La Giostra - Boulogne-Billancourt, 63-64 Quai Georges Gorse
63-64 Quai Georges Gorse, 92100 Boulogne-Billancourt
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Copas de helado
Pêche Milbavegetarian
9.00
Melocotones, vainilla, nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Café liégeoisvegetarian
9.00
Café, vainilla, nata montada
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate, vainilla, nata montada
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Caramel liégeoisvegetarian
9.00
Caramelo, vainilla, nata montada
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Banana splitvegetarian
10.00
Chocolate negro, fresa, vainilla, nata montada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Dame blanchevegetarian
9.00
Vainilla, nata montada
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Amarenavegetarian
10.00
Vainilla, cerezas amarena, nata montada
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 34
After eightvegetarian
10.00
Chocolate negro, menta, peppermint, nata montada
estimación≈ 400 kcal32 g de carbohidratospesado 33
Colonelvegetarian
12.00
Lima, vodka
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Helados
1 bola a elegirvegetarian
3.00
1 boule parfum au choix — Sabores: café, vainilla, limón, avellana, menta, fruta de la pasión, fresa, grosella, chocolate negro, lima, frambuesa
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas a elegirvegetarian
6.00
2 boules parfum au choix — Sabores: café, vainilla, limón, avellana, menta, fruta de la pasión, fresa, grosella, chocolate negro, lima, frambuesa
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolas a elegirvegetarian
8.00
3 boules parfum au choix — Sabores: café, vainilla, limón, avellana, menta, fruta de la pasión, fresa, grosella, chocolate negro, lima, frambuesa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Extra de nata montadavegetarian
1.00
Supplément crème fouettée
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Panna cotta de frutos rojosvegetarian
8.00
Panna cotta fruits rouges
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate caseravegetarian
9.00
Mousse chocolat maison
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Tarta de limón merengadavegetarian
8.00
Tarte citron meringuée
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tiramisú caserovegetarian
9.00
Tiramisu maison
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Crème brûléevegetarian
8.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolatevegetarian
9.00
Cœur fondant chocolat
estimación≈ 400 kcal32 g de carbohidratospesado 33
Café gourmandvegetarian
10.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Thé gourmandvegetarian
12.00
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Entrantes
Tabla de embutidos
12.00
Planche de charcuterie — Ciscorella, salami, salchichón, mozzarella
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Buñuelos de calamarespescatarian
12.00
Beignets de calamars — Salsa tártara
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomatevegetarian
12.00
Salade de tomate — Mozzarella, mozzarella de búfala, salsa de albahaca, aceite de oliva y crema de balsámico
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas Grandes
Ensalada César
17.00
Salade César — Ensalada variada, pollo asado al horno, croutons de parmesano, salsa césar
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada italianavegetarian
17.00
Salade italienne — Ensalada variada, tomates, mozzarella, piñones tostados, albahaca y crema de balsámico
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabra caliente
17.00
Salade de chèvre chaud — Ensalada variada, queso de cabra, trozos de tocino y croutons de pan frito
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Quesos
Queso de cabravegetarian
7.00
Chèvre
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Reblochonvegetarian
7.00
Roblochon
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gorgonzolavegetarian
7.00
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto
Risottovegetarian
19.00
Crema de trufa y champiñones
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos Principales
Giulsta Burger
18.50
180g de carne, salsa gorgonzola, cebollas grilladas, patatas, crema fresca y ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Escalope Milanesa
18.50
Escalope milanaise — Escalope de pollo empanado, rúcula, tomates cherry, espaguetis napolitana
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Escalope Parmigiana
21.00
Escalope de pollo, berenjena, parmesano de Parma 18 meses, mozzarella, tomates, espaguetis
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Escalope Marseilla
22.00
Escalope de pollo desglaseado con marsala y champiñones
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope Saltimbocca Romana
22.00
Escalope de pollo, coppa, mozzarella, gorgonzola
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de ternera
17.00
Carpaccio de boeuf — Láminas crudas, aceite de oliva, lascas de parmesano, frutas y vinagreta
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera
18.50
Tartare de boeuf — Patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Riñones de ternera
22.00
Rognons de veau — Salsa marsala, patatas al vapor
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprema de ave
19.00
Suprême de volaille — Salsa forestière, patatas fritas caseras
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Osso bucco
23.00
Jarrete de ternera, espaguetis
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Poisson du jourpescatarian
Según disponibilidad, potaje de verduras frescas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Pizzas
Margheritavegetarian
13.00
Tomate, mozzarella, orégano
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Napolitanapescatarian
16.00
Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas, orégano
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Calzone soufflée
15.00
Tomate, mozzarella, jamón cocido, ternera, ajo, orégano
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Royale végétariennevegetarian
16.00
Tomate, mozzarella, berenjena, champiñones, pimientos, rúcula, cebollas, tomates cherry, orégano
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Campione
15.50
Tomate, mozzarella, carne picada, champiñones, orégano
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Boscaiola
15.50
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, orégano
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Salsiccia
16.00
Tomate, mozzarella, merguez, cebollas, ajo, orégano
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Paysanne
16.50
Tomate, mozzarella, bacon, ajo, crème fraiche, orégano
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Neptune
17.00
Tomate, mozzarella, atún, cebollas, aceitunas, orégano
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Romana 3 formaggivegetarian
17.00
Tomate, mozzarella, queso de cabra, gorgonzola, orégano
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Chèvre mielvegetarian
17.00
Tomate, mozzarella, queso de cabra, miel, piñones, orégano
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
4 salumi
17.00
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, pottresco, rúcula, aceitunas, cebollas
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Speciale pizzaiolo
17.00
Tomate, mozzarella, merguez, lardo, champiñones, aceitunas, ajo, orégano
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Saumon
19.90
Tomate, mozzarella, salmón ahumado, crème fraiche
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
La Giostra
17.00
Tomate, mozzarella, pepperoni, rúcula, carne picada, pimientos, ajo, orégano
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Piccante
17.00
Tomate, mozzarella, nduja calabraise, cebollas, pimientos, crème fraiche, chiles, orégano
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Tartiflette
17.00
Crème fraiche, mozzarella, bacon, cebollas, patatas, orégano
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Parme
18.00
Tomate, mozzarella, nata, jamón de Parma muy curado, rúcula, orégano
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Tartufovegan
19.00
Tomate, crema de tofu, champiñones, berenjena, lascas de parmesano, vinagreta
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Bufala
17.00
Crème fraîche, mozzarella di bufala, salmón variado, rúcula, albahaca
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Quatre jambon
18.00
Tomate, mozzarella, jamón blanco, coppa, salami, ajo, orégano
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Suplemento (ajo, crème fraîche)
2.00
Supplément (ail, crème fraiche)
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Otros suplementos
2.00
Autres suppléments
estimación≈ 50 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón, Parma, bufala
4.00
Saumon, Parme, bufala — suplementos
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastas
Tagliatelles
19.50
Con crema de trufa y champiñones
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelles salmón
19.00
Tagliatelles saumon — Salmón ahumado, ajo, crema y mozzarella
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelles fruit di mare
19.50
Cressoni, mejillones, calamares, ajo, vinagreta
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne pesto sorrentino a burratavegetarian
17.00
Albahaca, ajo, pottresco, champiñones, crema
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Penne Giostra
18.00
Pollo, ajo, pimientos, champiñones, crema
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne arrabbiatavegan
17.00
Ajo, tomate, albahaca, chile
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Penne 4 quesosvegetarian
17.00
Penne 4 fromages — Gorgonzola, queso de cabra, ricotta y parmesano
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Ravioli ricotta pignonsvegetarian
18.00
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Lasagna bolognaise
17.00
Lasagnes bolognaise
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Spaghetti carbonara
16.00
L artosus fines, crema, huevo
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Menú Bambino
Menu Bambino
14.00
Hamburguesa con patatas o Jamón blanco con patatas o Pizza Bambino o Spaghetti bolognaise + zumo o Coca-Cola
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
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Platos italianos y muchos postres
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el risotto con crema de trufa y setas o una pizza Royale végétarienne. Hay muchos postres vegetarianos como el tiramisú y la panna cotta de frutos rojos.
36 platos vegetarianos y 2 veganos de 77
62dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las carnes sin pasta ni patatas fritas son buenas opciones.
18 aptos para diabéticos · 77 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 63-64 Quai Georges Gorse, 92100 Boulogne-Billancourt
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33146891695
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagiostra.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %