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Mon Bistrot - Boulogne-Billancourt, 33 Rue Marcel Dassault

Rue Marcel Dassault 33, 92100 Boulogne-Billancourt

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

El Menú del Momento
Le Menu du Moment
31.00
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Tatin de chalotas
8.00
Tatin ’échalote, crème montée à la moutarde à l’ancienne — con crema montada de mostaza antigua
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Sauté de chipirones
8.00
Poîlée de Supions en persillade — con ajo y perejil
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo perfectovegetarian
8.00
Oeuf parfait déclinaison de Maïs — con variaciones de maíz
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas de cerdo a la Plancha
23.00
Araignée de Porc à la Plancha, sauce Chien et Patate douce — con salsa chien y batata
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de ave cocinada a baja temperatura
23.00
Poitrine de Volaille cuite basse-température, sauce Suprême, Tian de légumes — con salsa suprema y tian de verduras
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del díapescatarian
23.00
La Pêch du jour, Sauce Vierge aux herbes aromatiques, fenouil braisé — con salsa vierge de hierbas aromáticas y hinojo braseado
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brioche perdue
8.00
Brioche perdue, crème glacée à la Vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Crème brûlée
8.00
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Fontainebleau de higosvegetarian
8.00
Fontainebleau à la Figue
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Nuestra Carta
Café Gourmand
12.00
Café Gourmand (Hors menu) — Fuera de menú
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Embutidos de Cerdo Negro de Bigorre
22.00
Charcuteries de Porc Noir de Bigorre
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato casero
21.00
Foie gras de Canard maison
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina campestre del chef
12.00
Terrine Campagnarde du Chef
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano
9.00
Os à Moelle en persillade — con ajo y perejil
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne
14.00
La Cocotte ’Escargots de Bourgogne — servidos en cocotte
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrante del día
Entrée du Jour à l’Ardoise — ver pizarra
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar del día
13.00
Tartare du jour, de la Viande ou du Poisson (entrée ou plat) — carne o pescado (entrante o plato)
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Risotto cremoso del momentovegetarian
26.00
Risotto crémeux du moment (Possibilités pour Végétariens) — Opciones vegetarianas disponibles
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato del día
Plat du Jour à l’Ardoise — ver pizarra
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de Ternera del Bistrot
39.00
Le Filet de Bæuf du Bistrot, Moutarde aux épices & Aromates, Oignons Cébettes, Purée de pommes de terre — con mostaza especiada, cebolletas y puré de patatas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Costillar de Cordero
78.00
Carré d’Agneau entier, jus corsé à la Moutarde Violette de Brive, Pommes Grenailles — con jugo concentrado de mostaza violeta de Brive y patatas baby
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Selección de Quesosvegetarian
16.00
Sélection de Fromages — variedad de quesos seleccionados
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gofre del Bistrot
10.00
La Gaufre du Bistrot, Nutella et crème glacée à la Barbapapa — con Nutella y helado de algodón de azúcar
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratospesado 19
Baba au Rhum
12.00
Baba au Rhum, crème fouettée à la Vanille, crème glacée Rhum/Raisin — con nata montada de vainilla y helado de ron y pasas
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratospesado 22
Tarta de Limón
11.00
Tarte au Citron revisitée — versión reinterpretada
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
ENTRANTE O PLATO PRINCIPAL O POSTRE
Para los Amantes del Quesovegetarian
10.00
Pour les Amateurs, fromages affinés — quesos curados
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Bistró francés con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir un risotto cremoso o una selección de quesos. El menú del día incluye un huevo perfecto con maíz y un postre de higos.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 27

75dia
scoreestimación

Bistró francés con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. El menú incluye diversos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Marcel Dassault 33, 92100 Boulogne-Billancourt
Horario
aún desconocido
Contacto
+33147619010
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mon-bistrot.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 76 %

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