Buck Bar Kitchen
Rijneveld 153 C, 2771 XV Boskoop
Abierto ahora · hasta 22:00
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
Pannacotta de vainilla
10.90
Vanille pannacotta — Sorbete de fresa, fresas frescas, salsa de kiwi y kletskop
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Cremeux de limón
10.90
Citroen cremeux — Madeleines, merengue, helado de amaretto y almendras laminadas azucaradas
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Tompouce de chocolate
11.90
Chocolade tompouce — Helado de maracuyá, gel de maracuyá, glaseado de chocolate y bizcocho
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Tabla de quesos
14.90
Kaasplankje — Quesos verdes, compota de albaricoque y pan de nueces y higos
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Bombones de helado
3.50
IJsbonbons — A elegir sabores de leche, cereza o caramelo
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Entrantes
PANCITO DE ENTRANTE
1.50
BROODJE VOORAF — ¡Tu propio panecillo con mantequilla de hierbas! Solo para ti...
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Plato principal o almuerzo
TARTINE +
3.00
BOTERHAM + — A elegir chispas de chocolate, mermelada o queso
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
PATATAS +
8.50
PATATJE + — Con frikandel, croqueta o nuggets de pollo y salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
HAMBURGUESA
10.00
BROODJE HAMBURGER — Acompañada de patatas fritas y salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
SPAGHETTI
8.00
Con deliciosa salsa boloñesa y queso
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
PANCAKES
7.00
Con sirope y azúcar glas
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratospesado 44
Postre
HELADO INFANTIL
5.50
KIDS IJS — Helado de vainilla | Smarties | Nata montada
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 35
SOPAS
Sopa Thom kha kai
6.00
Thom kha kai soep — Pollo desmenuzado, leche de coco y cebollino
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de miso y maíz
5.00
Miso-maïs soep — Rábano, cebollino y maíz salteado
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PAN
Jamón Serrano
16.50
Serranoham — Tapenade de aceitunas, mayonesa de trufa, pan y parmesano crujiente
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio cortado a mano
17.50
Handgeslagen carpaccio — Mezcla de semillas, mayonesa de orégano ahumado, parmesano y rúcula
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Beef rendang
17.50
Mayonesa Vaduowan, anacardos, judías verdes y cebollino
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo coreano sticky
18.50
Sticky korean chicken — Salsa BBQ coreana, zanahoria agridulce, semillas de sésamo y mayonesa kimchi
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Gravad lax
17.50
Eneldo, cebolla roja, alcaparras, pepino y mayonesa de miel y mostaza
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso de cabra fresco
18.50
Verse geitenkaas — Compota de albaricoque, nueces, mayonesa de albahaca y remolacha
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Coliflor Harissavegan
15.50
Harissa bloemkool — Yogur de hierbas vegano, tomate cherry, almendras laminadas y cebolla roja
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Croquetas de Gambas
21.50
Garnalen kroketten — Salsa cocktail ahumada y mantequilla cremosa
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
Croquetas de Ternera
15.50
Rundvlees kroketten — Mostaza y mantequilla cremosa
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos
Croquetas Veganasvegan
15.00
Vegan kroketten — Mostaza y margarina
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
ESPECIAL DE VERANO
Pinsa Burrata
19.90
Salsa de tomate, pesto, mezcla de semillas, rúcula y tomate cherry
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
ENSALADAS
Gambas Sweet Chili
21.00
Sweet chili gamba's — Mango, mayonesa de ajo y jengibre, croutons y pimentón
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
POKE BOWLS
Atún
19.00
Tonijn — Mango, brotes, soja, aguacate, wakame y mayonesa Kewpie
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Tofu Curryvegan
17.00
Curry tofu — Mango, brotes, soja, aguacate, zanahoria y mayonesa de pimentón
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas Fritas Dulces
6.50
Zoete aardappelfrit — Con mayonesa de trufa o salsa a elegir
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Patatas Fritas Frescas
4.90
Verse frit — Con mayonesa Zaanse o salsa a elegir
