Bog st - Borgloon, Graethempoort

Graethempoort 33, 3840 Borgloon

Abierto ahora · hasta 22:00

steakhouse€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES

Sopa de tomate (Caliente)

Tomatensoep (Warm) — Llena de tomates y verduras frescas, directamente de la lonja.

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Sopa del día (Según disponibilidad*)

Suggestiesoep (Indien voorradig*)

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Albóndiga casera en salsa de Lieja (Caliente)

Huisbereide boulet in Luikse saus (Warm) — La receta de nuestra salsa de Lieja es un secreto muy bien guardado.

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Porco Tonnato (Frío)

Porco tonnato (Koud) — Nuestra versión del clásico italiano vitello tonnato. Cerdo tierno cortado finamente y cocinado a fuego lento.

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Dúo de croquetas de carne caseras

5.50

Duo van huisbereide vleeskroketjes specialiteit van het huis — Especialidad de la casa. Cremosas y de sabor intenso.

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos

Albóndigas tiernas

Botermalse gehaktballetjes, mediterraans gekruid, in een rijkelijke tomatensaus. — Sazonadas al estilo mediterráneo, en una rica salsa de tomate.

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Albóndigas Keftes

Keftes Bouletje Zuiderse gehaktballetjes — Albóndigas al estilo sureño para una experiencia soleada en cada bocado.

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Chili Bogèst

Nuestro delicioso Chili con Carne: con carne picada casera, alubias tiernas, tomates y hierbas.

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 72

TERNERA

Chateaubriand 1 pers.

47.50

Cortado en plato, sin hueso. Recomendado bleu o saignant.

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Chateaubriand 2 pers.

47.50

Cortado en plato, sin hueso. Recomendado bleu o saignant.

estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43

Ribeye Lady

36.90

estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ribeye Normal

41.90

Ribeye Normaal

estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Cote à l’os 2 pers.

41.90

Cortado en plato, sin hueso

estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39

Steak Lady

32.90

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Steak Normal

39.90

Steak Normaal

estimación≈ 640 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Steak Maxi

45.90

estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Brocheta de ternera

37.90

Rundsbrochette

estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Steak Tartar cortado a mano

35.90

Handgesneden steak tartaar — Cortado a mano y preparado con cuidado. Sabor refinado, textura suave y equilibrio perfecto.

estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ribeye Hereford

53.00

Hereford Ribeye — Sabor a carne intenso y profundo con un marmoleado más sutil que el Angus.

estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ribeye Angus

56.00

Angus Ribeye — De la refinada ternera Aberdeen Angus, con un marmoleado de grasa superior.

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filet pur Lady

39.00

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filet pur Normal

49.00

Filet pur Normaal

estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

CERDO – COSTILLAS

Tomapork de Gaasterlander (1 pers.)

42.00

Tomapork van Gaasterlander 1 pers. — Cerdo de hierbas Gaasterlander, reconocido por su sabor único y alta calidad

estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

1 costillar de Spare Ribs

28.90

1 lat Spare Ribs — Servido en 2 piezas

estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

2 costillares de Spare Ribs

37.90

2 latten Spare Ribs — Servido en 4 piezas

estimación≈ 1300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Suelo de cerdo

34.90

Varkenshaasje - botermals - onovertroffen — Mantequilloso, tierno e insuperable

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

POLLO

Brocheta de pollo

29.90

Kippenbrochette — De pechuga de pollo cocinada a fuego lento, súper jugosa y tierna

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Kefte’s Bogèst

28.90

Nuestra versión de la especialidad griega. Albóndigas de pollo especiadas con tzatziki

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Vol au vent

29.90

Ricamente relleno de albóndigas de carne (cerdo/ternera)

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

SELECCIÓN DEL CARNICERO PESCADO Y VEGGI

Filete de salmón

37.50

Zalmfilet

estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lenguado Meunière

47.50

Zeetong Meunière

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Brocheta de scampi

34.90

Brochette van scampi

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Captura del día

Catch of the day (Aanrader) — Recomendado

estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lasaña de verdurasvegetarian

25.90

Groentenlasagna - bereid met een heerlijke vleesvervanger — Preparada con un delicioso sustituto de la carne, casera según la receta de Katrientje

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78

VEGGIE DEL DÍAvegetarian

27.90

VEGGIE OF THE DAY

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Estofado de filet pur

29.00

Stoofvlees van filet pur (Zoet) — Dulce

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66

Boulettes caseras en salsa de Lieja

26.90

Huisbereide bouletten in Luikse saus — Llenas de sabor, bañadas en magia de Lieja

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos

Paleta de cordero de Nueva Zelanda

49.90

Nieuw Zeelandse lamsschouder - Traag gegaard — Cocinada a fuego lento, carne con carácter

estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

NIÑOS

Menú infantil

21.00

Kinderen menu — Incluye sopa de tomate o boulette y helado. Opción: Brocheta de pollo, Costilla, Filete saignant o à point

estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratospesado 44

POSTRES

Dame Blanche

Helado de vainilla casero con salsa de chocolate caliente

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31

Coupe Brésilienne

Helado de vainilla casero con avellanas y salsa de caramelo.

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31

Crème Brûlée

Crème anglaise con una capa crujiente de azúcar.

