sautées au Poulet ou Porc
Stir-fried noodles with chicken or pork — Plat
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Beignets au Poulet ou Porc
Chicken or pork fritters — Plat
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit — Dessert
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
2 Boules de Glace (Vanille, Chocolat, Fraise)vegetarian
Ice cream — Dessert
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Formule Spéciale Midi
Formule Spéciale Midi
6.80
Lunch special formula — Plat du jour (au choix) + Accompagnement: Riz Nature Parfumé
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Boeuf aux poivrons
Beef with peppers — Plat du jour
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Porc au Caramel
Caramel pork — Plat du jour
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Porc aux Oignons
Pork with onions — Plat du jour
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Poulet à l'Ananas
Chicken with pineapple — Plat du jour
estimación≈ 400 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Poulet au Curry
Chicken curry — Plat du jour
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Porc à la Sauce Piquante
Spicy pork — Plat du jour
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Porc aux Champignons Noirs
Pork with black mushrooms — Plat du jour
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menu à 9,80 €
Menu à 9,80 €
9.80
Set menu 9.80 — Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Salade Thaïlandaise
Thai salad — Entrée
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Beignets de Raviolis Chinois
Fried Chinese dumplings — Entrée
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
POULET ou PORC au Curry
Chicken or pork curry — Plat
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
POULET ou PORC aux Oignons
Chicken or pork with onions — Plat
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
POULET ou PORC aux Germes de Soja
Chicken or pork with bean sprouts — Plat
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
POULET ou PORC aux Pousses de Bambou
Chicken or pork with bamboo shoots — Plat
estimación≈ 660 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
POULET ou PORC aux Champignons Noirs
Chicken or pork with black mushrooms — Plat
estimación≈ 660 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Lycheesvegan, vegetarian
Dessert
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nougat Chinoisvegetarian
Chinese nougat — Dessert
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Arbousesvegan, vegetarian
Loquats — Dessert
estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu à 14,80 €
Menu à 14,80 €
14.80
Set menu 14.80 — Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Salade de Crevettespescatarian
Shrimp salad — Entrée
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Viêt au Pâté Impérial
Vietnamese salad with pâté — Entrée
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Soupe de Nouilles Chinoises au Boeuf, Poulet ou Porc
Chinese noodle soup with beef, chicken or pork — Entrée
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
Boeuf ou Poulet aux Poivrons
Beef or chicken with peppers — Plat
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
Porc à l'Ananas et aux Champignons Noirs
Pork with pineapple and black mushrooms — Plat
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Lychees au siropvegan, vegetarian
Lychees in syrup — Dessert
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Arbouses au siropvegan, vegetarian
Loquats in syrup — Dessert
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Sorbets au choixvegan, vegetarian
Sorbets — Dessert
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Menu à 19,90 €
Menu à 19,90 €
19.90
Set menu 19.90 — Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Bobun
Entrée
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 77
Salade Maisonvegetarian
House salad — Entrée
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Soupe de Raviolis Chinois
Chinese dumpling soup — Entrée
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
2 Nems et 2 Beignets de cuisses de Grenouille
Spring rolls and frog leg fritters — Entrée
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette du Chef
Chef's platter — Nems, Beignets de Gambas, Samoussas, Salade à la sauce Maison
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Magret de Canard ou Canard Laqué
Duck breast or Peking duck — Plat
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lotte aux Poivronspescatarian
Monkfish with peppers — Plat
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Seiche à la sauce Piquantepescatarian
Cuttlefish in spicy sauce — Plat
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cuisses de Grenouille à la citronnelle (épicé)
Frog legs with lemongrass — Plat
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mystère Vanille ou Chocolat
Vanilla or Chocolate Mystery — Dessert
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Banane ou Ananas Flambé(e)
Flambéed Banana or Pineapple — Dessert
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Flan Asiatique au Lait de Coco
Asian Coconut Milk Flan — Dessert
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

43veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La única entrada vegetariana es la Salade Maison. El resto de las opciones vegetarianas son postres como litchis, longanes y sorbetes.

9 platos vegetarianos y 6 veganos de 54

85dia
scoreestimación

Comida asiática baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Las opciones del menú del mediodía son especialmente adecuadas para mantener la glucosa estable.

19 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
211 cours Balguerie Stuttenberg, 33000 Bordeaux
Horario
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mié12:00–14:30, 19:00–22:00
jue12:00–14:30, 19:00–22:00
vie12:00–14:30, 19:00–22:00
sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
dom19:00–22:00
sauf le dimanche midi et le lundi soir
Contacto
+32556394419
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebamboubordeaux.free.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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