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Traiteur Shanghai

Rue Escudier 44, 92100 Boulogne-Billancourt

Cerrado ahora · abre 10:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Nems de Gambas
0.95
Nems crevette — masa de trigo, verduras, champiñones, gambas
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de Verdurasvegetarian
0.95
Nems légumes — masa de trigo, verduras, champiñones
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nems de Cerdo
0.95
Nems porc — masa de arroz, verduras, fideos, champiñones, cerdo
estimación≈ 190 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de Pollo
0.95
Nems poulet — masa de arroz, verduras, fideos, champiñones, pollo
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Pekinesa
4.10
Potage pékinois — pollo, fideos, tofu, champiñones
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Rollito de Primavera
2.80
Rouleau de printemps — papel de arroz, fideos, soja, gambas, menta
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Col (100g)vegetarian
1.79
Salade de choux (100g) — Ensalada de col china
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Pollo (100g)
1.79
Salade de poulet (100g) — soja, pollo, lechuga, zanahoria, cilantro
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de Fideos de Pollo (100g)
1.79
Salade de vermicelle au poulet (100g) — fideos de arroz, cebolla, cilantro, zanahoria, pollo
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Tailandesa (100g)
1.79
Salade thaï (100g) — pepino, pimiento, cilantro, ternera, copos de arroz
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Samosa de Ternera
2.20
Samoussa bœuf — masa de trigo, verduras, curry, ternera
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de Gambas
1.80
Tempura crevette — gambas, pan rallado de trigo
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
AL VAPOR
Bolitas de Gambas
0.95
Boulettes crevettes — masa de trigo, bambú, gambas, pollo
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bolitas de Cerdo
0.95
Boulettes porc — masa de trigo, bambú, cerdo
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bolitas de Pollo
0.95
Boulettes poulet — masa de trigo, bambú, cilantro, cebollas, pollo
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gyoza de Pollo
0.95
Gyoza poulet — masa de trigo, verduras, pollo
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Raviolis de Gambas
0.95
Raviolis crevettes — masa de arroz, bambú, gambas, pollo
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de Verdurasvegetarian
0.90
Raviolis légumes — masa de arroz, verduras, champiñones
estimación≈ 100 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de Vieira
0.95
Raviolis St Jacques — masa de arroz, bambú, vieiras
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Raviolis de Gambas
9.90
Soupe de raviolis crevettes — masa de trigo, soja, raviolis de gambas
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
Brochetas
Brocheta de ternera y queso
1.80
Brochette bœuf fromage — Ternera, queso
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de albóndigas de pollo
3.30
Brochette boulettes de poulet — Pollo, verduras
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brocheta japonesa de pollo
1.80
Brochette japonaise au poulet — Pollo, salsa de soja dulce
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brocheta de pollo satay
3.30
Brochette poulet saté — Pollo, satay
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Bo Bun
8.90
ternera, pollo o cerdo
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Ternera con cebollas (100g)
2.80
Boeuf aux oignons (100g) — Ternera, cebollas
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ternera con curry rojo y leche de coco
2.80
boeuf curry rouge et lait de coco — Ternera, chile, cacahuetes, curry rojo, leche de coco
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ternera picante (100g)
2.80
Boeuf piquant (100g) — Ternera, chile, cacahuetes
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacalao sal/pimienta (100g)
3.80
Cabillaud sel/poivre (100g) — Bacalao, sal, pimienta
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamares sal/pimienta (100g)
3.80
Calamars sel/poivre (100g) — Calamares, sal, pimienta
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas picantes (100g)
3.80
Crevettes piquantes (100g) — Gambas, cebollas
estimación≈ 180 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas sal/pimienta (100g)
4.90
Crevettes sel/poivre (100g) — Gambas, sal, pimienta
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cerdo al caramelo (100g)
2.80
Porc caramel (100g) — Cerdo, caramelo
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratos
Pollo al caramelo (100g)
2.80
Poulet caramel (100g) — Pollo con caramelo
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratos
Pollo con setas negras (100g)
2.80
Poulet champignons noirs (100g) — Pollo, setas negras
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo curry y leche de coco (100g)
2.80
Poulet curry et lait de coco (100g) — Pollo, curry, leche de coco
estimación≈ 270 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo grillé citronela y satay (100g)
3.30
Poulet grillé citronnelle et saté (100g) — Pollo, citronela, satay
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pollo japonés cilantro (100g)
3.30
Poulet japonais coriandre (100g) — Pollo, cilantro, cacahuete
estimación≈ 230 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo picante (100g)
3.30
Poulet piquant (100g) — Pollo, chile
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo tailandés (100g)
3.30
Poulet thaïlandais (100g) — Pollo, ajo, cebollas, pimientos
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Postres
Jengibre
2.50
Gingembre
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Turrón chino
2.50
Nougat chinois
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Panna Cotta lichi, frutos rojos
3.10
Panna Cotta lytchee, fruits rouges
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Perla de coco
1.80
Perle coco
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Perla de coco chocolate
1.80
Perle coco chocolat
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapioca leche de coco, mango
3.10
Tapioca lait coco, mangue
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Nuestros Menús
Menú – Mediodía
Menu – Midi — Entrante (2 pzs) + Plato (Guarnición) O Plato + Postre
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Menú – Shanghai
Menu – Shanghai — Entrante (3 pzs) + Plato + Guarnición + Postre
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

32veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay tres entrantes vegetarianos como nems légumes, salade de choux y raviolis légumes. Los platos principales contienen carne o pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 48

86dia
scoreestimación

Opciones asiáticas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. La mayoría de las carnes y pescados son aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

38 aptos para diabéticos · 48 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Escudier 44, 92100 Boulogne-Billancourt
Horario
lun10:30–21:30
mar10:30–21:30
mié10:30–21:30
jue10:30–21:30
vie10:30–21:30
sáb10:30–21:30
dom10:30–21:30
Contacto
+32146050172 contact@traiteurshanghai.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteurshanghai.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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