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BAST Bornem

Kasteelstraat 4, 2880 Bornem

Cerrado ahora · abre sáb 18:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CRACKS & BITES
Secreto 07
18.00
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Callos Blancos
16.00
WITTE PENS – CHUTNEY — con chutney
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ricotta Batidavegetarian
17.00
WHIPPED RICOTTA
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambatoast
16.00
GAMBATOAST – CHILIMAYO — con mayonesa de chile
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Nachos
14.00
NACHOS – PULLED PORK — con pulled pork
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
CALIENTE Y FRÍO
Apio Ahumadovegetarian
17.00
SMOKEY KNOLSELDER – NOTENCRUMBLE — con crumble de frutos secos
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Blini de Calabacínvegetarian
16.00
COURGETTE BLINI – TZATZIKI — con tzatziki
estimación≈ 290 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
17.00
BURRATA – TOMATENCONSOME — con consomé de tomate
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Atúnpescatarian
23.00
TARTAAR VAN TONIJN
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio Holstein
19.00
estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescado Crujientepescatarian
15.00
KROKANT VISJE – VERSE TARTAAR — con tártara fresca
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos
Panceta
18.00
BUIKSPEK – KROEPOEK – PAPRIKA — con kroepoek y pimentón
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vongolepescatarian
17.00
Vongole – kokos – chili – koriander — coco, chile, cilantro
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón Hot Honeypescatarian
19.00
ZALM HOT HONEY
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas Glaseadas
17.00
GELAKTE RIBBETJES
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas del Mes
15.00
KROKETJES VAN DE MAAND
estimación≈ 360 kcal22 g de carbohidratos
Albondigas
17.00
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Onglet Bordelaise
21.00
ONGLET- BORDELAISE
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ravioli de Bogavantepescatarian
21.00
RAVIOLI KREEFT – WITTE WIJNSAUS — con salsa de vino blanco
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Wagyu Teppanyaki
28.00
WAGYU – TEPPANYAKI
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gamba's Lookroompescatarian
22.00
GAMBA’S LOOKROOM
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SUGERENCIAS
Chef's Gusting
54.00
CHEF’S GUSTING — Mezcla de platos fríos y calientes según el gusto del chef, solo por mesa completa
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Patatas Dulces Fritasvegan
5.00
SWEET POTATO FRIES
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Gofre de Patatavegetarian
6.00
AARDAPPELWAFEL
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Patatas Fritas Frescasvegan
5.00
VERSE FRIETJES
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Berenjena - Misovegan
8.00
AUBERGINE – MISO
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Achicoriavegetarian
5.00
WITLOOFSALADE
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zanahoria - Crumblevegetarian
8.00
WORTEL – CRUMBLE
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan - Alioli
5.00
BROOD – AIOLI
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
DULCES
Crème Brûlée
12.00
CREME BRULEE
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Bast Bar
12.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tiramisú
12.00
TIRAMISU
estimación≈ 500 kcal38 g de carbohidratospesado 36
Crumble de Manzanavegetarian
12.00
APPELCRUMBLE
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Dame Blanchevegetarian
12.00
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratospesado 25

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76veggie
scoreestimación

Tapas y guarniciones vegetarianas creativas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir ricotta batida, burrata con consomé de tomate y blini de calabacín con tzatziki. Las opciones veganas se limitan a las patatas fritas y la berenjena con miso. El menú también incluye platos de carne como costillas glaseadas.

12 platos vegetarianos y 3 veganos de 34

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Kasteelstraat 4, 2880 Bornem
Horario
lun09:00–14:00
marcerrado
mié11:00–15:00, 18:00–23:00
jue11:00–15:00, 18:00–23:00
vie11:00–15:00, 18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom11:00–14:00, 17:00–22:00
Keuken open vanaf 12:00 (Wed, Thu, Fri, Sun). Jaarlijkse vakantie vanaf 29/8 tot en met 15/9
Contacto
+32470528721 info@bastbornem.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastbornem.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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