Palais Céleste
Rue de Silly 129, 92100 Boulogne-billancourt
Cerrado ahora · abre 11:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestras Especialidades
S1-Fondue (2 Personas)
60.00
S1-Fondue (2 Personnes) — Hot pot chino para 2 personas
estimación≈ 1200 kcal40 g de carbohidratos
S2-Pato Pekín (con 24h de antelación)
80.00
S2-Canard laqué pékinois (à l'avance24h) — Pato laqueado Pekín
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
S3-Gambas estilo Pekín
15.90
S3-Gambas à la pékinoise — Gambas al estilo de Pekín
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S4-Gambas a la parrilla con 5 especias (4p)
15.90
S4-Gambas grillées aux 5 Parfums(4p) — Gambas asadas con cinco especias
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S6-Gambas a la parrilla con sal y pimienta
15.90
S6-Gambas grillées au poivre et sel — Gambas con sal y pimienta
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S8-Muslos de rana con sal y pimienta
13.50
S8-Cuisses de grenouilles au sel & poivre — Muslos de rana con sal y pimienta
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S11-Vieiras picantes
18.50
S11-Coquilles St. Jacques pimentées — Vieiras con salsa picante
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
S12-Vieiras con brócoli
19.50
S12-Coquilles St. Jacques au brocolis — Vieiras con brócoli
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
S13-Vieiras salteadas
18.50
S13-Coquilles St. Jacques sautées — Vieiras fritas
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S17-Nido de los 8 Tesoros
15.50
S17-Nid aux 8 Trésors — Nido de pájaro con 8 tesoros
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
S18-Marmita del pescador
15.50
S18-Marmite du pêcheur — Verduras con mariscos en olla
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
S21-Costillas de cerdo laqueadas
13.50
S21-Travers de porc laqués — Costillas de cerdo con salsa
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
S21b-Costillas de cerdo a la parrilla
13.50
S21b-Travers de porc grillés — Costillas de cerdo asadas con sal y pimienta
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S23-Gambas Saté en plancha caliente
15.50
S23-Crevettes au Saté sur plaque chauffante — Gambas con saté en plancha caliente
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S25-Ternera Saté en plancha caliente
16.00
S25-Beuf au Saté sur plaque chauffante — Ternera con saté en plancha caliente
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S26-Gambas en plancha caliente
17.50
S26-Gambas sur plaque chauffante — Gambas en plancha caliente
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
S29-Costillas en plancha caliente
15.50
S29-Travers sur plaque chauffante — Costillas en plancha caliente
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
S32-Vieiras en plancha caliente
20.50
S32-Coquilles St. Jacques sur plaque — Vieiras en plancha caliente
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
AL VAPOR
A1-Dumplings de gambas (Hakao) (4p)
6.00
A1-Raviolis aux crevettes (Hakao) (4p) — Empanadillas de gambas
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
A2-Dumplings de cerdo (Simai) (4p)
6.00
A2-Raviolis au porc (Simai) (4p) — Empanadillas de cerdo
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
A6-Raviolis pekineses a la plancha (5p)
8.00
A6-Raviolis pékinois grillés (5p) — Raviolis pekineses fritos
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
A7-Surtido al vapor (8p)
11.00
A7-Mélange d’estoufades(8p) — Surtido al vapor
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
SOPAS
Sopa Pho grande
12.50
grande soupe Pho — Fideos de arroz, ternera
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
4-Sopa de espárragos y cangrejo
6.50
4-Potage aux asperges et crabe — Sopa de espárragos y carne de cangrejo
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
5-Sopa pekinesa (picante)
5.50
5-Potage pékinois (épicé) — Sopa pekinesa
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
6-Sopa de raviolis de cerdo
6.50
6-Potage aux raviolis au porc — Sopa de raviolis
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
7-Sopa de pollo y vermicelli
6.50
7-Potage aux poulet et vermicelles — Sopa de pollo y fideos vermicelli
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
9-Sopa grande de fideos y raviolis
12.50
9-Grande soupe nouilles & raviolis — Sopa grande con raviolis y fideos
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
ENTRANTES
10-Entremeses variados calientes y fríos
15.00
10-Hors d'æuvre varié chaud et froid — Nem, buñuelos de gambas, raviolis fritos, ensalada de gambas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Nem de pollo
6.50
nems au poulet — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
11-Nem tradicionales de cerdo
6.00
11- Nems traditionnels au porc — Rollitos de primavera pequeños
estimación≈ 300 kcal26 g de carbohidratos
11b-Nem de verdurasvegetarian, vegan
6.00
11b-Nems aux légumes — Rollitos de primavera pequeños con verduras
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
12-Rollitos de primavera (2p)
7.00
12-Rouleaux de printemps(2p) — Rollitos fríos con gambas
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
13-Raviolis fritos tradicionales (5p)
7.00
13-Raviolis frits traditionnels(5p) — Croquetas de raviolis
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
14-Ensalada de soja con pollo
6.00
14-Salade de soja au poulet — Ensalada china con pollo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
16-Ensalada de gambas
7.00
16-Salade au crevettes — Ensalada de gambas
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
17-Ensalada de cangrejo
7.00
17-Salade au crabe — Ensalada de carne de cangrejo
estimación≈ 230 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
21-Omelette Fouyoung (con verduras)vegetarian
7.00
21-Omelette Fouyoung (aux légumes) — Tortilla de verduras
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
GAMBAS
22-Buñuelos de gambas
9.00
22-Beignets de crevettes — Gambas fritas
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
S31-Langostinos grillados del chef
13.50
S31-Crevettes grillées du chef — Langostinos con sal y pimienta
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
23-Langostinos picantes 🌶
13.50
23-Crevettes piquantes 🌶 — Langostinos con salsa picante
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
25-Langostinos al curry
13.50
25-Crevettes au curry — Langostinos con curry
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
26-Langostinos agridulces
13.50
26-Crevettes à la sauce aîgre douce — Langostinos con salsa agridulce
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
27-Langostinos con jengibre y cebollino
13.50
27-Crevettes aux gingembre et ciboulettes — Langostinos con jengibre y cebollino
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
56C Pad Thai con langostinos
13.50
56C Pad thai aux crevettes — Fideos tailandeses fritos con langostinos
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
POLLO
28-Pollo al limón
10.50
28-Poulet au citron — Pollo con salsa de limón
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
29-Pollo picante
10.50
29-Poulet piquant — Pollo picante
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
30-Pollo con almendras
10.50
30-Poulet aux amandes — Pollo con almendras
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
31-Pollo al curry
10.50
31-Poulet au curry — Pollo con salsa de curry
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
B19-Brochetas de pollo grilladas (2 ud)
10.50
B19-Brochettes de poulet grillées(2p) — Brochetas de pollo a la parrilla
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PC-Pollo caramelizado
10.50
PC-Poulet caramélisé
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
CERDO
37-Cerdo agridulce
9.90
37-Porc aigre doux — Cerdo agridulce
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
38-Cerdo al curry
9.90
38-Porc au curry — Cerdo en salsa de curry
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
39-Cerdo con jengibre y cebollino
9.90
39-Porc aux gingembre et ciboulettes — Cerdo con jengibre y cebollino
estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
58P-Fideos de arroz salteados estilo Singapur con cerdo
14.50
58P-Vermecelles de riz sautées façon singapour au porc — Fideos de arroz salteados al estilo de Singapur con cerdo
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
TERNERA
Bœuf Loc Lac
13.50
Ternera, arroz tailandés, verduras
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
40-Ternera con setas negras
10.90
40-Bæuf aux champignons noirs — Ternera con setas negras
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
41-Ternera picante
10.90
41-Bæuf piquant — Ternera picante casera
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
42-Ternera con cebollas
10.90
42-Bæuf aux oignons — Ternera con cebollas
estimación≈ 330 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bœuf au curry
10.90
43-Bæuf au curry — Ternera con curry
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BoBun
12.00
Bob-BoBun(nems, bæuf,vermiceller) — Vermicelli al estilo vietnamita con nem y ternera
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Pad Thai de ternera
12.50
L56-Pad thai au boeuf
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
PESCADO (Filete de bacalao)
Pescado frito
8.90
46-Poisson frit en beignets — Pescado rebozado
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Pescado picante
11.50
47-Poisson piquant — Pescado con salsa picante
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado agridulce
11.50
48-Poisson aigre doux — Sweet and sour fish
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Pescado al vapor
12.50
A48-Poisson à la vapeur — Fish with the vapor
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubina estilo Pekín
18.00
S20-Bar à la pékinoise( entier ) — Lubina entera
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CHIPA
Sepia con salsa picante
11.50
50-Seiche à la sauce piquante — Sepia frita en salsa picante
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sepia a la parrilla del chef
11.50
S9-Seiche grillée du chef — Sepia con sal y pimienta
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PATO
Pato laqueado
15.50
51-Canard laqué — Pato laqueado Pekín
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato con albahaca
13.00
53-Canard au basilic — Duck with basilic
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato con piña
13.00
54-Canard à l'ananas — Pato en salsa de piña
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Magret de pato en plancha
15.50
S27-Magret de canard sur plaque chauffante — Pato con jengibre y cebollino en plancha caliente
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
VERDURAS Y VARIOS
Fideos salteados con ternera
12.50
57-Nouilles sautées au bouf — Fried noodles with beef
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Fideos naturevegetarian
6.50
57b-Nouilles nature(aux légumes) — Fideos salteados con verduras
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Fideos salteados con pollo
12.50
57p -Nouilles sautées au poulet — Fried noodles with chicken
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Arroz blancovegan, vegetarian, gluten_free
2.50
59-Riz nature — White rice
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Riz Cantonnais
4.50
60-Riz cantonnais — Arroz frito cantonés
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Chop Sueyvegetarian
5.50
61-Chop Suey (mixte de légumes) — Verduras mixtas salteadas
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Col china shanghainesavegan, vegetarian
5.50
63-Choux verts shangairiens
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ESPECIALIDADES TAILANDESAS
Sopa de gambas tailandesa
7.50
B1-Soupe aux crevettes(épicée) 🌶 — Picante
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de gambas tailandesa
7.50
B4-Salade aux crevettes 🌶 — Picante
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de ternera tailandesa
7.50
B5-Salade au bæuf 🌶 — Picante
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de mariscos tailandesa
9.50
B6-Salade aux fruits de mer 🌶 — Picante
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rollitos imperiales tailandeses
6.50
B7-Pâtés impériaux thaï — Picante
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosas
6.00
B7b-Samosas(au poulet) — De pollo
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mariscos con albahaca
13.50
B11-Fruits de mer au basilic 🌶 — Picante
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Gambas salteadas con albahaca
13.50
B12-Crevettes sautées au basilic 🌶 — Picante
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ternera con albahaca
12.50
B13-Bæuf au basilic 🌶 — Picante
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sepia salteada tailandesa
10.50
B16-Seiche sautée thaï 🌶 — Picante, con curry
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cerdo salteado tailandés
17.00
B17-Porc sauté thaï 🌶 — Picante, con curry
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Arroz tailandésvegan, vegetarian, gluten_free
5.00
B18-Riz thailandais 🌶 — Picante
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Vieiras St. Jacques con albahaca
20.50
B20-Coquilles St.Jacques au basilic 🌶 — Picante
estimación≈ 330 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pollo con albahaca
10.50
B21- Poulet au basilic 🌶 — Picante
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo al curry salteado tailandés
10.50
B31-Poulet au curry saute thailandais 🌶 — Picante
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
NUESTROS MENÚS
Menú A
15.00
Menu A — Entrante: Nem, ensalada de gambas, sopa pekinesa; Plato: Ternera picante con albahaca, cerdo agridulce, pollo
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú B
17.00
Menu B — Entrante: Nem, ensalada de pollo, raviolis fritos; Plato: Surtido al vapor, brochetas de pollo, ternera con cebolla
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
Menú C
23.00
Menu C — Entrante: Nem, ensalada de cangrejo, sopa de espárragos y cangrejo; Plato: Pato con albahaca (picante), gambas picantes, costillas
estimación≈ 1000 kcal90 g de carbohidratos
Menú Tailandés (Picante)
24.00
Menu thaï (Plat épicé) — Entrante: Rollitos imperiales tailandeses, ensalada de ternera tailandesa; Plato: Cerdo salteado, pollo al curry, sepia salteada
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Menú D
19.00
Menu D — ENTRANTE: Nems tradicionales; PLATO: Langostinos a la parrilla del chef; GUARNICIÓN: Fideos salteados con verduras o arroz cantonés
estimación≈ 1150 kcal140 g de carbohidratos
Menú E
24.00
Menu E — ENTRANTE: Nems tradicionales, ensalada de pollo, raviolis de langostinos; PLATO: Bavette de ternera con Saté en plancha caliente
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratos
POSTRES
Litchisvegan, vegetarian
3.50
Lychees
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Piña en almíbarvegan, vegetarian
3.50
ananas au sirop
estimación≈ 150 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Buñuelos de manzanavegetarian
3.50
Beignets de pomme
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Buñuelos de plátanovegetarian
3.50
Beignets de banane
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratospesado 36
Buñuelos de piñavegetarian
3.50
Beignets de ananas
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Buñuelos de manzanavegetarian
5.50
Beignets de pomme
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Buñuelos de piñavegetarian
5.50
Beignets de ananas
estimación≈ 430 kcal58 g de carbohidratospesado 41
Buñuelos de plátano flambeadosvegetarian
5.50
Beignets de banane flambes
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 43
Plátano con caramelo (2 pers)vegetarian
9.00
Banane au caramel (2 pers)
estimación≈ 700 kcal90 g de carbohidratospesado 40
Manzana con caramelo (2 pers)vegetarian
9.00
Pomme au caramel (2 pers)
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 40
Nougatine de sésamovegetarian
4.00
Nougatines aux sésames
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Perlas de coco calientesvegetarian
4.00
Perles de coco chaud
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Jengibre tierno confitadovegan, vegetarian
4.50
gingembre tendre confit
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Mandarinas y jengibre confitadosvegan, vegetarian
4.50
mandarines et gingembre confits
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
44veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se pueden pedir nems aux légumes, chop suey y omelette fouyoung. Hay varios postres como beignets de banane y lychees. El menú incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.
21 platos vegetarianos y 8 veganos de 116
81dia
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Muchas opciones proteicas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con pocos carbohidratos. La selección de especialidades a la parrilla es amplia.
67 aptos para diabéticos · 116 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Silly 129, 92100 Boulogne-billancourt
- Horario
- lun11:45–14:45mar11:45–14:45, 18:30–22:00mié11:45–14:45, 18:30–22:00jue11:45–14:45, 18:30–22:00vie11:45–14:45, 18:30–22:00sáb18:30–22:00dom11:45–14:45, 18:30–22:00
- Contacto
- +33148259145
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palaisceleste.fr/nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %