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L'Estaminet à Bouillac

rue la Garenne 5, 12300 Bouillac

Abierto ahora · hasta 13:30

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de 13€
Menú de 13€
13.00
Formule à 13€ — Entrante* + Carne o pescado o Postre*
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú de 16€
Menú de 16€
16.00
Formule à 16€ — Entrante a elegir + Carne o pescado + Postre del día + Café
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Plato del día
Plato del día
10.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú de 24€
Salade Aveyronnaise
Mollejas de ave, pan de tomate, jamón serrano y tostada caliente con chicharrones
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada del pescadorpescatarian
Salades du pêcheur — Gambas, caracoles, mejillones, navajas con salsa tártara
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata cremosavegetarian
Burrata crémeuse, à la truffe d'été — Con trufa de verano
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de pescado según lonjapescatarian
Filet de poisson selon la criée — Salsa de vino blanco o tártara casera
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Corte de ternera
Pièce de boeuf — Salsa roquefort o tártara casera
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postre del día
Dessert du jour
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
2 bolas de helado a elegir
2 boules de glaces aux choix
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Amuse-bouches
Brochetas de gambas y chorizo
Brochettes gambas, chorizo
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Verrine de guacamolepescatarian
Verrine de guacamole, crevettes — Con gambas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan de tomate con jamón serrano
Pain tomate con jambon de pays
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tostada de pato desmechado
Toast effiloché de canard
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de queso de cabravegetarian
Toast chèvre, tomates confites, basilic — Con tomates confitados y albahaca
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wraps de verdurasvegetarian
Wraps de légumes, crème de curcuma — Con crema de cúrcuma
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de filete de trucha salmónpescatarian
Tartare de filet de truite saumonée
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras con chalotaspescatarian
Huîtres a l'échalotes
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Verrine de coleslawvegetarian
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verrine de lentejas rojasvegan
Verrine lentilles corail au curry — Al curry
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Palmiers de atún y cúrcumapescatarian
Palmiers au thon, curcuma
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verrines de crema de hummus y tortillasvegan
Verrines crème de houmous, tortillas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cookies de roquefort y nuecesvegetarian
Cookies roquefort et noix
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La burrata cremosa con trufa de verano es la única opción principal vegetariana. Hay varios amuse-bouches como los wraps de verduras con crema de cúrcuma o el hummus con tortillas.

7 platos vegetarianos y 2 veganos de 23

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La selección de amuse-bouches incluye muchas opciones bajas en carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue la Garenne 5, 12300 Bouillac
Horario
luncerrado
marcerrado
mié11:30–13:30, 19:00–20:30
jue11:30–13:30, 19:00–20:30
vie11:30–13:30, 19:00–20:30
sáb11:30–13:30, 19:00–20:30
dom11:30–13:30, 19:00–20:30
Ouvert toute l'année. Le restaurant sera fermé du 23 au 30 / 09/ 2026 inclus
Contacto
+32640312351 restaulestaminet@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlestaminet.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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