Gasthaus Pendel
Wasenweiler Str. 16, 79268 Bötzingen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Postre
Soufflé de chocolate caliente
12.00
Warmes Schokosoufflee mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Affogato al caffè
6.00
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helados de caramelo, vainilla y chocolate
10.00
Geeistes von Rahm-Karamell, Vanille und Schokoladeg
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Variedad de sorbetesvegan
10.00
Sorbet Variation
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Heiße Liebe
9.00
Heiße Liebeg
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
SOPAS Y ENTRANTES
Crema de rebozuelosvegetarian
10.00
Pfifferling Cremesuppe
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de rebozuelos con gambas
18.00
Pfifferling Cremesuppe mit Garnelen
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de ensalada Pendelvegetarian
9.00
Pendel-Salatteller — ensalada mixta de hojas y verduras crudas (peq. | gra.)
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATO PRINCIPAL
Ragú de corzo
33.00
Rehragout — setas salteadas | arándanos silvestres | spätzle caseros
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Albóndigas de ternera
24.00
Kalbsfleischküchle — salsa cremosa de ternera | rebozuelos | spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Medallones de solomillo de ternera
32.00
Medaillons von der Kalbshüfte — salsa cremosa | verduras variadas | spätzle caseros
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de bacalao fritopescatarian
34.00
Gebratenes Kabeljaufilet auf toskanischem Gemüseragout — sobre ragú de verduras toscanas — gnocchi
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Filete de lucioperca a la planchapescatarian
28.00
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet — patatas fritas | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Plato de ensalada Pendelvegetarian
20.00
Pendel-Salatteller — ensalada mixta de hojas y verduras crudas con rebozuelos
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Linguine cremososvegetarian
25.00
Cremige Linguine mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Parmesan — con rebozuelos, tomates cherry y parmesano — con gambas +5 €
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Sartén de spätzle caserosvegetarian
19.00
Hausgemachte Spätzlepfanne mit Gemüse und Parmesan — con verduras y parmesano
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Knödel de espinacas del Tirol del Survegetarian
29.00
Südtiroler Spinatknödel auf Rahmpfifferlingen — sobre crema de rebozuelos — parmesano
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Gnocchi caserosvegetarian
26.00
Hausgemachte Gnocchi mit Kirschtomaten, Pfifferlingen und Ziegenkäse — con tomates cherry, rebozuelos y queso de cabra
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Wurstsalat / Ensalada de salchichas alsaciana
16.00
Wurstsalat / Elsässer Wurstsalat — con brägele +4 €
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRE
Crème brûlée de fresas de verano
9.00
Sommerliches Erdbeer-Crème-Brülée mit Vanilleschote und Thymian — con vainilla y tomillo
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Sopas | Entrante
Ensalada pequeña de acompañamientovegetarian
5.50
Kleiner Beilagensalat — i, g
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Badische Flädlesuppe
7.90
aW, i
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana "Provenzal"
24.00
Froschschenkel „Provencal“ — aW
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas gigantes "Provenzal" con baguette
23.00
Riesengarnelen „Provencal“ mit Baguette — aW, b
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Plato Principal - Lomo de cerdo
Schnitzel empanado con patatas fritas
17.50
Paniertes Schnitzel | Pommes Frites — c, aW
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
XXL Schnitzel empanado 250g con patatas fritas
22.90
XXL Paniertes Schnitzel 250g | Pommes Frites — caW
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Filete de lomo de cerdo 230g
22.90
Schweinerückensteak 230g | Pilzrahmsoße | Spätzle — con salsa de crema de setas y Spätzle
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cordon Bleu
21.90
con croquetas
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Plato Principal - Ternera
Wiener Schnitzel
24.50
Wiener Schnitzel | Preiselbeeren | Pommes — con arándanos y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de ternera en crema
24.50
Kalbsrahmschnitzel | hausgemachten Spätzle — con Spätzle caseros
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cordon Bleu
28.90
Cordon Bleu | Kroketten — con croquetas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Plato Principal - Roastbeef Argentino
Rumpsteak (aprox. 250g)
34.00
Rumpsteak (ca. 250gr.) | Bratensoße — con salsa de carne, mantequilla de hierbas, patatas y verduras
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Filete a la pimienta (aprox. 250g)
34.00
Pfeffersteak (ca. 250gr) | Pfefferrahmsoße — con salsa de crema de pimienta, patatas y verduras
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Hígado de ternera
17.90
Rinderleber sauer oder geröstet — agrio o asado con Brägele
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Aves
Tiras de pechuga de pavo al curry
22.00
Fruchtiges Curry-Geschnetzeltes von der Putenbrust an Curry-cremesoße — con salsa cremosa de curry, verduras y arroz
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Vegetariano
Ensalada grande de canónigos / Gourmetvegetarian
20.00
Großer Feldsalat / Feinschmeckersalat mit Kirschtomaten und gratiniertem Ziegenkäse b, g — con tomates cherry y queso de cabra gratinado
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kässpätzle caseros "PENDEL"vegetarian
16.00
Hausgemachte Käsespätzle „PENDEL“ aW, g, c
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada grande de canónigos / Gourmetvegetarian
12.00
Großer Feld Salat / Feinschmeckersalat g, i
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Con schnitzel de cerdo empanado
20.00
Mit Schweineschnitzel paniert c, aW
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Con Wiener Schnitzel (ternera)
27.00
Mit Wiener (Kalb)Schnitzel c, aW
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Con rumpsteak
32.00
Mit Rumpsteak
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Con tiras de pavo
20.00
Mit Putenstreifen
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú Infantil
Schnitzel empanado
13.00
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat g, i, aW, c — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Spätzle caserosvegetarian
8.00
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße l, m, c, aW — Con salsa de nata
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Ración de Guarnición
Guarnicionesvegetarian
6.00
Pommes, Kroketten, Spätzle W, c, g, Brägele oder Gemüse — Patatas fritas, croquetas, Spätzle, Brägele o verduras
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Ración de salsavegetarian
2.90
Portion Rahm oder Bratensoße m, g, i — Salsa de nata o salsa de carne
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
69veggie
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Diversos platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Spinatknödel con rebozados de setas o gnocchi con queso de cabra. También hay Käsespätzle vegetarianos y linguine con cantharellus. Los veganos pueden comer sorbete o ensaladas.
15 platos vegetarianos y 1 veganos de 46
75dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas ensaladas con proteínas y platos de carne con verduras. La mayoría de los platos principales incluyen Spätzle o patatas.
18 aptos para diabéticos · 46 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Wasenweiler Str. 16, 79268 Bötzingen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4976636471 gasthauspendel@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthauspendel.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %