Bauschelter Stuff
rue du Curé 2, 9640 Boulaide
Abierto ahora · hasta 15:00
caféItalian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas Caseras
Sopa del día
10.00
Soupe du jour
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de Tomate
12.00
Crème de Tomates — acompañada de croutons
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Cebolla
13.00
Soupe à l’Oignon — acompañada de croutons y queso
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de Pescado Casera
15.00
Soupe de Poissons « Maison » — Rouille, queso, croutons
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Entrantes
Caracoles con Mantequilla Casera
17.00
Escargots au Beurre Maison 6 pièces — 6 piezas
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles con Mantequilla Casera
23.00
Escargots au Beurre Maison 12 pièces — 12 piezas
estimación≈ 540 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cóctel de Gambas Grises
22.00
Cocktail de Crevettes grises — Gambas grises, salsa cóctel, mezcla de lechugas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis con Mantequilla de Ajo
21.00
Scampis Beurre à l’Ail — 6 piezas, mantequilla de ajo, arroz
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Scampis con Crema de Ajo
21.00
Scampis Crème à l’Ail — 6 piezas, salsa de crema casera, arroz
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Campesina
19.00
Salade Paysanne — Ensalada mixta, verduras crudas, bacon, champiñones, patatas, huevo, croutons
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Feierstengszalot
19.00
« Feierstengszalot » — Brotes de temporada, verduras crudas, ensalada de carne, huevo cocido. Con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Queso de Cabra calientevegetarian
17.50
Salade au Fromage de Chèvre chaud — Brotes de temporada, verduras crudas, queso de cabra, hoja de brick, miel, almendras
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Scampis a la Crema
21.00
Salade de Scampis à la Crème — Ensalada mixta, verduras crudas, scampis salteados en crema de ajo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carnes
Escalope de Ternera Viena 200 g
29.00
Escalope de Veau Viennoise 200 gr. — Patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Cordon bleu de Ternera
32.00
Cordon bleu de Veau, crème Champignons — Crema de champiñones, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal62 g de carbohidratos
Filete de Caballo 250 g
36.00
Filet de Cheval 250 gr. — Patata en papillote, verduras, salsa a elegir
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecôte de Buey Black Angus 300 g
37.00
Entrecôte de Bœuf 300 gr. Black Angus — Patata en papillote, verduras, salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Buey 250 g
42.00
Filet de Bœuf 250 gr. — Patata en papillote, verduras, salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescados
Lomo de Salmónpescatarian
32.00
Pavé de Saumon — Arroz, verduras, salsa de azafrán
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Lomo de Bacalao con Gambas Grisespescatarian
33.50
Dos de Cabillaud sauce aux Crevettes grises — Puré de patatas
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sole Meunièrepescatarian
Pomme de terre Nature, Légumes
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Los Imprescindibles
Ham, Fritten an Zalot
26.00
ham, fries and salad — Jambon cuit et Jambon cru de marque nationale « Meyer » , Frites et Salade
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Hausmaacher Pastéitchen
28.00
house vol-au-vent — Bouchée à la Reine faite Maison, Frites et Salade
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Bouchée Bauschelter « à l’Ancienne »
32.00
Bauschelter veal sweetbreads — Ris de Veau, Oeuf, Frites et Salade
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Rognons de Veau à la Moutarde
33.00
veal kidneys with mustard — Riz et Légumes
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Ris de Veau aux Morilles
36.00
veal sweetbreads with morels — Purée de Pommes de terre
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Alpen-Burger
22.00
Fromage à raclette, Lard, Salade, Tomates, Oignons rouges, sauce Maison, Frites
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Burger de Poulet
21.00
chicken burger — Salade, Tomates, Cornichons, Oignons, Sauce Maison, Frites
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Filet Américain
34.00
steak tartare — Frites et Salade
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuestras Tortillas
Omelette Naturevegetarian
16.00
plain omelette — Frites et Salade
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Omelette Paysanne
18.00
country omelette — Champignons, Lard, Frites et Salade
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Para nuestros amigos Vege
Curry de Légumes épicévegan, vegetarian
23.00
spicy vegetable curry — Curry de Légumes, Mangue, Riz parfumé, Tofu
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Bolognaise de Quornvegetarian
23.00
Quorn bolognese
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
Lasagne de Légumesvegetarian
23.00
vegetable lasagna
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Burger Végétarienvegetarian
24.00
veggie burger
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Pastas
Pennes
19.00
penne pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti
19.00
spaghetti pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Tortellini
20.00