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
POSTRES
Parfait de Frutas
6.50
Fruit parfait — Plátano, fresa, manzana verde, kiwi, sasau y merengue
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Tarta Crumble de Manzana
5.90
Appelkrumeitartaart — Helado de vainilla casero y nata montada
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 31
Bombón de Helado
3.50
Ijsbonbon — Sabor a elegir: chocolate con leche, cereza o caramelo
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
ENTRANTES
Butter Chicken
17.00
Papodum crujiente, yogur de hierbas, pepino agridulce y rábano
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Taco de Atún Picante
17.50
Spicy tonijn taco — Little gem, mango, crema de aguacate y mayonesa cajun
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Zanahoriavegetarian
15.50
Wortel tartare — Mayonesa de hierbas, chutney de cebolla, manzana verde y semillas de mostaza
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de Espárragos
9.50
Romige asperge soep (optie tot) — Jamón serrano, huevos revueltos con trufa y cebollino
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Surf and Turf
28.00
Surf en Turf — Solomillo y gambas, salsa de bogavante, calabacín, croutons y linguine
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Pechuga de Pato Salteada
26.50
Gebakken eendenborst — Crema de patata y yogur, salsa de cereza, zanahorias y chips de batata
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Solomillo a la Parrilla
27.50
Gegrilde kogelbiefstuk — Puré Roseval, zanahoria morada, batata y jugo de ternera
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bavette a la Parrilla
28.50
Gegrilde bavette — Puré Roseval, zanahoria morada, batata y jugo de ternera
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Lenguado
26.50
Pieterman filet — Risotto de eneldo, salsa de mostaza, brócoli al vapor y guisantes
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Gallineta Salteada
25.00
Gebakken rode mul — Cuscús de albahaca, antiboise, crumble de tomate y verdolaga
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Orzo de Tomatevegan
19.50
Tomaten orzo — Crujiente de focaccia, berenjena, feta vegana, espinacas y albahaca
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Chia sobre Berenjenavegan
19.50
Chia sur aubergine — Quinoa, espárragos verdes, salsa de sésamo y papel de arroz crujiente
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ACOMPAÑAMIENTOS
Verduras a la Parrillavegan
6.90
Gegrilde groente — Calabacín, cebolla, tomate, brócoli y pimiento
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada del Chefvegetarian
5.90
Chef's salade — Zanahoria, encurtidos, tomate y orégano
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTRANTES
Taco de Atún
17.50
Tonijn taco — Lechuga Little Gem, mango, crema de aguacate y lima, y mayonesa cajún
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de Sandíavegan
15.50
Watermeloen tataki — Mayonesa de jengibre y wasabi, crackers de sésamo, soja y pepino
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Sopa de Miso y Maízvegan
8.80
Miso-mais soep — Maíz tostado, crumble de cebolla y cebollino
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Berenjena Char Siuvegan
19.50
Char siu aubergine — Quinoa al vapor, espárragos verdes, salsa de sésamo y papel de arroz crujiente
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
¿Esta carta sigue siendo correcta?
69veggie
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scoreestimación
Aperitivos vegetarianos creativos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como coliflor harissa y croquetas veganas. Para platos principales hay opciones como orzo de tomate y berenjena char siu.
11 platos vegetarianos y 9 veganos de 53
66dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones proteicas y bar food
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas y sopas ligeras. Muchos platos incluyen pan o patatas fritas.
17 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rijneveld 153 C, 2771 XV Boskoop
- Horario
- luncerradomar10:00–17:00mié10:00–22:00jue10:00–22:00vie10:00–00:00sáb10:00–00:00dom10:00–22:00Soms is ons restaurant namelijk volledig afgehuurd voor een privé‐event, waardoor we niet geopend zijn tijdens de reguliere tijden.
- Contacto
- +31625100195 contact@buckbarkitchen.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buckbarkitchen.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %