Brasserie La Verrière - Boulogne-Billancourt, 28 Rue de la Saussière
Rue de la Saussière 28, 92100 Boulogne-Billancourt
Cerrado ahora · abre 09:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Desayuno
Menú de Desayuno
9.50
Breakfast Menu : Juice (Bottled of Fresh), French Pastry or Toast with Jam and Butter With an Espresso, Noisette or American Coffee — Zumo (embotellado o natural), bollería francesa o tostadas con mermelada y mantequilla con Espresso, Noisette o Café Americano
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Menú de Desayuno
11.50
Breakfast Menu : Juice (Bottled of Fresh), French Pastry or Toast with Jam and Butter With a Double Espresso, Café Crème, Capuccino or Latte — Zumo (embotellado o natural), bollería francesa o tostadas con mermelada y mantequilla con Doble Espresso, Café Crème, Cappuccino o Latte
estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratospesado 42
Menú de Desayuno
12.00
Breakfast Menu : Juice (Bottled of Fresh), French Pastry or Toast with Jam and Butter With a Hot Chocolate, Tea or Infusion — Zumo (embotellado o natural), bollería francesa o tostadas con mermelada y mantequilla con Chocolate Caliente, Té o Infusión
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratospesado 43
Croissant o Pain au Chocolat
2.50
Croissant or Pain au Chocolat with AOP Charentes Poitou Butter — con mantequilla AOP Charentes Poitou
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Pan Tostado
3.50
Toasted Bread with AOP Charente Poitou Butter and Francis Miot Jam — con mantequilla AOP Charente Poitou y mermelada Francis Miot
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Queso Blanco Suavevegetarian
8.50
Soft White Cheese — A elegir: Natural, Azúcar, Miel, Coulis de Frambuesa, Caramelo de Mantequilla Salada, Crema de Castañas
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crêpevegetarian
5.50
Crêpe with Sugar and Salted Butter — con azúcar y mantequilla salada
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Crêpevegetarian
6.00
Crêpe with Sated Butter Caramel — con caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 35
Crêpevegetarian
6.50
Crêpe with Valrhona Chocolate or Nutella — con chocolate Valrhona o Nutella
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Huevos Revueltosvegetarian
8.00
Scrambled Eggs
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevos Revueltos con Bacon
10.00
Scrambled Eggs with Bacon
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevos Revueltos con Salmón Marinadopescatarian
14.00
Scrambled Eggs with Marinated Salmon
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Avocado Toastvegan
14.00
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Avocado Toast con Bacon
16.00
Avocado Toast with Bacon
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Avocado Toast con Salmón Marinadopescatarian
20.00
Avocado Toast with Marinated Salmon
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
FINGER FOOD
Patatas Fritas con Polvo de Trufavegan
6.50
French Fries with Truffle Powder
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Aceitunas Kalamatavegetarian
8.00
Kalamata Olives, Feta, Oregano, Olive Oil — Feta, Orégano, Aceite de Oliva
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pimientos de Padrónvegan
9.00
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTRANTES Y TAPAS
Hummus de Garbanzos y Limón Confitadovegan
10.00
Chickpeas and Confit Lemon Hummus, Toasted Zaatar Focaccia — con Focaccia Zaatar tostada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puerros vinaigrettevegetarian
11.00
Leeks vinaigrette with ginger dressing, served with mimosa eggs and chopped hazelnuts — con aliño de jengibre, servidos con huevos mimosa y avellanas picadas
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guacamolevegan
11.50
Guacamole, Lime, Coriander and Espelette Pepper, Pita Bread — con lima, cilantro y pimiento Espelette, pan pita
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Arancinis Cacio e Pepevegetarian
12.50
Cacio e Pepe Arancinis, Tomatoes Coulis — con coulis de tomate
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Burrata Italianavegetarian
13.50
Italian Burrata, Confit Tomatoes Chutney — con chutney de tomates confitados
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert Gillotvegetarian
14.50
Gillot Camembert, Roasted with Honey and Rosemary — asado con miel y romero
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón Marinadopescatarian
16.00
Marinated Salmon, Citrus Fruits and Fresh Herbs Condiment, Tzatziki — condimento de cítricos y hierbas frescas, tzatziki
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinillas Gallegaspescatarian
16.00
Galician Sardinillas Confit in Olive Oil, Lemon, Salted Butter, and Toasted Bread (Tin of 16–20 Pieces) — confitadas en aceite de oliva, limón, mantequilla salada y pan tostado
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Surtido de Embutidos
18.00
Assortment of Cured Meats — Jamón Serrano Reserva 15 meses, Spianata Piccante, Salame al Finocchio
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARNE
Salchicha de Aveyron
19.00
Hearty Aveyron Sausage with Sage Infused Meat Jus, Homemade Mashed Potatoes — con jugo de carne al salvia y puré de patatas casero
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cheeseburger (Irish Angus)
23.00
Cheeseburger (Irish Angus), Fresh Herbs and Cheddar, Home Made Fries — hierbas frescas, cheddar y patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Steak Tartar de Ternera (Irish Angus)
24.00
Raw Beef Steak Tartar (Irish Angus), Home Made Fries, Salad — patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Sirlion Steak BlackMoran Angus Dry Aged
31.00
Dry Aged BlackMoran Angus Sriloin Steak - 3 Weeks on the Bone - Served with Peppercorn Sauce and Home Made Fries — 3 semanas al hueso, con salsa de pimienta y patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal48 g de carbohidratos
PESCADO
Tuna Tatakipescatarian
28.00
Tuna Tataki with Spices, Asian Noodles and Vegetables — con especias, fideos asiáticos y verduras
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de Doradapescatarian
28.00
Sea Bream Fillet, Herb Beurre Blanc, Fennel Confit with Orange — beurre blanc de hierbas, confit de hinojo con naranja
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pulpo a la Planchapescatarian
32.00
Grilled Octopus, Mashed Potatoes and Virgin Sauce — puré de patatas y salsa virgen
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VEGGIE
Avocado Toastvegetarian
16.50
aguacate, huevos poché, tomates, pimiento Espelette, rábano, cebolla frita, cebollino
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Berenjena Asadavegetarian
19.00
Roasted Eggplant with Spices, Grilled Cashews, Tzatziki — con especias, anacardos tostados y tzatziki
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Orzottovegetarian
20.00
Orzotto - Creamy Orzo Risotto with Oyster Mushroom and Parmiggiano — risotto de orzo cremoso con setas ostra y Parmiggiano
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Lasañavegetarian
21.00
Lasagna with Spinach, Gorgonzola, Parmesan and Wild Mushrooms — con espinacas, gorgonzola, parmesano y setas silvestres
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
ENSALADAS
Buddha Bowlvegan
17.00
Buddha Bowl : Chickpeas and Tomato with Cumin, Falafels, Avocado, Mango, Cucumber, Edamame Beans, Pickleds Red Cabbage, Garden Peas Hummus, Sesame Seeds — garbanzos, tomate, falafels, aguacate, mango, pepino, edamame, col lombarda, hummus, sésamo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Poke Bowlpescatarian
22.50
Poke Bowl with our Marinated Salmon — con nuestro salmón marinado
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de Pollo Satay
19.00
Satay Chicken Salad — Filete de pollo amarillo francés, col blanca y roja, lechuga, zanahoria, cacahuetes, vinagreta satay
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Thai
22.50
Thaï Salad — Ensalada tailandesa de ternera marinada, verduras crujientes, vinagreta de sésamo y jengibre
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GUARNICIÓN EXTRA
Ensaladavegan
4.50
Salad
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de Patatas, Patatas Fritas Caseras, Verduras de Temporadavegetarian
5.50
Mashed Potatoes, Homemade French Fries Seasonal Vegetables
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
PARA NIÑOS
Pechuga de Pollo
10.00
Chicken Breast
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salchicha de Aveyron
10.00
Aveyron Sausage