tortellini pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti sans glutengluten_free
20.00
gluten-free spaghetti — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelles aux Scampispescatarian
26.00
tagliatelle with scampi — Sauce tomatée, Crème, Ail, Basilic
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle con Salmón Ahumadopescatarian
26.00
Tagliatelles au Saumon fumé — Crema, salmón ahumado
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Lasagna al horno "Casa"
22.00
Lasagne au four « Maison » — Carne picada, tomates, queso
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
Gratén de Penne Jamón-Crema
21.00
Gratin de Pennes Jambon-Crème — Crema, jamón, mozzarella, parmesano
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Pizzas al horno de leña
Margheritavegetarian
11.00
Tomate, mozzarella
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Romanapescatarian
14.00
Tomate, mozzarella, aceitunas, alcaparras, anchoas
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Prosciutto
14.00
Tomate, mozzarella, jamón
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
Prosciutto Funghi
15.00
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones
estimación≈ 890 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 71
Hawaïenne
15.00
Tomate, mozzarella, jamón, piña
estimación≈ 910 kcal95 g de carbohidratos
Salami
15.00
Tomate, mozzarella, salami dulce
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Diavola
15.00
Tomate, mozzarella, salami picante
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Parma
17.00
Tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, parmesano
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Dolomiti
17.00
Tomate, mozzarella, jamón, salami picante, beicon, cebollas, mascarpone
estimación≈ 1150 kcal92 g de carbohidratos
Baita
16.00
Tomate, mozzarella, carne picada, pimientos, peperoncini picantes, huevo
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Casa
17.00
Tomate, mozzarella, jamón braseado, tomates cherry, rúcula, aceite de trufa, parmesano
estimación≈ 940 kcal88 g de carbohidratos
Giuseppe
17.00
Tomate, mozzarella, jamón, salami picante, pimientos, aceitunas, parmesano
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Capricciosa
16.00
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
Chèvrevegetarian
16.00
Tomate, mozzarella, queso de cabra, tomates frescos, albahaca fresca
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 67
Del Pastore
17.00
Tomate, mascarpone, beicon, champiñones marrones, rúcula
estimación≈ 1050 kcal88 g de carbohidratos
Tartufatavegetarian
19.00
Crema de ricotta, crema de trufa, mozzarella, queso raclette, champiñones, rúcula, parmesano, aceite de trufa
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
16.00
Quatre Fromages — Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesano
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Tonnopescatarian
15.00
Tomate, mozzarella, atún, cebollas, ajo, aceitunas
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Scampispescatarian
18.00
Tomate, mozzarella, scampis, ajo, albahaca, tomates cherry
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Bauschelter Pizzapescatarian
18.00
Tomate, mozzarella, scampis, tomates cherry, salmón ahumado, ajo, albahaca
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Calabrese
16.00
Tomate, mozzarella, salami picante, trozos de bacon, champiñones marrones
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Piemontese
15.00
Tomate, mozzarella, salami picante, gorgonzola
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Végétariennevegetarian
14.00
Tomate, mozzarella, verduras de temporada
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
Calzone
15.00
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Sol
Margherita Soleilvegetarian
13.50
Tomate, mozzarella, borde con bolitas de mozzarella
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
Prosciutto Soleil
16.50
Tomate, mozzarella, jamón, borde con bolitas de mozzarella
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Prosciutto Funghi Soleil
17.50
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, borde con bolitas de mozzarella
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Hawaïenne Soleil
17.50
Tomate, mozzarella, jamón, piña, borde con piña
estimación≈ 940 kcal95 g de carbohidratos
Salami Soleil
17.50
Tomate, mozzarella, salami dulce, borde con taleggio
estimación≈ 960 kcal85 g de carbohidratos
Diavola Soleil
17.50
Tomate, mozzarella, salami picante, borde con taleggio
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Capricciosa Soleil
18.50
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas, borde con bolitas de mozzarella
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Quatre Fromages Soleilvegetarian
18.50
Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesano, borde con taleggio
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Tonno Soleilpescatarian
17.50
Tomate, mozzarella, atún, cebollas, aceitunas, borde con bolitas de mozzarella
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Scampis Soleilpescatarian
20.50
Tomate, mozzarella, scampis, ajo, tomates cherry, albahaca, borde con scampi y albahaca
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Bauschelter Pizza Soleilpescatarian
20.50
Tomate, mozzarella, scampis, tomates cherry, salmón ahumado, ajo, albahaca, borde con scampi y albahaca
