Eeterij het keldertje

Burgemeester Colijnstraat 1a, 2771 GC Boskoop

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DE ALMUERZO

Salmón Ahumadopescatarian

10.50

GEROOKTE ZALM — cebolla roja encurtida, alcaparras y mayonesa tailandesa

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Carpaccio

10.50

rúcula, queso parmesano, piñones y mayo de trufa

estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Queso Viejo Especialvegetarian

10.00

OUDE KAAS SPECIAAL — lechuga, pepinillos, cebollitas y salsa de mostaza

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Brie Calientevegetarian

10.00

WARME BRIE — rúcula, pepino, tomate, miel y piñones

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pollo Picante

11.50

HETE KIP — coleslaw y mayo sriracha

estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos

Carne Caliente

11.50

WARMVLEES — fricandeau salteado, champiñones y salsa de cacahuete

estimación≈ 780 kcal46 g de carbohidratos

Pollo Toscano

11.50

TOSCAANSE KIP — guacamole, tomate, rúcula, queso parmesano y piñones

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos

Pulled Pork

11.50

coleslaw, salsa bbq, pepinillo y cheddar

estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratos

Jamón en Hueso Caliente

11.50

WARME BEENHAM — jamón caliente con salsa de mostaza y miel

estimación≈ 620 kcal44 g de carbohidratos

Uitsmijter (2 huevos)vegetarian

9.75

UITSMIJTER (2 eieren) met kaas — con queso

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos

Uitsmijter (2 huevos)

9.75

UITSMIJTER (2 eieren) met fricandeau of bacon of boerenham — con fricandeau, bacon o jamón campesino

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos

Uitsmijter (3 huevos) Especial

12.50

UITSMIJTER (3 eieren) speciaal met fricandeau, boerenham en kaas — con fricandeau, jamón campesino y queso

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos

Tortilla (3 huevos)

10.50

OMELET ( 3 EIEREN ) — con jamón o queso

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tortilla Campesina (3 huevos)

12.00

BOEREN OMELET ( 3 EIEREN ) — con verduras, jamón y queso

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tostado de Quesovegetarian

4.00

TOSTI KAAS

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

Tostado de Jamón

4.00

TOSTI HAM

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Tostado de Jamón y Queso

4.50

TOSTI HAM/KAAS

estimación≈ 360 kcal22 g de carbohidratos

Sopa de Tomatevegetarian

4.95

TOMATENSOEP

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa de Pimentón Ahumadovegetarian

4.95

GEROOKTE PAPRIKASOEP

estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

12 Horas de Carne

12.75

12 UURTJE VLEES — croqueta de ternera, uitsmijter de jamón y queso, sopa de tomate y ensalada rusa

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43

12 UURTJE VEGAvegetarian

13.75

croqueta de queso, sopa de tomate y queso uitsmijter y ensalada de verduras crudas

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

SMASHBURGER

13.50

cheddar, bacon, salsa BBQ y patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos

SUPERCARPACCIO

15.95

con mayonesa de trufa, queso parmesano, piñones y rúcula con pan o patatas fritas

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

KOGELBIEFSTUK

15.95

con pan y jugo de carne

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

DOS CROQUETAS DE TERNERA ARTESANALES

9.00

TWEE AMBACHTELIJKE RUNDVLEESKROKETTEN — con pan o patatas fritas

estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos

DOS CROQUETAS DE QUESO GOUDA ARTESANALESvegetarian

10.25

TWEE AMBACHTELIJKE GOUDSE KAASKROKETTEN — con pan o patatas fritas

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADOpescatarian

12.50

SALADE GEROOKTE ZALM — ensalada variada, huevo, tomate, pepino y salsa cocktail

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

ENSALADA CARPACCIO

12.50

SALADE CARPACCIO — ensalada variada, tomate, pepino, piñones, queso parmesano y aliño de trufa

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

ENSALADA DE BRIE CALIENTEvegetarian

12.50

SALADE WARME BRIE — ensalada variada, tomate, pepino, miel y piñones

estimación≈ 500 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70

ENSALADA DE SOLOMILLO

15.95

SALADE BIEFSTUK — ensalada variada, pepino, tomate, huevo y aliño fresco (servida con patatas fritas o baguette)

estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

PATATAS CON CARNE ESTOFADA

8.50

PATATJE STOOFVLEES — carne estofada, salsa piccalilly y cebollitas

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

PATATAS CON PULLED PORK

8.50

PATATJE PULLED PORK — pulled pork, salsa BBQ y cheddar

estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos

PATATAS CON MAYONESA DE TRUFAvegetarian

5.50

PATATJE TRUFFELMAYO — mayonesa de trufa, queso parmesano y cebollino

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 43

MENÚ DE 3 TIEMPOS

Menú de 3 platos

28.50

3-gangenmenu

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 37

PANvegetarian

4.95

BROODJE — con dip de bruschetta y mantequilla de hierbas

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

CARPACCIO DE TERNERA

RUNDERCARPACCIO — con mayonesa de trufa, queso parmesano, piñones y ensalada de rúcula

estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

NACHOS TEX-MEX

TEX-MEX NACHO'S — nachos con carne picada especiada, cheddar, crema agria y salsa de tomate

