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Cuizines

rue Marcel Dassault 73, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plateaux Gourmets
Plateau Gourmet Viande
29.90
Meat Gourmet Platter
estimación≈ 1200 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plateau Gourmet Végétarienvegetarian
29.90
Vegetarian Gourmet Platter
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Plateau Gourmet Poissonpescatarian
29.90
Fish Gourmet Platter
estimación≈ 1000 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Les Viandes
Marmite de filet de poulet crème de parmesan aux champignons
13.40
Chicken Fillet with Parmesan Cream and Mushrooms — Penne, crème de parmesan et champignons
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Boeuf boulette et concassé de tomate au citron
13.40
Beef Meatballs with Lemon Tomato Sauce — Linguine à l’huile d’olive, basilic et parmesan
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Les Risottos et la lasagne
Marmite de risotto de pomme de terre au pestovegetarian
13.40
Potato Risotto with Pesto — Riz arborio, pomme de terre, pointe de courgette et pesto de basilic frais
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto volaille
13.40
Poultry Risotto — Olives noires et parmesan, dés de courgette
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Lasagne végétariennevegetarian
13.40
Vegetarian Lasagna — Tomate, aubergine fondante et mozzarella
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Les Poissons
Marmite de saumon rôtipescatarian
13.40
Roasted Salmon — Poîlée de quinoa et légumes croquants, champignons de Paris
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Les Quiches du moment avec salades
Quiche Lorraine
10.40
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Quiche aux courgette, romarin et chèvre fraisvegetarian
10.40
Zucchini and Goat Cheese Quiche
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quiche Saumon épinardpescatarian
10.40
Salmon and Spinach Quiche
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Les bowls Salades
LE BOWL ITALIEN
10.90
Italian Bowl — Mozzarela di Buffala, jambon de Parme, fusilli au pesto de basilic frais, olive kalamata, tomate cerise, parmesan
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LE BOWL NICOISpescatarian
10.90
Niçoise Bowl — Marinade de thon maison à la moutarde a l’ancienne, fromage blanc, ciboulette et oignon rouge, salade de haricots vert, poivron jaune, olive et persil, huile d’olive, ëuf dur
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
LE BOWL POULET ESTRAGON CHAMPIGNONS
10.90
Chicken Tarragon and Mushroom Bowl — Fricassée de champignons (girolles, pleurotes, Paris), crème d’estragon et persil, pâtes au thym, parmesan en copeaux. A DEGUSTER CHAUD OU FROID.
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LE BOWL SHERWOOD (PICTO VG)vegetarian
10.90
Sherwood Mushroom Bowl — Fricassée de champignons (girolles, pleurotes, Paris), crème d’estragon et persil, pépinette et petit pois gourmand, parmesan poudre. A DEGUSTER CHAUD OU FROID
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
LE BOWL GOOD SHAPEpescatarian
10.90
Good Shape Bowl — Gambas, mangue, avocat, concombre, millet, sarrasin grillé, orge, noix de cajou, citron vert, paprika, ciboulette.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
LE BOWL DAHL DE LENTILLE CORAILvegan
10.90
Red Lentil Dahl Bowl — Dahl de lentille corail au coco et curry jaune, riz jasmin, amande grillée, coriandre et coco râpée. A DEGUSTER CHAUD OU FROID
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
LE BOWL LENTILLE FIGUE DE SOLLIESvegetarian
10.90
Lentil and Fig Bowl — Figue de Sollies, lentilles cuisinées, nuage de fromage de chèvre, miel et chutney de figue, tomate cerise, amande grillée, roquette
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Les Soupes
Velouté de champignons et chataignevegetarian
Mushroom and Chestnut Soup
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Veloute de carotte miel et coriandrevegetarian
Carrot, Honey and Coriander Soup
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gaspacho de tomate et concombrevegan
Tomato and Cucumber Gazpacho
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Velouté de courgettes et fromage fraisvegetarian
Zucchini and Cream Cheese Soup
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Les Desserts
RDV GRAND MEREvegetarian
Apple Crumble — Compote de pomme caramélisée, crumble
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
RDV JAPONAISvegetarian
Japanese Coconut and Mango Tapioca — Tapioca, crème de vanille, lait de coco, mangue en fruit et en coulis
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
RDV COQUINvegetarian
Chocolate and Hazelnut Mousse — Mousse au chocolat et noisette concassée
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
RDV NUAGEvegetarian
Raspberry and Crumble Cream — Crème fouetté vanillée, fromage blanc, framboise et crumble
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
RDV SEREINvegan
Chia and Coconut Pudding — Graine de chia, lait de coco, flocon d’avoine, vanille, framboise
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
RDV SÉRIEUXvegetarian
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat, crème anglaise, framboise (à déguster tiède)
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
RDV DOUCEURvegetarian
Vanilla Cream with Chocolate and Hazelnut — Crème de vanille et fromage blanc, coulis de chocolat et noisette concassée
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
RDV ROMANTIQUEvegetarian
Oreo and Chestnut Cream — Oreo, fromage blanc, crème de marron
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 33
RDV BANANA SPLITvegetarian
Banana Split — Mousse au chocolat, banane, crème fouettée vanillée, copeaux de chocolat et amande efilée grillée
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
RDV ITALIENvegetarian
Tiramisu — Tiramisu au café et à la crème vanille
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30

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83veggie
scoreestimación

Muchos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un plateau gourmet vegetariano, lasaña vegetariana o risotto con pesto. Los veganos pueden comer el dahl de lentejas rojas, el gaspacho o el postre de semillas de chía.

21 platos vegetarianos y 3 veganos de 33

73dia
scoreestimación

Bowls proteicos y platos gourmet

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. Los platos gourmet y diversos bowls tienen un índice glucémico bajo.

15 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Marcel Dassault 73, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
Horario
aún desconocido
Contacto
+33141419468 dassault@cuizines.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuizines.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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