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Cheeseburger
11.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Mini Bacon Cheeseburger
11.50
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Filete de Salmónpescatarian
12.00
Salmon Fillet — Guarnición a elegir: patatas fritas caseras, puré, verduras de temporada, pasta, ensalada mesclun
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú Infantil
15.00
Kids menu — Plato, bola de helado o crepe, sirope y agua
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
DULCES
Baba al Ron, Nata Montada
13.00
Rum Baba, Whipped Cream
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Profiteroles Choux
12.00
Profiteroles Choux, Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce and Almonds — Helado de vainilla, salsa de chocolate y almendras
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Mousse de Chocolate con Chocolate Valrhona Ariaga 66%
10.00
Chocolate Mousse with Valrhona Ariaga 66% Chococlate
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de Frutas Exóticasvegan, vegetarian
11.00
Exotic Fruits Salad
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Crème Brûlée de Vainilla
9.50
Vanilla Creme Brulée
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Cheesecake de Lima
11.00
Lime Cheesecake, Red Fruits Coulis — Coulis de frutos rojos
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Pavlova de Frutos Rojos para compartirvegetarian
19.00
Red Fruits Pavlova to Share
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratos
Crepe dulce con mantequilla salada
5.50
Sweet crêpe with salted butter
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Crepe con caramelo de mantequilla salada
6.00
Crêpe with salted butter caramel
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Gofre de chocolate, nata montada y almendras
7.50
Chocolate, Whipped Cream and Almonds Waffle
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 22
Café Gourmand
12.00
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Thé Gourmand
14.00
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 32
Champagne Gourmand
20.00
Champagne Deville, Helios, Carte d'Or
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 26
HELAOS ARTESANALES
1 bola
5.50
1 scoop — Helados: Vainilla, Chocolate, Café, Chocolate Blanco, Nougat de Miel / Sorbetes: Naranja Sanguina, Mango, Lima, Frambuesa
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
2 bolas
8.50
2 scoop — Helados: Vainilla, Chocolate, Café, Chocolate Blanco, Nougat de Miel / Sorbetes: Naranja Sanguina, Mango, Lima, Frambuesa
estimación≈ 420 kcal44 g de carbohidratospesado 32
3 bolas
11.00
3 scoop — Helados: Vainilla, Chocolate, Café, Chocolate Blanco, Nougat de Miel / Sorbetes: Naranja Sanguina, Mango, Lima, Frambuesa
estimación≈ 630 kcal66 g de carbohidratospesado 27
Nata montada caseravegetarian
2.00
Homemade whipped cream
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de chocolate
2.00
Chocolate sauce
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos
Coulis de frambuesavegan, vegetarian
2.00
Raspberry coulis
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos
MENÚ DE GRUPO
MENÚ DE GRUPO 55 €
55.00
GROUP MENU €55 — Menú personalizable que incluye entrante, plato principal, postre, café, agua y vino
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
85veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Una sección vegetariana ofrece orzotto y lasaña de espinacas. Los veganos pueden elegir el buddha bowl o el hummus con focaccia de zaatar.
27 platos vegetarianos y 10 veganos de 71
78dia
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Brasserie francesa con buenas opciones
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Esta brasserie ofrece muchos platos proteicos y ensaladas. Hay varias opciones de desayuno bajas en carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 71 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de la Saussière 28, 92100 Boulogne-Billancourt
- Horario
- lun09:30–22:30mar09:30–22:30mié09:30–22:30jue09:30–22:30vie09:30–22:30sáb09:30–22:30dom09:30–22:30Breakfast served from 9:30 am to 11:30 am. Happy Hour from 17:30 to 20:30
- Contacto
- +33147120072
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-verriere.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %