Brioche Dorée ESSCA BOULOGNE BILLANCOURT

55 Quai Alphonse Gallo 55, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SANDWICHS

Authentique jambon emmental

Ham and Emmental Sandwich

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Authentique poulet crudités

Chicken and Salad Sandwich

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67

Authentique thon crudités

Tuna and Salad Sandwich

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67

Authentique jambon sec roquette

Dry Cured Ham and Arugula Sandwich

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos

Club brioché bacon raclette

Bacon and Raclette Brioche Club

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos

Club brioché saumon ricotta

Salmon and Ricotta Brioche Club

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos

Club brioché tomates roties stracciatellavegetarian

Roasted Tomato and Stracciatella Brioche Club

estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos

Mini rosette

Mini Rosette Ham Sandwich

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos

Mini saumon

Mini Salmon Sandwich

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Mini jambon emmental

Mini Ham and Emmental Sandwich

estimación≈ 270 kcal22 g de carbohidratos

Toasté jambon raclette

Toasted Ham and Raclette Sandwich

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos

Toasté poulet cheddar spicy

Spicy Chicken and Cheddar Toasted Sandwich

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos

Toasté tomate mozzarellavegetarian

Toasted Tomato and Mozzarella Sandwich

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos

Wrap libanais

Lebanese Wrap

estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

Wrap poulet caesar

Chicken Caesar Wrap

estimación≈ 600 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67

Wrap saumon avocat

Salmon and Avocado Wrap

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

SALÉS

Croque Monsieur

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Quiche chèvre épinardvegetarian

Goat Cheese and Spinach Quiche

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Quiche lorraine

estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

SALADES

Salade caesar crispy

Crispy Caesar Salad

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Salade libanaisevegetarian

Lebanese Salad

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salade saumon avocatpescatarian

Salmon and Avocado Salad

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salade vertevegetarian, vegan

Green Salad

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

DESSERTS

Cake chocolat - part

Chocolate Cake

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34

Cake citron pavot - part

Lemon Poppy Seed Cake

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Crêpe beurre sucrevegetarian

Butter and Sugar Crepe

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Crêpe confiturevegetarian

Jam Crepe

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 35

Crêpe Nutella®vegetarian

Nutella Crepe

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29

Eclair au chocolatvegetarian

Chocolate Eclair

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Eclair cafévegetarian

Coffee Eclair

estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratos

Flan coco partvegetarian

Coconut Flan

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Flan nature partvegetarian

Plain Flan

estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Fromage blanc aux fruits et coulisvegetarian

Fromage Blanc with Fruit and Coulis

estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Fromage blanc framboise granolavegetarian

Raspberry Fromage Blanc with Granola

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Fromage blanc crémeux citron granolavegetarian

Creamy Lemon Fromage Blanc with Granola

estimación≈ 390 kcal36 g de carbohidratos

Fromage blanc granola chocolatvegetarian

Chocolate Granola Fromage Blanc

estimación≈ 410 kcal34 g de carbohidratos

Fromage blanc fraisevegetarian

Strawberry Fromage Blanc

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos

Fusette fraisevegetarian

Strawberry Fusette

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Gaufre caramelvegetarian

Caramel Waffle

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34

Gaufre confiturevegetarian

Jam Waffle

estimación≈ 500 kcal68 g de carbohidratospesado 36

Gaufre Nutella®vegetarian

Nutella Waffle

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 36

Gaufre sucrevegetarian

Sugar Waffle

estimación≈ 350 kcal60 g de carbohidratospesado 39

Lot 6 crêpesvegetarian

Set of 6 Crepes

estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratospesado 30

Moelleux chocolat partvegetarian

Chocolate Fondant

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Mouse au chocolat granola chocolatvegetarian

Chocolate Mousse with Granola

estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Tarte aux pommes partvegetarian

Apple Tart

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Tartelette chocolat bananevegetarian

Chocolate Banana Tartlet

estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41

Tartelette framboisesvegetarian

Raspberry Tartlet

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Riz au laitvegetarian

Rice Pudding

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Riz au lait caramelvegetarian

Caramel Rice Pudding

estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 38

Kinder - BD

Kinder dessert

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31

PAINS

1/2 Baguette blanche

White baguette

estimación≈ 350 kcal70 g de carbohidratos

1/2 Baguette céréales 280 g

Cereal baguette

estimación≈ 420 kcal75 g de carbohidratos

1/2 Pain muesli

Muesli bread

estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71

1/2 Pain pochon

Pochon bread

estimación≈ 380 kcal72 g de carbohidratos

GLACES

Glace italienne double

Double Italian ice cream

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Glace italienne simple

Single Italian ice cream

estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos

Granita 25 cl

Granita

estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32

VIENNOISERIES

Beignet choco noisettes

Chocolate hazelnut doughnut

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Beignet framboises

Raspberry doughnut

estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos

Beignet pistache

Pistachio doughnut

estimación≈ 330 kcal34 g de carbohidratos

Bretzel

Pretzel

estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos

Bretzel fromage

Cheese pretzel

estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70

Brioche longue

Long brioche

estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratos

Brioche longue - sucre

Long brioche with sugar

estimación≈ 360 kcal52 g de carbohidratos

Brioche ronde (médium)

