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BOM Food & Drinks

Quai des Saulx 1, 6830 Bouillon

Cerrado ahora · abre jue 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Tapenadesvegetarian
16.00
3 preparaciones con panes de ajo: tapenade de aceitunas, tzatziki, hummus natural (vegetariano)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Bruschetta de jamón ibérico de Bellota Reserva
19.50
Bruschetta au jambon ibérique de Bellota Reserva — Tostadas de tomate y ajo, rúcula, parmesano, tomates confitados, aceitunas (3 uds)
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Tabla de Embutidos
25.00
Planche de Charcuterie — Rosette, jamón blanco, mortadela con pistachos, jamón de Bayonne curado 12 meses, rillettes de cerdo, tostadas
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpachovegetarian
18.00
Acompañado de ensalada griega: feta, pepinos, sandía, tomates, cebollas (vegetariano)
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Nachos
15.50
Cheddar, carne picada, crema agria, chili, guacamole, cilantro
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Croquetas de Jamón Ganda
16.00
Croquettes de Jambon Ganda — Aïoli (5 uds)
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de Salmón
19.50
Tartare de Saumon — Marinado Tom Kha Kai, salsa de soja, leche de coco, mango, kiwi
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fish and Chips (200gr)
23.50
Bacalao, salsa tártara, patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Wraps griegosvegetarian
18.50
Wraps à la grecque — Calabacín, garbanzos, feta, tomates secos, cebollas, tzatziki (2 uds) (vegetariano)
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 80
Patatas Bravasvegetarian
17.50
Salsa de tomate picante, aïoli, pecorino (vegetariano)
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Platos principales
Buddha Bowlvegan
19.50
Arroz para sushi, aguacate, pepino, tomates cherry, wakame, edamame, sésamo, soja (vegan)
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 80
Rigatoni all'Arrabbiatavegetarian
24.50
Salsa de tomate picante con Vodka Absolut Tabasco, berenjena, ajo, albahaca, stracciatella (vegetariano)
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa Mexicana Veganvegan
23.00
Burger Mexicain Vegan — Hamburguesa vegetal casera, ensalada, salsa rosa casera, confit de cebolla, tomate, pepinillo, cheddar vegano, patatas
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Scampis al ajo
24.00
Scampis à l'ail — Calabacines, puré de patatas, crumble de romero
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Big Burger
25.00
Black Angus, salsa casera, confit de cebolla, bacon, tomates, cheddar, pepinillos, ensalada, patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal72 g de carbohidratos
Spare Ribs al estilo asiático
26.00
Spare Ribs à l'asiatique — Sésamo, soja, miel, mezcla de 5 especias, patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Albóndigas liegoises (2 uds)
26.50
Boulettes liegoises (2pcs) — Patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Chuletón al hueso luxemburgués (400 gr u 800gr)
45.00
Côte à l'os du terroir luxembourgeois (400 gr ou 800gr) — Patatas fritas caseras, ensalada, mantequilla maître d'hôtel casera o béarnesa
estimación≈ 1200 kcal52 g de carbohidratos
Para niños (hasta 12 años)
Hamburguesa Infantil
16.00
Burger Enfant — Hamburguesa de ternera, patatas fritas caseras, mayonesa y kétchup
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Fish and Chips (100gr)
14.00
Bacalao, salsa tártara, patatas fritas caseras
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Dulces del momento
Dame Blanche Revisitée
12.50
Espuma de chocolate, nueces pecanas, helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Pavlova de frutos rojos
12.50
Pavlova aux Fruits Rouges — Merengue, crema de vainilla, frutos rojos
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Tabla de quesosvegetarian
14.00
Assiette de Fromages — Selección de Van Tricht: Comté, Camembert AOP, Fourme d’Ambert
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el Buddha Bowl y la hamburguesa mexicana vegana. Para compartir hay patatas bravas y wraps griegos. La carta también incluye platos de carne como las costillas.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 23

50dia
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Opciones bajas en carbohidratos en BOM

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes adecuados y una tabla de quesos. Solo hay un plato principal con un valor moderado de carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai des Saulx 1, 6830 Bouillon
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–22:00
Contacto
+3261465166 bomfoodanddrinks@hotelposte.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bomfoodanddrinks.be/nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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