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Végétarienne Soleilvegetarian
16.50
Tomate, mozzarella, verduras de temporada, borde con bolitas de mozzarella
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú infantil
Menú infantil (menores de 12)
15.00
Menu enfant (-12 ans) — Mini Bouchée à la Reine / Mini Pizza / Mini Pasta / Chicken Nuggets, patatas fritas y bebida
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Postres
Tiramisu du Moment
13.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Mousse au Chocolat
13.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Crème brûlée
13.00
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Apfelstrudel
14.00
Acompañado de helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 30
Moelleux au Chocolat
16.00
Acompañado de helado de vainilla
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 24
Parfait au Grand-Marnier
13.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Nougat glacé « Bauschelter Stuff »
14.00
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Assiette gourmande
20.00
Surtido de pequeños postres
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 20
Copas de Helado
Dame blanche
15.00
Helado de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Café glacé
13.00
Café frío, helado de café y vainilla, nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupe « Heisse Liebe »
15.00
Helado de vainilla, frambuesas calientes, nata montada
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Coupe Brésilienne
16.00
Helado de café y vainilla, salsa de caramelo, nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Coupe Colonel
16.00
Sorbete de limón, vodka
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Helados
Bola de Helado
4.00
Boule de Glace — Café, chocolate con leche, vainilla, pistacho, stracciatella, maracuyá, mango, frambuesa, fresa, limón
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Sugerencias del momento
Fritto Mistopescatarian
18.00
Calamares y escampis fritos al estilo italiano - salsa de estragón
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Tartar de Atún con notas asiáticaspescatarian
22.00
Tartare de Thon aux notes asiatiques — Sésamo - wasabi - soja - miel
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de Rana
18.00
Cuisses de Grenouille — Mantequilla al ajo o crema de ajo
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Atúnpescatarian
34.00
Tataki de Thon — Ensalada mixta, aguacate, pepino, rabanitos, gambas rosas. Lomo de atún sellado con sésamo
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Jarrete de Cordero estofado
34.00
Souris d’Agneau mijotée — Salsa de hierbas provenzales y miel. Ebly - verduras
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cassolette de riñones y mollejas de ternera
36.00
Cassolette de Rognons et Ris de Veau — Salsa de mostaza antigua y Madeira. Arroz - verduras
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestros Mejillones
Moules marinières
27.50
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Moules au Vin blanc
28.50
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Moules Crème à l’Ail
29.50
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moules à la Provençale
29.50
estimación≈ 510 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Moules « Bauschelter »
32.00
Gambas, bisque y nata
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Piedra Caliente
Filete de caballo
36.00
Filet de Cheval — Guarniciones: patatas fritas, ensalada, salsas frías
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Filete de ternera
42.00
Filet de Bœuf — Guarniciones: patatas fritas, ensalada, salsas frías
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Entrantes a elegir
Croque-Monsieur
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Platos a elegir
Chuleta de cerdo marinada
Côtelette de Porc marinée Beurre Maître d’Hôtel — Beurre Maître d’Hôtel, patatas fritas, coliflor
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Fish and Chips
Fish and Chips sauce Rémoulade — con salsa remoulade, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Coliflor gratinada con huevosvegetarian
Chou-fleur gratiné aux Oeufs — con patatas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menús
Plato principal
16.00
Plat principal
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante + Plato principal
20.00
Entrée + Plat
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrante + Plato principal + Café
22.00
Entrée + Plat + Café
estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos
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Café italiano con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como la boloñesa de Quorn y el curry de verduras con tofu. También sirven pizzas vegetarianas como la Quattro Formaggi y la Margherita. El menú incluye muchas opciones de carne y pescado para mesas mixtas.
15 platos vegetarianos y 1 veganos de 114
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue du Curé 2, 9640 Boulaide
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:00–15:00, 18:00–23:00jue11:00–15:00, 18:00–23:00vie11:00–15:00, 18:00–00:00sáb11:00–00:00dom11:00–23:00Cuisine ouverte de: 12h00 - 14h00, 18h00 - 22h00
- Contacto
- +35226917028 info@bauschelter-stuff.lu
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bauschelter-stuff.lu/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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