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos

BEEF TATAKI

con aliño teriyaki, cebollino y cebollas fritas

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

FLATBREAD CON FALAFELvegetarian

FLATBREAD MET FALAFEL — cebolla roja encurtida, pepinillo y dip de yogur y pepino

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 76

GAMBAS AL AJILLOpescatarian

KNOFLOOKGAMBA'S UIT DE PAN — a la sartén con un delicioso panecillo

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos

Croquetas de queso Goudavegetarian

GOUDSE KAASKROKETJES — sobre cama de ensalada verde, miel y habas crujientes

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Trío de ostraspescatarian

OOSTERS DRIELUIK

estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Crunchy Shrimp Baopescatarian

langostino crujiente, coleslaw, pan bao y mayo sriracha

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

Degustación del Chef

CHEF'S PROEVERIJ — panceta cocinada a fuego lento, brocheta yakitori y hot wing con salsa BBQ pegajosa

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cesta de pollo frito

GEFRITUURD KIPMANDJE — tiras de pollo empanadas con dip piri piri

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dúo de pescadopescatarian

VIS DUO — croquetas de gambas crujientes, salmón ahumado y mayo de curry

estimación≈ 360 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Steak De Kelder

DE KELDER STEAK MET SAUS NAAR KEUZE — con salsa a elegir: pimienta, champiñones o stroganoff (también disponible vega)

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Costillas

SPARERIBS — con salsa de ajo

estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Cuello de cerdo a la parrilla

GEGRILDE VARKENS PROCUREUR — con aros de cebolla fritos y chimichurri

estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ribeye Black Angus

BLACK ANGUS-RIBEYE — con mantequilla de hierbas

estimación≈ 680 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Saté del Chef

SATÉ VAN DE CHEF — contramuslo de pollo tierno, salsa saté, seroendeng y kroepoek

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Solomillo de cerdo

VARKENSHAAS — relleno de brie, envuelto en bacon y servido con salsa de champiñones

estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Festín de Parrilla

GRILLFESTIJN — solomillo de cerdo marinado, pechuga de pollo, filete con salsa de ajo

estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Hamburguesa de estofado de Jip

JIP'S STOOFBURGER — smash burger con estofado casero, cheddar, cebolla, pepinillo, salsa BBQ en pan brioche

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel estilo campesino

SCHNITZEL BOERENSTIJL — cebollas fritas, champiñones y bacon

estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Filete de atún

TONIJNFILET — sobre cama de salicornia

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Filete de salmón vegavegan

VEGA ZALMFILET — sobre cama de salicornia con salsa de mantequilla y limón

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Filete de salmón

ZALMFILET — con patatas fritas de pescado y dip de lima

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de gallineta mediterránea

MEDITERIAANSE RODE MULFILET — tapenade de tomate y queso parmesano

estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Hamburguesa Kimchi vegavegan

VEGA KIMCHI BURGER — pan brioche y mayonesa coreana

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

TIERRA Y MAR DELUXE

LAND & ZEE DELUXE — delicioso filete con gambas y mantequilla de hierbas

estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

JARABE, JARABE, JARABE

STROOP, STROOP, STROOP — helado de stroopwafel, salsa de caramelo y nata montada

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24

ADVOCAATJE LEEF JE NOG

helado de vainilla, advocaat y nata montada

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26

TENTACIÓN CUBANA

CUBAANSE VERLEIDING — puro relleno de mousse de chocolate y parfait de amaretto

estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratospesado 26

DULZURA ESPAÑOLA

SPAANSE ZOETIGHEID — churros, helado de canela y nata montada

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23

SUEÑO LOTUS

LOTUS DROOM — cheesecake de speculoos

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27

BOSKOOPSE KELDERPRET

deliciosa sorpresa de diversas delicias

estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28

CRÈME BRÛLÉE

con helado de vainilla y nata montada

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28

TENTACIÓN DE CHOCOLATE

CHOCOLADE VERLEIDING — 3 bolas de helado de vainilla con nata montada y salsa de chocolate

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 22

FELICIDAD TROPICAL

TROPISCH GELUK — tiramisú a nuestra manera con helado de mango

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29

COPA DE HELADO

IJSCOUPE — helado de fresa, vainilla, mango y nata montada

estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratospesado 28

BANANA SPLIT

BANANENSPLIT — plátano, helado de vainilla y salsa de chocolate

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

PARA NIÑOS HASTA 12 AÑOS

MENÚ INFANTIL

10.50

HET KINDERMENU — servido con patatas fritas, mayonesa, puré de manzana y un helado infantil. Opción: frikandel, croqueta, pollo

estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos

HELADO INFANTIL

3.75

KINDER IJSJE

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

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Platos de carne y pescado bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay una gran variedad de filetes, costillas y pescados.

30 aptos para diabéticos · 74 platos

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Práctico

Dirección: Burgemeester Colijnstraat 1a, 2771 GC Boskoop
Horario: luncerrado
mar17:00–22:00
mié11:00–22:00
jue11:00–22:00
vie11:00–22:00
sáb10:00–22:00
dom12:00–22:00
keuken geopend: dinsdag 17:00 t/m 21:00, woensdag t/m zaterdag 12:00 t/m 21:00, zondag 12:00 t/m 21:00. LUNCHGERECHTEN tot 17.00 uur
Contacto: +32172212467
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eeterijhetkeldertje.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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