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Panna Cotta

Postre italiano sedoso con coulis de frutas de temporada.

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Stracciatella

Nuestra stracciatella casera es cremosa y sabrosa, con finos trozos de chocolate negro.

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Entremisu

Variante refinada del tiramisú, con crema de café cremosa y crumble de Oreo crujiente.

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30

TERNERA - NUESTRA CARNE

Rib Eye Lady

36.90

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rib Eye Normal

41.90

Rib Eye Normaal

estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

SUGERENCIAS DEL CHEF

Bacalao con salsa de bogavante

49.50

Kabeljauw met kreeftensausje - Catch of the day — Captura del día

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Poulet Noir Suprême

46.00

Pollo de granja cocinado a fuego lento, tierno y sabroso. Jus refinado de coñac y tomillo con verduras de verano.

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Angus - Grain fed 200 días

69.00

Angus - Grain fed 200 dagen — Angus ricamente marmoleado, sabor redondo y pleno, excepcionalmente jugoso. Marmoleo MS4+.

estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Carrilleras de cerdo tiernas

39.50

Varkenswangetjes Botermals — Deliciosas, preparadas clásicamente - para gastronómicos. (La salsa no es dulce)

estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salmón al estilo tailandés - Zalm Bogèstpescatarian

43.50

Zalm op thaise wijze - Zalm Bogèst — Salmón a la parrilla, verduras de verano, toque asiático de salmón ahumado y un huevo pasado por agua.

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tagliata

43.00

Carne de ternera a la parrilla, balsámico, rúcula salvaje, tomate seco, queso parmesano.

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tataki de Atúnpescatarian

49.90

Tataki van Tonijn (Super lekker) — Jengibre, setas de haya, shiitake, aliño fresco de soja y wasabi.

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

MASTERS OF MEAT

Angus Grain fed - 200 días

Angus Grain fed - 200 dagen — Angus ricamente marmoleado, sabor intenso a ternera, excepcionalmente jugoso.

estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

JERSEY

Corte de carne más exclusivo, madurado en casa, 100% alimentado con pasto. Solo bajo reserva.

estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

PESCADO Y VEGGI

Bacalao Tentación Saladapescatarian

Kabeljauw Zilte verleiding

estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Hamburguesa no-chickenvegetarian

27.90

No chicken burger met couscous op zuiderse wijze (zuiderse groenten) — Con cuscús y verduras al estilo mediterráneo

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85

CERDO - Cerdo tiernísimo

Tomapork de Gaasterlander

42.00

Tomapork van Gaasterlander — Chuleta con hueso tierna. Cerdo alimentado con hierbas, cocción lenta

estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Spare ribs (Especialidad)

28.90

Spare ribs (Specialiteit) — Con salsa secreta. Una costilla servida en 2 trozos

estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratos

Spare ribs

37.90

Para los más hambrientos. Dos costillas servidas en 4 trozos

estimación≈ 1200 kcal38 g de carbohidratospesado 33

SALSAS CASERAS

Salsas

4.50

Peperroom, Blackwell, Graanmosterd, Provençalse, Champignon, Stroganoff — Crema de pimienta, Blackwell, Mostaza en grano, Provenzal, Champiñón, Stroganoff

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Roquefort

4.90

Roquefort - vers geklopt — Recién batido

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Béarnaise

5.00

Vers geklopte béarnaise — Recién batida

estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Champiñones salteadosvegetarian

4.90

Gebakken champignons

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de hierbas / Jugo de carne

3.50

Kruidenboter / Vleesjus

estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

CLÁSICOS

Carne estofada

29.00

Stoofvlees op grootmoeders wijze (zoet) — Al estilo de la abuela (dulce)

estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 69

Paleta de cordero de Nueva Zelanda

49.90

Nieuw zeelandse Lamsschouder — Cocción lenta

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Schnitzel no-chickenvegetarian

27.90

Verfijnde no-chicken schnitzel — Frito crujiente con cuscús y verduras mediterráneas con hierbas sutiles

estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85

GUARNICIONES

Croquetas frescas

3.00

Verse kroketten

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos

Puré de patatasvegetarian

3.00

Aardappelpuree

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Espinacas con natavegetarian

5.50

Spinazie met room

estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras al vaporvegan, vegetarian

6.00

Gestoomde groenten

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Broccolini con espárragos verdesvegan, vegetarian

8.50

Broccolini met groene asperges

estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

POSTRE ARTESANAL (Gratis)

Helado de vainilla caserovegetarian

Huisgedraaid vanille ijs

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

Entremisu Bogèstvegetarian

Nuestra versión del tiramisú

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Twijfelaar Bogèstvegetarian

Mousse de chocolate & Entremisu Bogèst

estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32

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Mucha carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este steakhouse ofrece una amplia variedad de platos principales bajos en carbohidratos. La mayoría de los filetes y pescados tienen cero o muy pocos carbohidratos.

60 aptos para diabéticos · 88 platos

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Práctico

Dirección: Graethempoort 33, 3840 Borgloon
Horario: luncerrado
marcerrado
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
dom11:30–14:00, 17:00–22:00
Keuken gesloten ma & di
Contacto: +3212210690 info@bogest-borgloon.be
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bogest.be/borgloon/overons
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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