Round brioche

estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos

Brioche ronde (médium) - sucre

Round brioche with sugar

estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos

Briochette au sucre

Sugar briochette

estimación≈ 290 kcal40 g de carbohidratos

Chausson aux pommes

Apple turnover

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Chouquette

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Confiture stick

Jam stick

estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratospesado 39

Cookie Bueno®

Bueno cookie

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 42

Cookie éclats de chocolat

Chocolate chip cookie

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos

Cookie chocolat pistache

Chocolate pistachio cookie

estimación≈ 370 kcal36 g de carbohidratos

Cookie Kinder®

Kinder cookie

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos

Crêpe nature

Plain crepe

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

Crêpe sucre

Sugar crepe

estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos

Croissant

estimación≈ 230 kcal19 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croissant choco noisette

Chocolate hazelnut croissant

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

Croissant AOP

AOP Croissant

estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Lot 10 chouquettes

Chouquettes (10 pcs)

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 26

Lot 20 chouquettes

Chouquettes (20 pcs)

estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 21

Lot 30 chouquettes

Chouquettes (30 pcs)

estimación≈ 3600 kcal330 g de carbohidratospesado 21

Lot 10 minis

Mini pastries (10 pcs)

estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 16

Lot 20 minis

Mini pastries (20 pcs)

estimación≈ 3000 kcal260 g de carbohidratospesado 21

Lot 30 minis

Mini pastries (30 pcs)

estimación≈ 4000 kcal390 g de carbohidratospesado 21

Mascotte choco noisette

Chocolate hazelnut mascot

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Maxi pain au chocolat

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Pain au chocolat

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Pain aux raisins

estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratos

Pain chocolat arty

Arty pain au chocolat

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Roulé cannelle

Cinnamon roll

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Tartine beurre confiture

Butter and jam toast

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

Torsade chocolat

Chocolate twist

estimación≈ 360 kcal34 g de carbohidratospesado 42

Fleur de croissant Nutella®

Nutella croissant flower

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos

Fleur de croissant pistache

Pistachio croissant

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Fleur de croissant crémeux citron

Lemon cream croissant

estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratospesado 42

Croissant rocher lait pécan

Pecan milk croissant

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos

Croissant rocher praliné framboise

Raspberry praline croissant

estimación≈ 510 kcal44 g de carbohidratospesado 43

Croissant rocher praliné pistache

Pistachio praline croissant

estimación≈ 530 kcal40 g de carbohidratospesado 42

BD VIENNOISERIE

Beignet au nutella®

Nutella doughnut

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Brioche longue nature ou sucre

Brioche

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Brioche à la part, 4 ou 8

Brioche slice

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30

Chouquettes

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

Cookie caramel au beurre salé

Salted butter caramel cookie

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 42

Croissant cœur cacao-noisette

Hazelnut cocoa croissant

estimación≈ 470 kcal40 g de carbohidratospesado 44

Croissant rocher praliné amande framboise

Almond raspberry praline croissant

estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratos

Croissant rocher praliné amande pistache

Almond pistachio praline croissant

estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratos

Fleur de croissant au Nutella®

Nutella croissant

estimación≈ 490 kcal44 g de carbohidratospesado 43

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30

Mini croissants

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratos

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30

Mini raisin bread

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30

Mini pain au chocolat

estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos

BD PAINS

Déjeunette Signature

Signature breakfast roll

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

QUICHES

Quiche Chèvre épinards à la part

Goat cheese and spinach quiche slice

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Quiche Lorraine à la part

Quiche Lorraine slice

estimación≈ 320 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

BD SANDWICHS

Authentique rosette

Rosette ham sandwich

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Mini œufs brouillés bacon emmental

Scrambled egg, bacon and emmental mini sandwich

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini œufs brouillés emmental

Scrambled egg and emmental mini sandwich

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

BD DESSERTS

Crêpe

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos

Cup de fruitsvegan, vegetarian

Fruit cup

estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos

Fromage Blanc aux Fraisesvegetarian

Fromage blanc with strawberries

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 70

Fromage Blanc caramel granola chocolatvegetarian

Fromage blanc with caramel, granola and chocolate

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Mousse au chocolat et granola chocolat

Chocolate mousse with chocolate granola

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Tartelette aux Fraises

Strawberry tartlet

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Gaufre

Waffle

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 44

BD SALADES

Salade cobb

Cobb salad

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salade Parisiennevegetarian

Parisian salad

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salade tomate mozzarella jambon sec

Tomato mozzarella and dry ham salad

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

DESSERT MENU ENFANT

Kinder® Barre

Kinder Bar

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42

Kinder® Joy

Kinder Joy

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección: 55 Quai Alphonse Gallo 55, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
Horario: aún desconocido
Contacto: +32148256552
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/
Ficha: completitud 50 %, confianza 95 %

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