Le Classique
Rue du Pas Saint-Georges 3, 33000 Bordeaux
Cerrado ahora · abre mar 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
LES ENTRÉES
Le poireau vinaigrettevegetarian
11.00
leek vinaigrette
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
L'oeuf mayonnaise, effiloché de volaille fermière
13.00
egg mayonnaise with shredded poultry
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La soupe à l'oignon en croûte de feuilletage 15 minutes de temps de cuissonvegetarian
14.00
onion soup with puff pastry
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
La terrine de foie gras & artichauts
18.00
foie gras and artichoke terrine
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le pâté en croûte, vinaigrette aux herbes
18.00
pâté en croûte with herb vinaigrette
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
LES PLATS PRÉPARÉS EN SALLE
Le steak de veau aux poivres
35.00
veal steak with pepper sauce
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La canette à l'orange cuite sur coffre
30.00
duck with orange — Pour deux personnes
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratospesado 41
La queue de lotte rôtie, sauce Choronpescatarian
32.00
roasted monkfish tail with Choron sauce — Pour deux personnes
estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
LES PLATS SERVIS À L'ASSIETTE
La quenelle de brochet, sauce homardine crémeusepescatarian
27.00
pike quenelle with creamy lobster sauce
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
La queue de lotte rôtie, sauce choronpescatarian
30.00
roasted monkfish tail with Choron sauce
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le filet de canette à l'orange
28.00
duck fillet with orange
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66
La tête de veau snackée, sauce gribiche
28.00
seared calf's head with gribiche sauce
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Filet de Boeuf Rossini, sauce périgueux
47.00
Beef Rossini with Périgueux sauce
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LES GARNITURES SERVIES À PART
La saladevegetarian
4.00
salad
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le riz Pilafvegetarian
6.00
pilaf rice
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Les pommes allumettesvegetarian
6.00
matchstick fries
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
La purée de pomme de terre et son jus de poulet
7.00
mashed potatoes with chicken jus
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
La casserolette de légumesvegetarian
7.00
vegetable casserole
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Le gratin de pommes de terrevegetarian
7.00
potato gratin
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Le gratin de macaronis, sauce au porc noir de Bigorre
9.00
macaroni gratin with Bigorre pork sauce
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
MENU DU CLASSIQUE
MENU DU CLASSIQUE
39.00
Classic Menu — ENTRÉE: Le velouté Cressy en fraîcheur, Oeuf poché; PLAT: Le lapin à la moutarde, Haricots verts en persillade; DESSERT: Le Fraisier, coulis de fraises
estimación≈ 1450 kcal110 g de carbohidratospesado 27
LE CHARIOT DE FROMAGES
3 parts de fromagesvegetarian
12.00
cheese platter (3 pieces)
estimación≈ 360 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6 parts de fromagesvegetarian
20.00
cheese platter (6 pieces)
estimación≈ 720 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
LES DESSERTS
Le soufflé au Grand Marniervegetarian
15.00
Grand Marnier soufflé — 15 minutes de préparation
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Les crêpes Suzette flambées en sallevegetarian
14.00
Crêpes Suzette
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 23
La crème brûlée façon Paul Bocusevegetarian
10.00
crème brûlée Paul Bocuse — Pour deux personnes
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratospesado 17
LE CHARIOT DE DESSERTS
Flan pâtissier, Mousse au chocolat, Crème caramel, Clafoutis aux cerises, Saint-Honoré, Île flottante, Soupe de fraises au Lilletvegetarian
10.00
dessert assortment
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
La grande expérience
32.00
The Grand Experience
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 26
MENU ENFANT
MENU ENFANT
19.00
kids menu
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Le steak haché de la Ferme des Belles Robes
kids burger steak
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Le poisson du Marchépescatarian
kids market fish
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Les pommes allumettesvegetarian
kids matchstick fries
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
La cassolette de légumesvegetarian
kids vegetable casserole
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
La mousse au chocolatvegetarian
kids chocolate mousse
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Ile flottantevegetarian
kids floating island
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Rue du Pas Saint-Georges 3, 33000 Bordeaux
- Horario
- lun—mar12:00–15:30, 19:00–00:30mié12:00–15:30, 19:00–00:30jue12:00–15:30, 19:00–00:30vie12:00–15:30, 19:00–00:30sáb12:00–15:30, 19:00–00:30dom—Reservation phone line open Monday 10h-17h and Tuesday to Saturday 9h-20h
- Contacto
- +33518050622
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclassique.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %