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Point De Vue - Bouillon, Rte de Alle

Rte de Alle 3, 6830 Bouillon

Cerrado ahora · abre 10:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FINGER FOOD
PLANCHE TERRE ET MER
28.00
para 2 pers. Croquetas de gambas grises caseras, croquetas de cerdo deshilachado, calamares, sardinas, salsa
estimación≈ 1850 kcal85 g de carbohidratospesado 44
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
Jamón de las Ardenas, saucisson, morcilla blanca con queso Rochehaut de Istace en Bouillon, magret ahumado, pâté en croûte
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLANCHE CHARCUTERIE
32.00
Jamón de las Ardenas, saucisson, morcilla blanca con queso Rochehaut de Istace en Bouillon, magret ahumado, pâté en croûte
estimación≈ 1700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 40
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.00
Falafels, verduras frescas del día, hummus y guacamole
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
BUÑUELOS DE CALAMAR
13.00
BEIGNETS DE CALAMARS — Salsa tártara
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
NACHOS
20.00
LES NACHOS — Nachos gratinados con salsa de cheddar, carne picada picante y guacamole
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
ENTRANTES
MIGA DE TERNERA SALTEADA
21.00
RIS DE VEAU SNACKÉS — Crema de estragón, verduras asadas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
COLIFLOR CON ESPECIAS AL HORNOvegetarian
16.00
CHOUX FLEUR AUX ÉPICES RÔTI AU FOUR — Crema de yogur y encurtidos de verduras
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CARPACCIO DE TOMATE CORAZÓN DE BUEY, BURRATA Y PESTO CASEROvegetarian
18.00
CARPACCIO DE TOMATES COEUR DE BOEUF, BURRATA ET PESTO MAISON — Pesto casero de albahaca, lascas de parmesano, costrones y vinagreta balsámica
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATO DE SALMÓN AHUMADO
19.00
L’ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ — Tostadas y crema de limón
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
NUESTRAS CROQUETAS
CROQUETAS DE CERDO DESHILACHADO
13.00
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC — Ensalada fresca y perejil frito
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CROQUETAS DE CERDO DESHILACHADO
18.00
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC — Ensalada fresca y perejil frito
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
CROQUETAS DE QUESO ORVALvegetarian
13.00
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVAL — Ensalada fresca y perejil frito
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE QUESO ORVALvegetarian
18.00
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVAL — Ensalada fresca y perejil frito
estimación≈ 570 kcal33 g de carbohidratos
CROQUETAS DE BOGAVANTE
14.00
CROQUETTES AU HOMARD — Ensalada fresca, wakame y perejil frito
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CROQUETAS DE BOGAVANTE
20.00
CROQUETTES AU HOMARD — Ensalada fresca, wakame y perejil frito
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratos
CROQUETAS DE MIGA DE TERNERA
14.00
CROQUETTES RIS DE VEAU — Ensalada fresca y perejil frito
estimación≈ 370 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE MIGA DE TERNERA
20.00
CROQUETTES RIS DE VEAU — Ensalada fresca y perejil frito
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
DESCUBRIMIENTO DE CROQUETAS
29.00
LA DÉCOUVERTE DES CROQUETTES — 1 pieza de cada una
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
LE BURGER POINT DE VUE
25.00
Hamburguesa de ternera, pan bun, salsa mayo-curry-miel, bacon, Fourme d'Ambert, cebollas confitadas, tomates y ensalada
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
LE BURGER ORVAL ET TRUFFE
25.00
Orval and Truffle Burger — Steack haché, pain buns, sauce truffée, lard en tranche, fromage d’Orval, oignons frits, tomates et salade
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
LE BURGER DE POULET
24.00
Chicken Burger — Pain buns, poulet pané, sauce mayonnaise tandoori, cheddar, oignons frits, cornichons et tomates
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
CARNES
LA FAMEUSE CÔTE DE PORC FERMIER DE ROCHEHAUT FAÇON TOMAHAWK (± 450gr)
31.00
Tomahawk Pork Chop — Saumurée, cuite à basse température, marinade au Jack Daniel’s et laquée au miel
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratos
LE RUMSTEACK D’ANGUS (± 250gr)
26.00
Angus Rump Steak — Légumes chauds et accompagnements au choix
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LA CÔTE A L’OS D’ANGUS (± 500gr)
41.00
Angus Bone-in Ribeye — Légumes de saison et accompagnements au choix
estimación≈ 980 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LES CÔTES D’AGNEAU EN T BONE (± 300gr)
30.00
T-Bone Lamb Chops — Un côté filet et un côté contre filet
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LE VOL AU VENT RAFFINÉ D’UNE TRANCHE DE CŒUR DE RIS DE VEAU
29.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent — Coucou de Malines de l’élevage des Beaux Chênes à Noirefontaine
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
L’AMÉRICAIN HACHÉ MINUTE
26.00
Steak Tartare — Préparé en cuisine pour vous OU à assembler vous-même
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BOGAVANTE
LE WATERZOOI DE HOMARD
34.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LE WATERZOOI DE HOMARD
62.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LE HOMARD TRANCHÉ EN 2, RÔTI AU FOUR, AU BEURRE DE THYM, SERVI NON DÉCORTIQUÉ
9.00
Roasted Lobster
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LA BRIOCHE FARCIE AU HOMARD-WAKAMÉ
36.00
Lobster Brioche — Scarole et sauce Nantua
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratos
LE BURGER DE HOMARD
34.00
Lobster Burger — Pain buns, chair de homard, sauce rouille homardine, scarolles de mer iodées, tomates, oignons rouges
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay platos vegetarianos como el carpaccio de tomate coeur de boeuf y las croquetas de queso Orval. No hay platos principales vegetarianos. El resto del menú consiste en carne y bogavante.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

82dia
scoreestimación

Carnes y bogavante bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El filete de Angus y el bogavante asado son aptos para una alimentación baja en carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
Horario
lun10:00–23:00
mar10:00–23:00
miécerrado
jue10:00–23:00
vie10:00–23:00
sáb10:00–23:00
dom10:00–23:00
ouvert les mercredis pendant les vacances scolaires
Contacto
+3261464019
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pointdevue-rochehaut.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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